Comment planter et cultiver des mûres Natchez précoces et productives dans votre jardin

Histoire et description des cultures de baies

L'histoire de la variété de mûre Natchez, nommée d'après la tribu indienne Natchez, a débuté en 1998. Un groupe de sélectionneurs américains, dirigé par Clark, a croisé deux formes hybrides : Ark. 1857 et Ark. 2005. Les essais ont été menés au centre de sélection de l'Institut de l'Arkansas. La première récolte de plants a eu lieu en 2001. Les essais de sélection se sont poursuivis avec des spécimens prometteurs. Ce n'est qu'en 2007 que le spécimen sélectionné, Ark. 2241, a été breveté et a reçu le nom de Natchez.

Portrait botanique

Le mûrier de Natchez est un arbuste vigoureux à port semi-prostré. La première année, ses branches poussent verticalement, puis s'arquent et s'horizontalisent. Fines et ramifiées, elles mesurent de 4 à 7 mètres de long et présentent de nombreuses pousses latérales.

Cet arbuste étalé possède un système racinaire robuste et bien ramifié. Cette variété se caractérise par des feuilles vert clair à face externe double. Les folioles sont obovales et dentelées.

Description et goût des baies

Les baies de cette variété sont grosses, cylindriques allongées, d'un noir bleuté avec un aspect brillant caractéristique. Leur longueur moyenne est de 4 cm. Selon les conditions climatiques et les soins apportés, le fruit pèse entre 9 et 13 g.

Dix à trente baies se forment sur une branche fructifère. Bien que fermement attachées à la tige, les baies sont sèches et faciles à cueillir. Les mûres de Natchez, une fois mûres, ont une saveur délicatement sucrée, pratiquement sans acidité.

Caractéristiques des mûres de Natchez

Cette variété se distingue par l'augmentation de la taille de ses fruits à mesure que le plant mûrit. Un plant âgé de 5 à 6 ans produit des baies pesant plus de 18 à 20 g.

Floraison et maturation des fruits

L'hybride Natchez est souvent considéré comme le plus précoce des variétés précoces. Durant la période de floraison, qui a lieu durant la deuxième décade de mai, le buisson se couvre densément de fleurs d'un blanc immaculé à 5 ou 6 pétales.

La période de maturation varie selon la zone climatique. Dans le sud de la Russie, les premières baies mûrissent vers la mi-juin, tandis qu'en Russie centrale et dans la région de Moscou, elles mûrissent vers la mi-juillet. Cette variété mûrit sur une longue période, de 35 à 45 jours.

Indicateurs de rendement, périodes de fructification

Un inconvénient de cette variété est sa faible capacité à produire des rejets de remplacement. Pour favoriser la fructification, il est recommandé de tailler toutes les jeunes pousses pendant la période de fructification. La saison suivante, il n'y aura pas de fruits, mais la plante développera de nombreuses nouvelles branches. On peut s'attendre à une double fructification la saison suivante.

Cette variété est très productive. Par temps favorable, un seul plant adulte peut donner de 15 à 20 kg de baies juteuses.

Application de baies

La variété Natchez est une variété de dessert. Ses baies sucrées se consomment fraîches et entrent dans la composition de pâtisseries. Malheureusement, cette variété ne convient pas à la confection de compotes ou de jus mono-fruit, car sa saveur est trop sucrée. On peut toutefois utiliser ses baies pour réaliser des boissons complexes et des confitures aux ingrédients variés.

Avantages et inconvénients de la variété

Les principaux avantages et inconvénients des mûres de Natchez comprennent les caractéristiques variétales et qualitatives suivantes.

Vidéo « Description du Natchez Blackberry »

Cette vidéo examine les principales caractéristiques botaniques et variétales des cultures de fruits et de baies.

Techniques agricoles pour la culture des mûres de Natchez

Les mûres de Natchez sont des fruits exigeants en matière de conditions de culture et d'entretien. Un mauvais entretien peut entraîner une baisse de la production.

