À quelle profondeur faut-il planter l'ail pour l'hiver ?

Peu profond ou profond

L'une des premières questions que l'on se pose avant de planter l'ail pour l'hiver est : à quelle profondeur faut-il le planter ? L'important est de le planter suffisamment profondément pour le protéger du gel, mais pas trop, car l'ail a seulement besoin de développer ses racines pour survivre à l'hiver.

La profondeur de plantation maximale est de 15 cm. En règle générale, il suffit d'encastrer les dents à une profondeur de 5 à 10 cm. Évitez d'enfoncer les gousses trop profondément dans la terre, car cela risque d'endommager les racines. Une autre méthode consiste à creuser un trou pour chaque gousse à l'aide d'un bâton. Il est également important de noter que la profondeur de plantation varie selon les régions. Si vous plantez de l'ail pour la première fois, il est conseillé de consulter des jardiniers expérimentés afin de connaître la profondeur appropriée pour l'ail d'hiver dans votre région.

Dates de plantation

Certains jardiniers pensent que si la culture commence à pousser à l'automne, elle ne sera pas affectée par l'hiver. Cela peut être vrai, mais il vaut mieux ne pas prendre de risques pour la récolte. L'essentiel, lorsqu'on plante l'ail avant l'hiver, est de lui laisser le temps de s'enraciner sans développer de tiges vertes. La plantation doit commencer 3 à 4 semaines avant les premières gelées importantes.

Si l'hiver approche et que vous avez manqué la période optimale pour les semis d'hiver, pas d'inquiétude. Planter les gousses à 20 cm de profondeur suffira à les protéger du gel. Attention toutefois, cette méthode peut réduire le rendement de la récolte.

Préparation du sol

La clé d'un hivernage réussi réside dans une bonne préparation du sol. Commencez à préparer les planches deux semaines avant la plantation. Ce délai est nécessaire pour que le sol se tasse. La hauteur des planches doit être d'environ 25 cm.

Il faut bêcher la terre et ajouter un seau d'humus ou de compost par mètre cube de terre, puis niveler le tout avec un râteau.

Délimitez les planches à l'aide d'une corde et de piquets plantés en bordure. Il est préférable d'utiliser une bêche pour creuser les trous ; cela vous permettra de déterminer précisément la profondeur de plantation. Pour ce faire, marquez la bêche tous les 12 et 15 cm, en partant de la pointe. Pour les planches avec des gousses de petite et moyenne taille, creusez des trous de 12 cm ; pour les gousses plus grosses, une profondeur de 15 cm est appropriée.

Préparation du matériel de plantation

Tout d'abord, vous devez vous assurer que le matériel de plantation sélectionné remplit plusieurs conditions :

• Son stockage était correctement organisé ;
• Il a été cultivé dans la même région où il est prévu de le planter ;
• Toutes les gousses destinées à la plantation étaient de la même variété et poussaient sur des plants sains.

Pour une récolte plus abondante et de meilleure qualité, plantez uniquement les plus grosses gousses d'ail, car elles germent bien mieux que les plus petites. Avant la plantation, faites-les tremper 24 heures dans une solution de sulfate de cuivre ou de permanganate de potassium. Ce dernier est facile à préparer : dissolvez des cristaux de manganèse dans l'eau jusqu'à ce qu'elle devienne rose. La solution de sulfate de cuivre se prépare en ajoutant une cuillère à soupe de poudre à 10 litres d'eau. Ce traitement désinfectera le matériel de plantation et renforcera la résistance de la culture à de nombreuses maladies fongiques.

Quelques astuces

La principale subtilité de la culture de l'ail réside dans le fait qu'on ne peut pas planter cette culture deux fois au même endroit, car cela entraînerait une diminution du rendement. La meilleure solution consiste à planter de l'ail d'hiver à l'endroit où poussaient auparavant des oignons.

Il est également bon de savoir que l'ail préfère un sol neutre, léger et riche en sable. En effet, le sable empêche l'ail de pourrir à cause de l'infiltration des eaux de fonte. Évitez de fertiliser l'ail d'hiver avec du fumier de vache frais, car il est très acide et contient de l'azote.

Vidéo « Planter de l’ail d’hiver »

Cette vidéo vous apprendra comment planter les cultures d'hiver et à quelle profondeur planter l'ail.