Comment cultiver des pastèques en extérieur en Biélorussie

Quelle variété choisir ?

Tout d'abord, il faut bien sûr choisir la variété optimale, ce qui augmentera les chances de cultiver des pastèques grosses et savoureuses.Pour la culture en Biélorussie, les variétés précoces sont le meilleur choix : le délai entre la nouaison et la maturation des fruits doit être le plus court possible, ce qui augmente les chances de succès.Pour choisir une variété, consultez les informations sur l'emballage des graines : la période de culture y est précisée. Pour la culture des pastèques en Biélorussie, cette période ne doit pas excéder 80 jours, sinon les fruits n'auront pas le temps de mûrir.

Les variétés de pastèques recommandées incluent « Podarok Severu », « Legin » et « Zoryany ». « Borchansky », « Knyazhich », « Rozovoye Champagne » et « Garny » s'adaptent également bien à ce climat. Les variétés hybrides telles que « Trophy F1 », « Top Gun F1 » et « Eureka F1 » sont aussi bien adaptées au Bélarus. Les hybrides « Pharaoh F1 » et « Romanza F1 » peuvent également donner une bonne récolte. Il est possible de semer des graines issues des récoltes précédentes. La saveur sera préservée, mais les fruits seront peut-être plus petits. Pour obtenir des pastèques plus grosses, utilisez des graines de marque.

Conditions nécessaires

La pastèque est une plante qui apprécie la chaleur et la lumière ; la question de savoir « comment cultiver des pastèques en Biélorussie » peut donc paraître complexe en raison du climat. Les serres et les couches chaudes, faciles à construire soi-même, peuvent constituer une solution. De plus, différentes techniques, comme la couverture des plants, peuvent contribuer à une récolte abondante. Grâce à ces techniques, il est même possible de cultiver des pastèques dans la région de Vitebsk.

La pastèque a donc besoin de chaleur : la température ne doit jamais descendre en dessous de 15 °C, et pendant la maturation du fruit, elle doit être de 25 à 28 °C.

La parcelle de pastèques doit être protégée des vents froids du nord et du nord-est. Les sols sableux, limoneux sableux et limoneux riches en humus sont idéaux. La pastèque ne pousse pas bien dans les sols gorgés d'eau, argileux ou lourds. Elle peut être cultivée en association avec des légumineuses annuelles (comme les haricots et les pois), du blé d'hiver, du maïs et des graminées vivaces. Cependant, il est déconseillé de cultiver la pastèque après des concombres, des citrouilles ou des courges. La rotation des cultures est également essentielle : il ne faut pas cultiver la pastèque au même endroit pendant sept ans.

Faire pousser des semis

L'utilisation de jeunes plants est essentielle pour une bonne récolte de pastèques en Biélorussie. Des pots ou des plateaux spéciaux (8 à 10 cm de diamètre et 3 à 4 cm de profondeur) conviennent à la germination des plants de pastèque. Avant le semis, il est recommandé de faire tremper les graines dans une solution saline à 1-2 %. Les graines vides remonteront à la surface et pourront être jetées. Rincez celles qui ont coulé, puis faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant environ 24 heures. Une fois gonflées, placez-les dans un linge humide jusqu'à la germination (généralement 4 à 5 jours).

Dès l'apparition des premières pousses, plantez les graines à 4–6 cm de profondeur et arrosez-les. Pendant les dix jours suivants, il est préférable de conserver les jeunes plants dans un endroit sombre à une température de 25–30 °C. Vous pouvez également les recouvrir d'un film plastique.

Ensuite, pendant 20 jours supplémentaires, les jeunes plants sont placés dans un endroit lumineux et ensoleillé. La température optimale est de 16 à 18 °C pendant les 10 premiers jours, et de 20 à 25 °C pendant les 10 jours suivants. Avant la plantation en pleine terre, il est recommandé d'acclimater les jeunes plants. Pour ce faire, placez-les en serre pendant 10 jours. Durant la première moitié de cette période, ouvrez la serre 1 à 2 heures par jour, puis 5 à 6 heures par jour après 5 jours, et enfin laissez-la ouverte 24 heures sur 24 avant la plantation.

Plantation en pleine terre et entretien

Avantle cheminplanter des semisàdans le sol,Pour minimiser les dommages aux racines, il faut les arroser abondamment et tremper la motte dans un mélange épais composé de 2 parts de molène, 1 part d'argile et d'eau ; cela protégera les racines, notamment contre les parasites.Le collet doit dépasser du sol d'au moins 1 cm.

Il est recommandé de planter les pastèques dans des planches de 8 à 10 cm de haut et d'environ 20 cm de large, ce qui assure une bonne aération des racines et un sol chaud. Idéalement, les rangs doivent être orientés nord-sud pour une exposition optimale au soleil. La sécheresse pendant la floraison et la fructification peut réduire considérablement les rendements. Par conséquent, de la germination à la nouaison, il est conseillé d'arroser les pastèques à l'eau tiède tous les 10 à 12 jours, et de la nouaison à la maturation, tous les sept jours. Pendant la floraison, l'arrosage doit être effectué l'après-midi afin de ne pas perturber la pollinisation naturelle. Il convient d'arrêter l'arrosage 8 à 10 jours avant la récolte.

Les fleurs mâles s'épanouissent en premier et ne durent que quelques heures, tandis que les fleurs femelles persistent pendant 2 à 3 semaines. Dans certains cas, une pollinisation artificielle peut s'avérer nécessaire. Le moment idéal pour cette opération se situe entre 5 h et 11 h du matin, à une température de 18 à 20 °C. Après avoir cueilli une fleur mâle, retirez ses pétales et fixez les anthères au stigmate d'une fleur femelle. Pensez à aérer la terre de temps en temps pour favoriser la croissance de la plante. Il est également nécessaire de fertiliser au moins deux fois : après l'apparition de la quatrième feuille et à la formation de l'ovaire.

La maturation a généralement lieu environ 30 jours après la nouaison. On peut déterminer la maturité de la pastèque en observant le dessèchement des vrilles et de la tige. Lorsqu'on la tapote, une pastèque mûre produit un son sourd.

Vidéo « Pastèque en Biélorussie »

Dans cette vidéo, vous découvrirez quelles variétés de pastèques peuvent être cultivées en Biélorussie.