Comparatif des 9 meilleures variétés de pastèques pour la culture en Sibérie

Particularités de la culture des pastèques en Sibérie

Comme mentionné précédemment, la Sibérie ne bénéficie pas des températures constamment élevées nécessaires à la croissance et au développement des baies. Par conséquent, leur culture se fait sous serre, la pleine terre étant exclue. Il est préférable d'utiliser des serres robustes : en verre, en polycarbonate ou en film plastique à deux ou trois couches.

De plus, alors que les jardiniers des régions méridionales peuvent semer les pastèques directement en pleine terre, en Sibérie, on les plante à partir de jeunes plants. Avant de repiquer les plants, il est important de consulter les prévisions météorologiques et de mesurer la température du sol, qui doit être d'au moins 15 degrés Celsius. Maintenir un taux d'humidité adéquat dans la serre demande également un peu d'attention. En définitive, la culture et l'entretien de ce fruit dans les climats nordiques se résument au choix de la variété de pastèque appropriée.

Froid

Le nom de cette variété est explicite : la Kholodok tolère très bien les températures relativement basses, ce qui explique sa popularité auprès des jardiniers des régions nordiques. Il n'existe pas de meilleure variété de pastèque pour la Sibérie, car la Kholodok est une variété précoce dont le cycle de croissance ne dépasse pas 85 à 100 jours.

L'écorce du kholodok est vert foncé, striée de façon moyenne de couleur malachite. Le fruit est rond et peut peser jusqu'à 7 kg. Sa chair est rouge, juteuse et sucrée.

Les principaux avantages de cette variété sont sa longue durée de conservation (jusqu'à 1 an) et sa bonne transportabilité.

Ultra-précoce

Cette pastèque est encore plus précoce que la variété Kholodok, avec un cycle de croissance de seulement 80 jours. Dans le sud, la variété ultra-précoce peut être cultivée directement en pleine terre, tandis que dans le nord, il est préférable de la cultiver sous serre, car elle s'y prête parfaitement. Sous serre, le plant ne développe qu'une seule tige, ce qui rend cette variété plus compacte.

Les fruits sont sphériques, vert foncé, avec de fines stries éparses sur toute leur surface. Leur chair est très sucrée, tendre et écarlate, avec des grains de taille moyenne. Les fruits ultra-précoces pèsent entre 4 et 6 kg.

Photon

Photon est une variété mi-précoce, mûrissant en 80 à 100 jours. De plus, cette variété présente de nombreux avantages par rapport aux variétés plus précoces. Parmi ses atouts, on peut citer sa faible exigence en matière de sol, sa résistance à de nombreuses maladies et sa couleur attrayante. L'écorce du fruit est ornée de rayures alternées vert vif et vert clair, et sa chair est tendre et juteuse, avec un nombre modéré de graines. Une seule pastèque peut peser de 3 à 6 kg.

Charleston Gray

Les pastèques Charleston Grey sont faciles à repérer sur les étals. Si vous voyez des fruits vert clair, allongés, qui ressemblent à des courgettes géantes, vous avez raison : il s’agit de la variété mi-précoce Charleston Grey. Outre sa forme originale, cette variété offre une saveur excellente et est facile à cultiver. Certains jardiniers en Sibérie sont même parvenus à cultiver en extérieur des pastèques de cette variété pesant jusqu’à 10 kg.

SRD-2 Super Early Dyutina

C’est peut-être la variété la plus précoce de toutes celles présentées – du semis à la récolte, il ne s’écoule pas plus de 60 jours. Outre cet avantage, cette variété présente une résistance à l'oïdium, aux pucerons et à l'anthracnose. La variété ultra-précoce Dutina offre une coloration magnifique : des rayures foncées alternent avec des rayures vert vif et pointues. Sa chair est écarlate et très sucrée. Les fruits de cette variété peuvent atteindre un poids de 5 kg.

Aurores boréales de Sibérie

La pastèque Siberian Lights a été spécialement cultivée pour la région du même nom et présente plusieurs avantages par rapport aux variétés plus méridionales : elle tolère les basses températures, le faible ensoleillement et la sécheresse. De plus, cette variété est résistante à la fusariose et ses fruits mûrs sont faciles à transporter. Les pastèques Siberian Lights sont rondes, foncées et sans rayures marquées. Leur chair est rouge et contient peu de graines. Une seule pastèque pèse environ 4 kg.

géant de Sibérie

La pastèque géante de Sibérie est une autre variété cultivée pour les latitudes nordiques. Quels sont ses avantages ? Résistance au gel, taille, longue conservation et aspect attrayant ne sont que quelques-uns de ses nombreux atouts. Outre ses fruits ronds à la coloration originale ornée de rayures « épineuses », vous obtiendrez des pastèques pouvant peser jusqu’à 7 kg, à la chair très sucrée et ferme.

Ultra-précoce

Les pastèques de cette variété sont des hybrides sélectionnés pour leur résistance au froid. Ce cultivar se distingue par sa longue conservation, sa résistance à l'oïdium et à l'anthracnose, et sa facilité d'entretien. Avec des soins simples, vous obtiendrez des fruits ronds, vert foncé, finement striés, à la chair sucrée couleur framboise sous l'écorce.

Eureka F1

Une variété produisant de très gros fruits ovales, pouvant peser jusqu'à 14 kg. Les plants d'Eureka F1 prospèrent dans les climats secs et froids, sont résistants à la fusariose et à l'anthracnose, et se conservent longtemps. Avec la bonne variété, même en Sibérie, il est possible de récolter de grosses pastèques sucrées.

Vidéo : Cultiver des pastèques en Sibérie

Dans cette vidéo, vous découvrirez des conseils utiles pour cultiver des pastèques en Sibérie.