Avantages de la variété de prunier-cerise mi-précoce Kubanskaya Kometa

Historique de la sélection et description

La variété Kuban a été créée à la Station expérimentale de sélection de Crimée de l'Institut panrusse de recherche sur la phytotechnie N. I. Vavilov. Les spécialistes S. N. Zabrodina et G. V. Eremin ont réussi à croiser des variétés de pruniers Vavilov bien connues avec le prunier-cerise Pionerskaya. En 1977, la nouvelle variété a été soumise à des essais nationaux. Dix ans plus tard, elle a été inscrite au registre national.

Le prunier-cerisier Kubanskaya Kometa est peu exigeant quant à la nature du sol, possède une forte capacité de régénération et s'adapte bien à sa région de culture. Il est rustique et supporte facilement des températures jusqu'à -30 °C. Cependant, les boutons floraux sont moins résistants au gel, mais même s'ils gèlent partiellement, la récolte n'est pas compromise. La plante présente une tolérance moyenne à la sécheresse.

Le taux de rendement est élevé. En pratique, le rendement moyen peut atteindre 10 kg par arbre (le rendement maximal était d'environ 50 kg). La fructification est annuelle. La variété de prunier-cerise Kubanskaya Kometa est résistante aux maladies courantes. Les fruits sont résistants à l'éclatement et, même très mûrs, restent longtemps sur les branches. Ils se conservent jusqu'à 25 jours au réfrigérateur et gardent leur qualité pendant le transport.

Vidéo : Plantation et fertilisation du prunier myrobolan

Cette vidéo vous montrera comment prendre soin correctement des pruniers-cerises dans votre jardin, les planter et les fertiliser.

Caractéristiques de l'arbre et des fruits

L'aspect de la plante et ses fruits sont également intéressants. Le prunier-myrtille, au nom curieux de « Comète du Kouban », est un arbre bas ne dépassant pas 3 mètres de hauteur, ressemblant davantage à un arbuste. Sa cime est moyennement dense et aplatie. Le tronc est recouvert d'une écorce grise parsemée de lenticelles. Les pousses sont de taille moyenne et horizontales. Les feuilles, petites et elliptiques, sont vertes. Les pétioles, de longueur et d'épaisseur moyennes, sont de couleur anthocyanique. Les boutons floraux sont de taille moyenne. Les pétales blancs sont obovales. Le pédoncule peut atteindre 1,4 cm de longueur.

Le poids moyen d'une baie est de 30 g, certains spécimens peuvent atteindre 45 g.

Les fruits sont asymétriques, de forme ovoïde-ronde. Les baies sont d'abord recouvertes d'une peau jaune-rouge qui devient ensuite bordeaux. Les pédoncules sont assez épais et solidement attachés au fruit. La graine représente environ 4,2 % du poids total de la baie. La chair est jaune, rougeâtre près de la peau, fibreuse, moyennement dense et juteuse.

Ce fruit possède une saveur aigre-douce, avec un arôme caractéristique d'abricot. Il contient 12 % de matière sèche et 7,7 % de sucres (dont environ 3 % de saccharose et 4,7 % de monosaccharose). On y trouve également environ 1,7 % d'acides gras libres, 0,5 % de pectine, 0,4 % de polyphénols, 17,3 mg/100 g de flavonols, 18,8 mg/100 g d'anthocyanes et 95 mg de catéchines. Les baies contiennent aussi de l'acide ascorbique, bénéfique pour la santé, à raison de 5,8 mg/100 g.

Temps de maturation

La variété Kuban Comet commence à fructifier 2 à 3 ans après la plantation. La floraison a généralement lieu fin avril. La fructification se produit entre mi-juillet et début août. Il est conseillé aux jardiniers de prévoir la récolte durant cette période.

Pour faciliter la culture dans différentes régions, deux variétés ont été développées : une tardive et une précoce. La première est adaptée aux régions du nord, ses fruits mûrissant fin août. La seconde est destinée aux régions du sud, avec des baies disponibles dès la mi-juillet.

Caractéristiques de la culture et de la pollinisation

Pour l'achat de jeunes plants de cette plante, choisissez-les âgés de deux ans, à système racinaire compact, d'environ 1,2 m de haut, avec des bourgeons bien développés, une surface de coupe jaune-vert et sans dommages. Il est préférable de les planter dans un sol fertile et sableux, au pH neutre. Bien que cette variété soit partiellement autofertile, la présence d'un pollinisateur est conseillée pour améliorer le rendement.

Lors de la plantation de plusieurs plants dans un même jardin, espacez-les jusqu'à 3,5 mètres. Parmi les pollinisateurs les plus adaptés au prunier-cerisier Kubanskaya Kometa, on trouve les variétés 'Podarok Sankt-Peterburgu', 'Puteshestvennitsa', 'Pchelnikovskaya', ainsi que 'Mara', 'Pramen' et 'Seyanets'. D'autres pruniers recommandés à proximité sont 'Skoroplodnaya', 'Krasny Shar' et 'Orlovsky Suvenir'.

L'arrosage doit être effectué en juin et juillet, puis seulement en septembre. Il faut verser jusqu'à quatre seaux d'eau au pied de la plante. Les jeunes plants nécessitent un arrosage plus fréquent. Le sulfate de potassium, l'humus et le superphosphate ayant déjà été incorporés au trou de plantation, le prochain apport d'engrais devra être effectué un an plus tard, au printemps avant la floraison. Ensuite, le jeune arbre devra être fertilisé jusqu'à quatre fois par saison. L'azote est apporté au printemps ; un engrais phosphopotassique est nécessaire après la floraison et le sulfate de potassium après la fructification.

Avant l'hiver, il convient de pailler le sol avec de l'humus ou du compost. Au printemps, il est recommandé de tailler la cime en lui donnant une forme de coupe ou d'aplat chaque année jusqu'à ce que l'arbre atteigne trois ans. À l'automne, il faut procéder à une taille d'entretien. Pour prévenir les ravageurs, il est conseillé de traiter les plants avec des insecticides tels que Verin et Nitrafen.

Pour prévenir les maladies comme la tache brune et la rouille, ramassez et brûlez les feuilles mortes à l'automne. Pour prévenir la pourriture grise, pulvérisez de la bouillie bordelaise et traitez avec du sulfate de cuivre.

Avantages et inconvénients

Cette culture fruitière présente plusieurs avantages : précocité, autofertilité partielle, bonne rusticité hivernale, forte résistance aux maladies et récoltes abondantes. Elle produit également de gros fruits savoureux, d’une excellente apparence et au goût délicieux.

Les inconvénients comprennent une mauvaise séparation du noyau et de la pulpe, une maturation inégale des baies et une diminution de la taille des fruits si les arbres sont surchargés.