Comment planter des aubergines en serre : instructions étape par étape

Conditions de culture

Comment cultiver des aubergines dans une serre artisanale ? Il est tout d’abord important de bien comprendre les caractéristiques de ce légume, et plus particulièrement les conditions qui favoriseront son développement.

Quelles caractéristiques faut-il prendre en compte ?

• Si les tomates et les poivrons n'ont pas besoin de températures élevées en serre, les aubergines, en revanche, ne peuvent s'y développer sans elles. Il est donc nécessaire de maintenir une température supérieure à 20 degrés Celsius en intérieur. Autrement, les jeunes plants resteront longtemps en terre et ne pourront pas se développer pleinement.
• Pas de gel. C'est pourquoi les experts recommandent de planter les boutures d'aubergine en serre plutôt qu'en pleine terre. Les agriculteurs qui préfèrent cultiver cette plante dans leur jardin doivent se préparer aux gelées printanières, dévastatrices pour les jeunes plants fragiles et même pour les plants adultes.
• Arrosez régulièrement le sol. Si le substrat des aubergines n'est pas arrosé comme il se doit, les bourgeons des plants risquent de tomber pendant la floraison et les fruits deviendront « tordus », c'est-à-dire qu'ils perdront leur aspect esthétique ;
• La fertilisation est nécessaire. Il est préférable de la procéder en plusieurs étapes, pendant les périodes les plus difficiles pour la plante : la phase d’adaptation après la plantation ou lors de la formation des fruits ;
• La durée d'ensoleillement doit être de 10 à 12 heures par jour. Ce n'est qu'à cette condition que la plante pourra se développer de manière optimale.

En offrant un microclimat optimal aux jeunes plants d'aubergine, vous récolterez une abondante moisson. Bien qu'il existe de nombreuses recommandations de base, les résultats valent largement l'effort fourni.

Vidéo : Comment cultiver des aubergines en serre

Cette vidéo vous montrera comment cultiver des aubergines en serre.

Préparation du sol

Si vous pensez que l'achat de semences de qualité est le plus important, vous vous trompez. De nombreuses autres étapes sont nécessaires et méritent une attention particulière. Prenons l'exemple de la préparation du sol. Les agriculteurs n'y accordent pas toujours la priorité, mais il est recommandé de commencer les travaux préparatoires à l'automne, après la récolte sous serre. Toute la végétation restante (mauvaises herbes, tiges sèches, etc.) est alors enlevée des planches.

Une fois que vous avez enlevé tous les débris de votre sol, il faut l'arroser abondamment en deux fois. Cela permettra de bien le saturer. La désinfection du sol est également une étape importante. Elle est nécessaire pour éliminer les agents pathogènes et les bactéries, ainsi que pour prévenir la prolifération d'insectes et autres nuisibles. En jardinage moderne, deux méthodes sont utilisées avec la même fréquence :

• Traitement thermique. Il s'agit de nettoyer le substrat à la vapeur chaude. On peut aussi simplement verser de l'eau bouillante sur la terre. Attention à ne pas trop chauffer le substrat : une température supérieure à 100 °C détruirait non seulement les bactéries nuisibles, mais aussi les bactéries bénéfiques.
• Méthode chimique. Cette méthode consiste à utiliser de la javel à raison de 100 grammes par mètre carré de plate-bande. La poudre sèche est simplement saupoudrée sur le sol, puis mélangée à la terre végétale à l'aide d'un râteau. Il est également conseillé de recouvrir les contenants d'un film plastique transparent pendant quelques heures après l'application.

La meilleure façon de se préparer à la plantation d'aubergines la saison prochaine est d'effectuer tous les travaux préparatoires à l'automne et, surtout, de nourrir le sol avec des éléments bénéfiques.

fertilisation des sols

Pour obtenir une récolte abondante de plants d'aubergines en serre, il est essentiel de bien fertiliser le sol. Vous pouvez utiliser un engrais organique ou minéral ; le choix importe peu, pourvu qu'il soit appliqué.

