Combien de temps faut-il pour que les melons mûrissent et à quel moment mûrissent-ils ?

Combien de temps faut-il pour qu'un melon mûrisse ?

Pour un jardinier, les questions les plus importantes sont « quand planter » et « quand récolter ». Chaque légume a son propre cycle de maturation. Lorsqu'on cultive des melons, il est important d'avoir une idée approximative de la période de récolte. Cependant, il est essentiel de comprendre que le temps de maturation dépend des facteurs suivants :

• Quelle variété a été choisie ? Aujourd’hui, cette culture de melon est représentée par une grande variété. Chaque type fleurit et porte ses fruits à son propre moment ;
• Le climat de la région où les jeunes plants ont été mis en terre. Une fructification précoce n'est attendue que dans les régions méridionales. Plus au nord, le rythme de maturation diminuera considérablement.
• Des soins de qualité et complets sont essentiels. Si les plantations ont été correctement entretenues, la fructification débutera dans les délais habituels pour la variété choisie. En cas de soins insuffisants, un retard de maturation est possible.

Pour comprendre à quel moment mûrissent les différentes variétés de melon, il faut savoir qu'elles sont divisées en groupes comme suit :

• Précoce. Ces variétés sont capables de produire une récolte mûre dès le mois de juillet ;
• Mi-saison. Lors de la plantation de ces variétés, les fruits sont récoltés en août ;
• Variétés tardives. Celles-ci ont la période de maturation la plus longue. La récolte peut alors avoir lieu en septembre.

La période de maturation de cette culture peut durer de 45 à 75 jours. Pour accélérer le processus, faites tremper les graines avant de les semer. Vous pouvez également utiliser des jeunes plants.

Certains jardiniers conseillent d'enlever les petites fleurs dès leur apparition. Cela pourrait également accélérer légèrement la maturation des baies.

Quand s'attendre à la maturation

Même si les jardiniers savent combien de temps il faut à une variété de melon pour mûrir, il est très difficile de déterminer avec certitude la maturité du fruit. La nature peut s'adapter. En effet, les facteurs suivants influencent directement le rythme de développement du melon :

• Météo. Lors d'un été chaud, la récolte peut mûrir une semaine plus tôt que prévu. Cependant, si le printemps a été tardif et froid, et l'été pluvieux, des dégâts aux cultures et un retard de développement sont possibles ;
• Arrosage adéquat. En général, cette culture est arrosée modérément. Certaines variétés tolèrent assez bien les périodes de sécheresse estivales. L'essentiel est d'éviter un dessèchement excessif ou un excès d'eau du sol.
• La quantité et le type d'engrais utilisés sont essentiels. Il est important de comprendre que les plantes ont besoin d'une nutrition adéquate tout au long de leur croissance et de leur développement. La fertilisation est particulièrement importante pendant la floraison et la formation des fruits.

De plus, la structure du sol influe sur la rapidité de maturation du melon. On peut l'améliorer en apportant des engrais, qui modifient le sol pour répondre à des besoins spécifiques.

Il en résulte qu'une même variété de melon ne fleurira et ne fructifiera pas le même jour dans différentes régions du pays. Ainsi, dans la région de Moscou, dans l'Oural et en Sibérie, la récolte des melons mûrs d'une même variété aura lieu à des moments différents. En effet, les fruits mûrissent dans des conditions différentes.

Il est également important de noter que la qualité du sol, ainsi que les soins apportés aux plants, influent directement sur la saveur des fruits de cette culture. La pollinisation par d'autres variétés de citrouilles peut donner un goût différent de celui de la variété cultivée.

Comment déterminer la maturité

Pour apprécier un melon mûr, il faut savoir le reconnaître. Un melon mûr possède plusieurs caractéristiques qui permettent d'évaluer facilement sa maturité.

Tout d'abord, observez l'arôme du melon. Les fruits mûrs dégagent un parfum distinct de miel, de poire ou de vanille. Les fruits non mûrs sont soit inodores, soit dégagent une légère odeur végétale. La chair d'un melon trop mûr exhale un arôme désagréable.

Le deuxième paramètre à prendre en compte est le son. Si vous tapotez les côtés d'un melon mûr, vous entendrez un son sourd. Les melons non mûrs, quant à eux, émettront un son clair et cristallin.

La méthode la plus informative et la plus précise est l'identification visuelle. L'apparence d'un melon est un indicateur important. Cependant, il est essentiel de tenir compte des caractéristiques des différentes variétés : certains melons ont une peau jaune vif, tandis que d'autres sont verts ou présentent des rayures verdâtres. Ces caractéristiques sont spécifiques à la variété et n'indiquent pas un degré d'immaturité. L'important est une coloration uniforme.

Lorsqu'on appuie sur la peau d'un fruit mûr, elle reprend sa forme initiale. Si votre melon est trop mûr, les marques laissées à sa surface resteront visibles même après avoir retiré votre main.

Vous pouvez aussi délicatement peler le fruit avec votre ongle. Si la peau s'enlève facilement, il est mûr. Cette méthode est considérée par beaucoup comme la plus fiable. Choisissez un fruit sans dommages, sans taches ni parties pourries. Ces fruits se gâtent très vite.

En vous basant sur ce qui précède, vous pouvez facilement déterminer si le melon n'est pas encore mûr et choisir le fruit le plus mûr.

Vidéo : Cultiver des melons et des pastèques dans son jardin

Cette vidéo vous apprendra comment cultiver des melons et des pastèques dans votre jardin.