Règles d'atterrissage

Il est préférable de planter les semis au printemps, lorsque le temps est doux et agréable. Les gelées tardives printanières sont néfastes pour les jeunes pousses. La plantation d'automne n'est possible que dans les régions aux hivers doux. Il convient de procéder à la plantation quelques semaines avant la date prévue des premières gelées.

Natchez apprécie le plein soleil. Il est déconseillé de cultiver cet arbuste à l'ombre ou à mi-ombre, car il ne fructifiera pas dans ces conditions. Lors du choix de son emplacement, tenez compte du vent, des courants d'air et de la présence de cultures à proximité.

Quant au sol, les mûriers préfèrent une terre meuble, fertile et légèrement acide. Ils ne prospèrent pas dans les sols lourds ou sableux. La profondeur optimale de la nappe phréatique ne doit pas dépasser 1,5 mètre.

Il s'avère que la variété Natchez ne se propage pas bien par bouturage de racines. La multiplication par rejets n'est pas non plus optimale, car cette variété produit peu de rejets. C'est pourquoi la multiplication par semis, marcottage et broyage est recommandée.

schéma de plantation

La plantation de mûriers à Natchez suit un schéma standard. Cependant, une couche de drainage d'au moins 10 à 15 cm est essentielle. Un drainage insuffisant est l'une des causes fréquentes d'échec de la culture des arbustes fruitiers.

Le deuxième aspect important de la plantation concerne l'agencement. Cette variété ayant tendance à pousser vigoureusement, il convient de maintenir une distance de 2 à 3 mètres entre les trous et les rangs. Une plantation trop dense aura un impact négatif sur la fructification et la commercialisation des baies.

Règles relatives aux doses d'arrosage et à la fertilisation

Les arbustes fruitiers apprécient l'humidité. Au printemps, arrosez-les tous les 7 à 10 jours. Pendant la fructification, espacez les arrosages à tous les 3 ou 4 jours. Un arbuste a besoin en moyenne de 20 à 30 litres d'eau.

Au printemps, fertilisez les mûriers avec du nitrate de calcium et d'autres engrais azotés. Pendant la floraison et la fructification, utilisez de la molène diluée et des engrais minéraux riches en potassium, phosphore et calcium. À l'automne, épandez du phosphate monopotassique sur le sol.

Taille des arbustes

Il existe plusieurs options pour la taille des mûriers. De nombreux jardiniers privilégient la double taille, dont le schéma et la procédure sont visibles sur la photo ci-dessous :

Tout au long de la saison de croissance, une taille sanitaire de la couronne est effectuée, en éliminant les pousses sèches et endommagées par le vent.

Veuillez noter que les branches fragiles peuvent se casser sous le poids des baies. Attacher les pousses aux supports et aux treillis au bon moment permettra d'éviter les pertes de récolte.

Se préparer pour l'hiver

La préparation des arbustes fruitiers et à petits fruits pour l'hiver commence au début de l'automne, lorsque les pousses, encore immatures, peuvent être protégées. Les branches sont soigneusement rassemblées en fagots et courbées vers le sol. Si la préparation au froid commence plus tard, les vignes peuvent être tuteurées verticalement.

Les branches récoltées sont saupoudrées de feuilles mortes et de branches de pin. La plante est ensuite recouverte d'agrofibre ou de toile de jute.

Méthodes de lutte et de prévention des maladies et des ravageurs

La variété Natchez se distingue par sa grande résistance aux maladies et aux ravageurs. Une infestation n'est possible qu'en cas de manquements importants aux pratiques agricoles. Pour prévenir les maladies et les infestations d'insectes, il est conseillé de pulvériser périodiquement la culture avec une solution à 1 % de sulfate de cuivre ou de bouillie bordelaise.

Avis de jardiniers

La mûre de Natchez est une culture controversée. Elle est exigeante quant à son emplacement et à son entretien. Cependant, le rendement accru et la saveur des baies compensent largement ses quelques inconvénients.