Description et culture de la pastèque d'hiver Kholodok

Description et caractéristiques de la variété

La description variétale décrit ce cultivar comme une plante vigoureuse et ramifiée aux longues tiges, dont la tige principale peut atteindre 5 m de longueur. Les tiges sont couvertes de grandes feuilles vert intense, légèrement pubescentes et étroitement lobées. À maturité, les fruits de cette variété deviennent sphériques, légèrement allongés, et pèsent en moyenne 4,5 kg. Leur peau se caractérise par des segments peu marqués, un réseau presque invisible et une couleur vert primaire. La peau est d'épaisseur moyenne et la chair est d'un rouge intense, granuleuse, parfois avec une teinte rosée.

Du point de vue du jardinier, la caractéristique la plus importante de cette variété est son rendement : environ 35 tonnes de fruits peuvent être récoltées par hectare de plantation.La pastèque Kholodok est de mi-tardive – la période de végétation des plants est en moyenne de 100 jours. Adaptée à la culture en plein champ comme sous serre, cette pastèque offre une saveur excellente : sucrée et juteuse, avec une texture légèrement granuleuse. Elle se conserve bien et supporte parfaitement le transport longue distance. Les graines de la variété Kholodok sont grosses (1,5 cm de long), d’un brun clair intense et présentent une surface rugueuse.

Caractéristiques de la culture

Si vous optez pour la culture sous serre, il est temps de semer les jeunes plants dès avril, au moment où les premiers travaux de jardinage reprennent après la période hivernale. Repiquez-les à leur emplacement définitif sous abri lorsqu'ils atteignent 30 jours. Espacez les trous de plantation de 70 cm et les rangs de 1,5 m. En culture en plein champ, vous pouvez semer directement en pleine terre dès les beaux jours, sans passer par l'étape des semis. Sous serre, les tiges, qui poussent rapidement, doivent être palissées. En revanche, si vous cultivez les melons en extérieur (ce qui est particulièrement possible dans les régions du sud), vous pouvez les laisser pousser librement.

Le kholodok, comme beaucoup de melons, préfère les sols légers avec une excellente perméabilité à l'air et à l'eau.

Si vous avez décidé de cultiver la pastèque Kholodok, ce guide d'entretien vous sera utile : les étapes essentielles comprennent la taille de formation du plant, le suivi du nombre de fruits, la fertilisation du sol et un arrosage régulier et suffisant. Lors de la taille de formation, supprimez les gourmands et pincez la tige principale, en ne laissant pas plus de trois fruits par plant. Évitez le surarrosage et, à mesure que les fruits mûrissent, réduisez considérablement les arrosages.

Cette culture est moyennement sensible à plusieurs maladies qui se développent dans des conditions d'humidité élevée et de basses températures, notamment l'oïdium, l'anthracnose et la fusariose. Tenez-en compte et essayez de prévenir leur apparition, sinon vous risquez de perdre toute votre récolte. N'hésitez pas à essayer de nouvelles cultures dans votre jardin. Comme vous le savez, si vous le souhaitez, vous pouvez même cultiver des magnolias exotiques en Sibérie. Une pastèque commune, c'est une toute autre histoire : vous pouvez tout à fait le faire !

Vidéo : Cultiver des pastèques

Dans cette vidéo, vous découvrirez des conseils utiles pour cultiver des pastèques.