Avantages de la variété de melon Amal et caractéristiques de sa culture

Caractéristiques de la variété

La variété de melon Amal est précoce : ses fruits mûrissent 60 à 70 jours après l’apparition des premières pousses. Elle se distingue par ses rendements élevés et sa résistance aux maladies fongiques, notamment au mildiou, à la fusariose et à la pourriture sèche. L’Amal prospère au soleil et à la chaleur, tolère bien la sécheresse et supporte facilement les températures élevées. Toutefois, sa croissance ralentit lorsque la température descend à 14 °C (57 °F) et elle peut même mourir à des températures inférieures à 1 °C (33 °F).

Cet hybride prospère aussi bien en pleine terre qu'à l'abri. On peut semer ses graines directement au jardin ou les cultiver à partir de jeunes plants ; tout dépend du climat de la région. Par exemple, dans les régions de Voronej et de Koursk, les semis se font généralement entre le 20 avril et le 10 mai. Plus au nord, on privilégie les jeunes plants, et dans les régions où les étés sont moins chauds et ensoleillés, le melon Amal se cultive bien sous serre.

Le melon précoce d'Amal mérite une description à part ; ses fruits exceptionnels se distinguent par leur goût raffiné et leurs qualités commerciales.Ils atteignent un poids de 2,5 à 3 kg, et peuvent même atteindre 4 kg si on le souhaite. Leur forme est ovale. Sous sa peau dense, jaune crème, recouverte d'un motif de maillage continu, se cache une chair légèrement plus foncée, crémeuse, très juteuse et sucrée, à l'arôme envoûtant, et contenant une petite capsule de graines.

Leur peau épaisse facilite la conservation et le transport des melons. Leur valeur nutritive rend leur consommation non seulement agréable, mais aussi très bénéfique pour la santé. Outre une richesse en vitamines (A, C, E, B1, B2, B5, B6, B9, PP), ils contiennent du potassium, du calcium et du sodium, qui contribuent à renforcer le système immunitaire et à revitaliser l'organisme, tout en améliorant le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et nerveux, ainsi que l'équilibre hormonal chez la femme.

Où et comment planter

Quelle que soit la méthode de culture, les semences doivent être préparées à la germination. Pour réduire les risques de maladies, elles doivent être désinfectées. Pour ce faire, elles sont trempées pendant une demi-heure dans une solution claire de permanganate de potassium. Ensuite, elles sont trempées pendant 24 heures dans de l'eau chaude et propre. Cette opération permet d'éliminer les semences vides (qui flottent à la surface) et de stimuler leur germination. Après 24 heures, les semences gorgées d'eau sont étalées sur un linge humide et placées dans un endroit chaud pour germer. Lorsque 5 % au moins des semences ont germé et que les premières pousses sont visibles, elles sont semées en terre.

Lorsqu'on part de jeunes plants, il est préférable de les cultiver dans des godets de tourbe afin d'éviter de les repiquer ultérieurement, ce qui pourrait endommager leurs racines fragiles. On place plusieurs graines dans chaque godet et, à la levée, on sélectionne le plant le plus vigoureux en pinçant les autres au ras du sol. Dès l'apparition de la cinquième vraie feuille, les jeunes plants sont prêts à être repiqués au jardin. À ce moment-là, le véritable été devrait être installé, avec une température moyenne d'au moins 16 degrés Celsius et sans brusques coups de froid nocturnes.

Lors des semis, marquez et creusez immédiatement des trous à un emplacement soigneusement choisi et préparé. Ce site doit être ensoleillé et dégagé, mais aussi protégé des courants d'air et des vents forts, avec un sol neutre, aéré et fertile. Le pH du sol est vérifié et un engrais est apporté au préalable. Le sol est bêché en profondeur, des engrais minéraux et organiques sont incorporés, et s'il est acide, de la chaux ou de la farine de dolomie est ajoutée. Les terres lourdes sont mélangées à du sable et à des cendres de bois.

