Règles pour planter et cultiver l'ail à partir de graines

règles de plantation printanières

Les agriculteurs privilégient généralement l'utilisation de semences. Pour la plantation des bulbilles en pleine terre, la technique peut varier selon la période de l'année et d'autres facteurs. Il existe donc plusieurs méthodes de plantation printanières :

• avant l'arrivée de l'hiver;
• au printemps;
• direct.

Si vous décidez de réaliser cette opération au printemps, vous risquez de rencontrer des difficultés. Le sol est encore trop gelé et dur après la fonte des neiges, voire même après la formation de la glace ; le bêcher au début du printemps, période cruciale pour la plantation, sera donc très difficile. Les experts recommandent de préparer les plates-bandes à l’automne. Comment conserver les plants ? Les bulbilles doivent être enveloppées dans du papier journal et placées dans une boîte. Cela les empêchera de se dessécher et de pourrir avant le printemps.

Il est toutefois recommandé de préparer non seulement le sol, mais aussi les bulbes avant la plantation. Pour ce faire, retirez-les de leur enveloppe et conservez-les au réfrigérateur environ un mois avant de les planter en pleine terre. Ne négligez pas cette étape, sinon l'ail que vous souhaitez cultiver dans votre jardin restera vert jusqu'à la fin de l'automne, ce qui risque de provoquer sa vitrification.

Qu'est-ce que cela signifie ? Vous obtiendrez des têtes immatures avec de petites gousses. Vous ne pourrez donc pas les utiliser pour cuisiner ni pour planter, et tous vos efforts auront été vains.

Si vous suivez ces conseils et placez les graines au frais un mois avant la plantation, la tête d'ail arrivera à maturité en août et cessera de produire de nouvelles gousses, pour un légume parfaitement mûr. Dans ce cas, il est crucial de planter l'ail à ce moment précis. Veillez donc à suivre scrupuleusement les instructions de plantation.

Soins

Savoir cultiver l'ail à partir de graines vous permettra d'obtenir de bons résultats. Cependant, la culture de ce légume ne s'arrête pas à la plantation. Il est essentiel de lui assurer toutes les conditions nécessaires à sa croissance et à son développement. Si vous optez pour une variété de printemps, sachez qu'elle exige beaucoup plus d'attention qu'une variété d'hiver.

L'essentiel est de suivre les recommandations de base. Il faut arroser la plante de temps en temps. Il est également conseillé de fertiliser le sol. Enfin, il est important d'éliminer les mauvaises herbes.

Au moment de la récolte, il est préférable d'utiliser une fourche ou une pelle. Une fois bien enracinés, les jeunes plants doivent être déterrés délicatement afin de ne pas endommager leurs racines. Il faut retirer soigneusement toute trace de terre collée aux bulbes d'ail. Ne stockez pas immédiatement la récolte dans un garde-manger ou une cave. Commencez par l'étaler au soleil pour qu'elle mûrisse complètement. Ensuite, placez-la sous un abri pour la protéger de la lumière.

Après avoir coupé les tiges, les têtes d'ail sont généralement regroupées en bottes que l'on peut suspendre dans un garde-manger ou un grenier. Une autre option consiste à les répartir dans des sacs. Il est essentiel de bien conserver la récolte pour éviter qu'elle ne se gâte avant le printemps prochain.

Arrosage

Planter de l'ail à partir de graines ne demande pas beaucoup d'efforts. Cependant, un entretien adéquat est essentiel. N'oubliez pas l'arrosage. La fréquence d'arrosage dépendra en grande partie de votre climat. Si les pluies sont fréquentes, vous pouvez vous passer d'arrosage. En revanche, si le climat est plus sec, arrosez les jeunes plants d'ail lorsque la surface du terreau est visiblement sèche. Vous pouvez cesser complètement d'arroser cette culture en août, lorsque le bulbe d'ail est en pleine croissance.