Cependant, les experts estiment que les aubergines réagissent mieux aux engrais organiques. Pour cela, vous pouvez utiliser des matières organiques comme le fumier ou le compost. Comment appliquer ce type d'engrais ? Il est conseillé d'ajouter du fumier ou du compost au fond des trous de plantation, en veillant à ce que les racines soient bien immergées. En effet, la décomposition du fumier ou du compost entraînera une hausse de la température dans les trous, ce qui sera bénéfique aux jeunes plants.

Planter des semis

Il est conseillé de planter les aubergines sous serre lorsque les jeunes plants ont bien poussé et sont devenus plus robustes. L'important est de respecter un espacement adéquat entre les plants : 30 à 60 cm. Tenez compte des caractéristiques de votre variété : si elle pousse haut et ramifiée, espacez davantage les plants. Une fois le moment idéal déterminé, vous pouvez commencer la plantation.

Pour ce faire, il est nécessaire de prendre en compte les nuances suivantes :

• Vous ne devez pas creuser de trous profonds dans le sol ; ils doivent être légèrement plus grands que les contenants dans lesquels vous avez initialement semé les graines agricoles ;
• Les trous creusés doivent être arrosés d'eau tiède ;
• Immédiatement après avoir planté les jeunes plants en terre, il est nécessaire de les arroser, mais pas trop ;
• La formation d'une croûte dure à la surface du sol constitue généralement un problème important pour tout jardinier. Pour l'éviter, saupoudrez légèrement le sol de tourbe.

La période de plantation et la qualité des semences ne sont pas les seuls facteurs importants. Une bonne récolte exige une attention particulière aux jeunes plants d'aubergine.

Soins

Une fois les aubergines de serre plantées, le travail du cultivateur ne s'arrête pas là. Il est primordial de garantir des conditions de température optimales. Il est important de noter que de nombreux jardiniers ignorent l'impact des variations de température sur le rendement des aubergines. L'écart de température entre le jour et la nuit doit être d'au moins 10 degrés Celsius. Il convient également d'accorder une attention particulière à l'arrosage, à l'éclairage et à la fertilisation.

Garniture de dessus

Si vous avez fertilisé vos aubergines juste avant la plantation, il est possible que vous n'ayez pas besoin d'ajouter d'engrais. En revanche, si vous avez omis de suivre cette recommandation, il est conseillé d'incorporer un engrais phosphaté au sol une semaine après l'apparition des premières pousses.

Mais il ne faut pas trop l'arroser, car le processus de bourgeonnement peut commencer beaucoup plus tôt que prévu, ce qui n'aura pas un effet très positif sur le rendement des arbustes.

Arrosage

La principale responsabilité d'un agriculteur est d'assurer un bon drainage des conteneurs de serre, car si l'eau stagne dans le bac, les racines risquent de pourrir. Il est également important d'éviter tout contact direct avec les feuilles lors de l'arrosage.

Il est très important de laisser l'eau reposer avant utilisation, et elle doit également être à température ambiante.

Lutte antiparasitaire

Comme presque tous les légumes destinés aux serres, l'aubergine peut être sensible à diverses maladies et infestations de ravageurs.

Les courtilières, les limaces, divers ravageurs dévoreurs de feuilles, ainsi que les doryphores, les pucerons et les tétranyques peuvent causer des dégâts importants au système végétatif des cultures agricoles. Les aubergines sont également parfois sensibles aux infections virales et aux maladies fongiques.

Il est impératif de lutter contre tous ces facteurs environnementaux néfastes. Ces infestations peuvent généralement être éliminées à l'aide de fongicides spécifiques. Toutefois, il est également recommandé de prendre des mesures pour protéger les jeunes plants contre toute récidive. Il est conseillé d'enlever les débris végétaux de la serre, d'arracher les mauvaises herbes et de bêcher le sol régulièrement.

Il est également essentiel de savoir pratiquer la rotation des cultures. Peu de gens savent, par exemple, qu'il ne faut pas planter d'aubergines à l'endroit où l'on cultivait auparavant des poivrons. La culture des aubergines sous serre est très rentable et donne de bons résultats, surtout pour une plante aussi délicate.

Vidéo : Maladies et ravageurs des aubergines

Cette vidéo vous informera sur les maladies et les ravageurs de l'aubergine.