Vous pouvez tester l'acidité de votre sol avec du vinaigre. Versez une petite quantité de vinaigre à 9 % sur le sol et observez la réaction. Un sol alcalin produira une mousse abondante, tandis qu'un sol acide n'en produira aucune. Une mousse à peine perceptible qui disparaît immédiatement est idéale. Une autre méthode, qui donne une indication plus précise de l'acidité, consiste à verser un verre d'eau bouillante sur quatre feuilles de cassis ou de merisier. Ajoutez une cuillère à soupe de terre au mélange refroidi et remuez bien. Une fois la terre déposée au fond, la couleur de l'eau vous fournira toutes les informations : rouge pour un sol très acide, vert pour un sol alcalin et bleu pour un sol neutre.

Les graines sont placées à une profondeur de 5 cm maximum, 3 à 4 dans chaque trou, dont le fond est généralement fertilisé avec de l'humus mélangé à de la terre. Les trous sont espacés de 60 à 80 cm, et les rangs de 140 à 160 cm. Lors de la plantation des jeunes plants, veillez à ce que les tiges ne soient pas coincées dans les trous et à ce qu'elles ne soient pas mouillées lors de l'arrosage. Les melons sont cultivés en pleine terre, et des treillis sont souvent utilisés en serre.

Instructions d'entretien

Immédiatement après le semis, arrosez abondamment les trous. Pendant toute la saison de croissance (l'arrosage n'est interrompu que lorsque les fruits commencent à mûrir), arrosez les racines avec de l'eau tiède, en veillant à ne pas mouiller les tiges ni le feuillage. Cet arrosage se fait généralement le matin ; il est reporté à la fin de la journée seulement en cas de fortes chaleurs. Périodiquement, les plantes sont arrosées avec une solution diluée de permanganate de potassium, ce qui désinfecte le sol et les protège des agents pathogènes.

La terre autour de la plante ne doit pas se compacter et les racines doivent toujours avoir accès à l'air et à l'humidité. Il faut donc ameublir la terre au besoin, mais avec précaution pour ne pas endommager le système racinaire étendu. Il ne faut pas laisser dans la plate-bande de gazon arraché, de morceaux de tiges coupés ou de feuilles de melon.

Les melons doivent être taillés latéralement, en ne conservant que les pousses de premier et deuxième ordre. Chaque pousse ne porte qu'un seul fruit, et après trois feuilles, on pince la pousse pour stopper sa croissance. Les fruits sont sélectionnés lorsqu'ils atteignent la taille d'une prune, en ne conservant qu'un seul, le plus lisse et le plus ferme. Si vous souhaitez obtenir de très gros fruits (environ 4 kg), conservez-en très peu.

Pendant le premier mois ou le premier mois et demi, enlevez soigneusement les mauvaises herbes autour des plantes ; une fois qu'elles auront repoussé, l'herbe ne poussera plus aussi vigoureusement.

Dès l'apparition des premières feuilles, fertilisez les melons avec un engrais minéral. Dissolvez 2 g de superphosphate, 1,5 g de chlorure de potassium et 1 g de nitrate d'ammonium dans 1 litre d'eau. Répétez l'opération deux semaines plus tard. Si le sol est très pauvre, fertilisez plus tard, en évitant l'azote et en augmentant la teneur en potassium. Utilisez un engrais liquide et alternez l'arrosage avec de l'eau claire et la solution nutritive.

Si le melon est laissé à même le sol, sa base risque de pourrir, ce qui est absolument inacceptable. Il est donc conseillé de placer une planche de contreplaqué ou une planche de dimensions appropriées sous le fruit. L'arrosage doit être arrêté trois semaines avant la pleine maturité, afin de permettre aux melons de développer leur sucre ; sinon, ils deviendront trop aqueux. Les melons qui mûrissent changent de couleur : leur peau fonce, passant du jaune clair au crème ou au brun jaunâtre. On reconnaît les melons mûrs à leur pédoncule qui sèche.

En général, les melons sont récoltés en plusieurs fois, chaque fruit étant cueilli à maturité. L'amal, quant à lui, est généralement récolté en une seule fois, lorsque les pédoncules des premiers fruits sont secs. Tous les fruits sont cueillis simultanément. Ceux qui ne sont pas encore complètement mûrs sont conservés, ce qui permet de les transporter sur de longues distances ou de les stocker plus longtemps sans altérer leur saveur.

La récolte a lieu en juillet-août, la date exacte variant selon les régions.

Vidéo : « Test du melon Amal »

Cette vidéo vous parlera de la variété de melon Amal, très populaire.