Garniture de dessus

Pour que vos graines d'ail produisent de gros bulbes, il est nécessaire de fertiliser le sol. La plante préfère les mélanges riches en azote. Dès l'apparition des premières pousses, vous pouvez également appliquer du chlorure de potassium. L'utilisation d'engrais minéraux est également recommandée. Le fumier ou le compost constituent d'excellents engrais.

La fertilisation du sol s'effectue en deux étapes. La première application a lieu lors de la levée de l'ail, la seconde est recommandée pendant la formation du bulbe. Dans ce cas, l'utilisation d'engrais complexes est conseillée. Le phosphore et le potassium sont particulièrement bénéfiques pour le rendement.

Règles pour les plantations d'automne

Il est conseillé de semer l'ail durant la première quinzaine d'octobre. Pour ce faire, aménagez des plates-bandes en ruban sur plusieurs rangs, d'environ 4 cm de profondeur. Cette méthode n'est cependant pas toujours efficace. Certaines graines peuvent geler durant l'hiver, tandis que d'autres sont déracinées par le gel du sol. Bien qu'il soit possible de les replanter au printemps, dans les régions aux températures extrêmement basses, il est recommandé de semer l'ail au début du printemps.

Soins

Cultiver des graines d'ail n'est pas difficile, mais pour obtenir les meilleurs résultats, un entretien adéquat est essentiel. Le désherbage est particulièrement important. L'ail pousse beaucoup plus vigoureusement dans un sol propre. Il convient donc de désherber régulièrement.

Mais cela se passe au printemps. Avec l'arrivée de l'hiver, l'agriculteur n'aura rien à faire si le sol est enneigé. La neige offre la meilleure protection aux bulbes d'ail, qui ne risquent absolument pas de geler. En revanche, si la neige a fondu, si les gelées s'intensifient et qu'aucune précipitation hivernale n'est prévue, il est conseillé de faire appel au jardinier.

Arrosage

Il est recommandé d'arroser les jeunes plants d'ail à l'automne après une période prolongée de sécheresse. Cependant, les semis n'ont pas besoin d'être arrosés fréquemment. La terre ne doit pas se dessécher ; si la surface est déjà sèche, arrosez les semis. La modération est essentielle. Les graines d'ail semées à l'intérieur s'enracineront plus vite et mieux, et seront mieux préparées au froid, si elles sont arrosées occasionnellement.

Engrais

Il est recommandé de fertiliser pour la première fois 2 à 3 semaines avant de planter l'ail en pleine terre. Pour cela, il vous faudra incorporer au sol de la cendre de bois ou de paille, de l'humus, du sulfate de potassium et du superphosphate. Lors de la plantation des bulbes, vous pouvez saupoudrer les plates-bandes de cendre de bois ou ajouter une petite quantité d'humus. Ceci favorisera une croissance plus vigoureuse après l'hiver.

Règles générales de culture

Cultiver de l'ail n'est pas difficile si vous respectez les exigences de base et connaissez les techniques essentielles. Il est également important de prêter attention à quelques subtilités qui peuvent paraître insignifiantes au premier abord, mais qui ont un impact significatif sur la réussite de votre culture. En voici quelques-unes :

• Seuls les bulbilles saines et intactes doivent être sélectionnées pour la plantation ;
• Vous devez savoir comment planter l'ail correctement - si nécessaire, préparez les plates-bandes à l'avance ;
• La récolte doit être effectuée en temps voulu. Vers la mi-août, les feuilles de la plante commencent à jaunir. C'est à ce moment-là qu'il faut arracher l'ail.

Pour les jardiniers débutants, cultiver de l'ail peut paraître fastidieux. Pourtant, en réalité, c'est assez simple. L'essentiel est de déterminer la période de récolte souhaitée, puis de choisir des semences de bonne qualité.

Il est important de choisir l'emplacement idéal pour planter l'ail ; il doit bénéficier d'une bonne luminosité. Suivez ces quelques conseils et vous constaterez rapidement les résultats de la culture de ce légume dans votre jardin.

Vidéo : Comment faire pousser de l’ail à partir de graines

Cette vidéo vous montrera comment faire pousser de l'ail à partir de graines.