Secrets de la plantation et de l'entretien de la variété de mûre à haut rendement Black Satin

L'histoire de la sélection de la mûre Black Satin

La mûre Black Satin a été créée par le sélectionneur américain Dr. Scott en 1974. L'expérience de croisement a porté sur les variétés prometteuses Darrow et Thornfree. Ce fruit hybride a reçu le nom poétique de Black Satin, qui signifie « soie noire ». Comme son nom l'indique, cette variété se caractérise par ses baies d'un noir profond et sa chair douce et soyeuse.

Description de la variété et de ses caractéristiques

Ayant obtenu une reconnaissance officielle, cette culture de fruits et de baies s'est répandue dans le monde entier. Qu'est-ce qui rend la mûre Black Satin si spéciale ?

Description des cultures de petits fruits

Le Black Satin est un arbre fruitier vigoureux. Avec des soins appropriés et un microclimat favorable, un arbuste mature peut atteindre 5 à 7 m de hauteur. Les premières années, les pousses se développent verticalement, puis les branches s'étalent horizontalement.

Cette plante ne présente pratiquement pas de rejets racinaires. Autre particularité de cette variété : l’absence d’épines sur ses branches. Les jeunes pousses et les feuilles sont d’un vert émeraude caractéristique. Le limbe est trifolié.

Les baies sont rondes et allongées. À maturité, les fruits pèsent entre 3 et 8 grammes. Ils sont d'un noir profond et brillant. Un léger inconvénient de cette variété est la difficulté à détacher les fruits mûrs de la tige.

Période de floraison et temps de maturation

La plante fleurit de mi-juin à août. Les fleurs sont petites, d'un rose violacé. Après quelques jours, les pétales prennent une teinte rose pâle.

Cette variété mûrit sur une longue période, du début août jusqu'aux dix premiers jours d'octobre. D'après les jardiniers expérimentés, la Black Satin mûrit 10 à 15 jours plus tôt que sa variété parente, la Thornfree.

Périodes de fructification et indicateurs de rendement

Elle commence à porter ses fruits tôt, dès la deuxième année suivant sa plantation à son emplacement définitif. Les années suivantes, elle produit des fruits de manière constante et abondante.

Un autre avantage de cette variété est son rendement élevé. Un seul plant adulte produit environ 25 kg de baies juteuses et aromatiques.

Nous recommandons de cueillir les mûres lorsqu'elles sont techniquement mûres. Sinon, elles deviennent trop molles.

Goût et utilisation des baies

Les baies ont une saveur douce-acidulée et un arôme agréable et rafraîchissant. La Black Satin est une variété polyvalente. Les baies juteuses récoltées peuvent être consommées fraîches ou utilisées pour la préparation de diverses boissons et desserts.

Cette céréale est riche en vitamines, en oligo-éléments et macro-éléments, en fibres, en tanins et en acides organiques. Elle peut être utilisée pour renforcer le système immunitaire et prévenir les maladies virales et le rhume.

Avantages et inconvénients de la variété

Pour vous forger une opinion subjective sur la mûre Black Satin, nous vous recommandons de vous familiariser avec les avantages et les inconvénients de cette variété.

Vidéo : « Présentation du Blackberry en satin noir »

Cette vidéo présente la description et les caractéristiques qualitatives de la variété.

Subtilités de la plantation et de l'entretien

Les cultures fruitières et les petits fruits réagissent mal à des soins inadéquats. Un manque d'engrais et un arrosage irrégulier altèrent le goût des fruits. Une mauvaise préparation à l'hiver peut entraîner des dégâts dus au gel sur les arbustes.

Quand et où planter

Il est préférable de planter les mûriers au printemps afin que les plants aient le temps de s'enraciner et de se fortifier avant les premières gelées. La plantation d'automne n'est possible que dans les régions du sud aux hivers doux.

Choisissez des emplacements ensoleillés pour planter vos semis. Un ensoleillement insuffisant réduira leur résistance au gel hivernal, car les jeunes pousses risquent de geler. L'endroit où ils pousseront doit également être abrité du vent et des courants d'air.

Comment choisir les bons semis

Les jeunes plants d'un et deux ans s'enracinent mieux et plus rapidement. La partie aérienne du plant doit mesurer au moins 40 cm de haut. L'écorce doit être lisse, sans fissures ni autres signes de dommages.

Surveillez l'état des racines : les signes et les odeurs de pourriture indiquent une maladie du matériel de plantation. Idéalement, la plante devrait posséder 3 à 4 souches squelettiques d'environ 15 cm de long chacune.

technologie de plantation

Les mûres prospèrent dans un sol fertile et modérément humide. Un sol noir riche en nutriments est idéal.

On commence par fertiliser le sol avec des engrais organiques et minéraux. Pour 1 m² de sol, il faut 10 kg d'humus, 15 g de superphosphate et 20 g de sulfate de potassium. Les trous de plantation sont espacés de 1 à 1,5 m. L'espacement entre les rangs est de 2,5 à 3 m.

Le fond du trou de plantation est tapissé de gravier, de pierres concassées, de briques cassées ou de tout autre matériau drainant. Le jeune plant est placé profondément au centre du trou, en veillant à ce que son collet reste au-dessus de la surface du sol. Après la plantation, le plant est abondamment arrosé et paillé.

Arrosage et fertilisation

Cet arbuste a besoin d'être arrosé fréquemment et abondamment. Cependant, n'oubliez pas qu'une humidité stagnante du sol nuit à sa survie. Avant chaque arrosage, vérifiez l'humidité du sol. S'il est humide, attendez un ou deux jours avant d'arroser.

Pour augmenter le rendement, les mûriers doivent être fertilisés. La variété Black Satin peut être fertilisée selon le programme suivant :

Soutien et élagage opportun

Les mûriers Black Satin, qui ont tendance à pousser vigoureusement, nécessitent une taille régulière. Chaque printemps, supprimez les pousses de l'année précédente et taillez les branches abîmées par les insectes ou le gel jusqu'à un bourgeon sain. Après la taille de printemps, il doit rester 6 à 8 pousses saines.

Après la taille, la plante est attachée à un treillis. Sans support, les branches risquent de tomber et de se casser. Il existe plusieurs méthodes pour tuteurer les arbustes fruitiers et à baies : tuteurage en éventail, en vague, en corde, etc.

Un abri pour l'hiver

Les branches fruitières sont taillées à ras, les pousses de l'année sont enlevées des supports, pliées au sol et fixées avec des agrafes métalliques souples. L'arbuste est ensuite recouvert de feuilles mortes, de branches d'épicéa et de tourbe.

En cas de fortes gelées, une isolation supplémentaire est fournie avec des branches de pin, des plaques d'ardoise ou de l'agrofibre.

Méthodes efficaces de lutte contre les ravageurs et les maladies

La variété Black Satin est résistante aux maladies et aux ravageurs. Elle est extrêmement rarement atteinte de pourriture grise. Une récolte opportune et une pulvérisation préventive de bouillie bordelaise contribuent à prévenir cette maladie.

Vous pouvez lutter contre les acariens de la mûre, qui apparaissent périodiquement sur la plante, en utilisant le fongicide « Tiovit Jet ».

Avis de jardiniers

La mûre Black Satin rivalisera sans peine avec les variétés fruitières et à petits fruits développées par les sélectionneurs russes. Les conseils de culture présentés dans cet article vous aideront à éviter les erreurs courantes lors de la culture de cette variété.