Les secrets de la culture du melon vietnamien, qui aime la chaleur

Description

Le melon vietnamien appartient à la famille des Cucurbitacées. Un seul plant peut produire jusqu'à 20 fruits, voire plus, par saison. De plus, il tolère très bien les variations d'humidité et de température. Ces caractéristiques sont rares chez les variétés couramment cultivées dans nos jardins.

Ses fruits ont la description suivante :

• forme ronde-ovale ;
• Le poids moyen est d'environ 100 à 200 grammes ;
• La couleur de la peau est orange vif. Une caractéristique marquante est la présence de rayures jaunes longitudinales sur la peau ;
• La chair est orange clair. Certaines variétés présentent des reflets laiteux. Elle est très juteuse et parfumée. Elle se caractérise par une légère onctuosité.

Bien que l'apparence du fruit puisse laisser penser qu'il s'agit d'une variété ornementale, le melon vietnamien présente de nombreux avantages en matière de fructification. C'est pourquoi sa popularité ne cesse de croître d'année en année.

Caractéristiques principales

Le melon vietnamien présente les caractéristiques suivantes :

• thermophile ;
• maturité précoce;
• qualités commerciales élevées qui ne se perdent pas pendant le transport ;
• forte résistance des plantes à divers parasites et agents pathogènes ;

Cette variété de melons se distingue notamment par sa richesse en vitamines et en oligo-éléments bénéfiques. La pulpe de ces fruits contient du sodium, du potassium, du chlore, du fer, ainsi que des vitamines A, B et C. Par conséquent, ce produit est souvent prescrit aux personnes souffrant d'athérosclérose, d'épuisement et d'anémie, ainsi qu'à celles ayant des problèmes gastro-intestinaux et génito-urinaires.

Types de melon

Avant de cultiver le melon vietnamien, il est important de connaître les différentes variétés. Voici les variétés les plus populaires actuellement :

• La variété « Yan Jun » est une variété de mi-saison caractérisée par une productivité élevée. Les premiers fruits apparaissent 45 à 65 jours après la plantation. Les melons pèsent environ 150 à 400 grammes. Ils possèdent un goût excellent et un arôme agréable.
• « Cadeau du grand-père Hô Chi Minh ». C'est la variété de melon vietnamien la plus célèbre et la plus appréciée. Ce melon précoce peut être cultivé sous serre ou en pleine terre. Ses fruits pèsent environ 150 à 200 grammes. Grâce à l'aspect original de ses fruits, il est souvent utilisé comme plante ornementale pour les clôtures et les tonnelles.

Les jardiniers qui cultivent ces variétés doivent savoir comment semer correctement les graines en pleine terre et entretenir les arbustes tout au long de la saison.

Semis

Le melon vietnamien peut être cultivé aussi bien en pleine terre qu'en serre. Cependant, quel que soit l'emplacement choisi, un semis correct est essentiel à la réussite. En pleine terre, privilégiez un emplacement ensoleillé. Même en serre, il est important d'accorder une attention particulière à l'ensoleillement. Les techniques de culture de cette variété de melon sont similaires à celles utilisées pour les concombres de serre. Pour réussir vos semis, suivez ces conseils :

• Avant la plantation, le sol doit être fertilisé avec de la tourbe ou de l'humus. Il est préférable d'appliquer l'engrais à l'automne ;
• Les semences doivent avoir trois ans. Le matériel de plantation d'un an produira de nombreuses fleurs mâles, ce qui réduira considérablement le nombre d'ovaires formés ;

• Avant le semis, les graines sont durcies. Elles sont placées dans un endroit frais pendant 2 à 3 jours. Il est également recommandé de les faire tremper dans l'eau ;
• Profondeur de semis : 2 à 4 mètres. La distance entre les plants doit être de 50 à 70 centimètres ;
• Pour que les graines germent, la température de l'air doit être comprise entre 23 et 25 degrés.

Il est à noter que les graines peuvent être semées dans des godets de tourbe. Une fois les plantules complètement développées, elles peuvent être repiquées en pleine terre ou en serre.

Caractéristiques de la culture

Pour assurer une bonne production de melons, il est essentiel de leur prodiguer des soins appropriés et de respecter les consignes de culture de base. Cette variété est à privilégier dans les régions méridionales du pays. Plus le climat est chaud, plus les melons seront sucrés.

Après l'apparition des vraies feuilles, on pince les tiges pour former deux pousses latérales. Lorsque les premiers ovaires se forment, les pousses latérales sont supprimées. Cette opération est généralement effectuée après l'apparition de la troisième vraie feuille. Ensuite, la formation du buisson est nécessaire. Par conséquent, lorsque la cinquième feuille se développe, on pince les tiges au-dessus de la troisième.

La récolte se fait uniquement à partir des fleurs femelles. Les fleurs plus petites doivent être éliminées.

Avantages et inconvénients

Les variétés de melon importées du Vietnam présentent les avantages suivants :

• technologie agricole simple et familière ;
• caractéristiques gustatives élevées des fruits ;
• aspect décoratif des melons ;
• courte saison de croissance ;
• récolte abondante;
• résistance aux conditions météorologiques défavorables ;
• La fructification est possible jusqu'aux premières gelées ;
• forte résistance des arbustes à de nombreuses maladies et parasites.

Le seul inconvénient est la petite taille du fruit. Vous savez maintenant comment cultiver le melon vietnamien dans votre jardin, ainsi que les caractéristiques de la récolte. Avec des pratiques agricoles appropriées, ces variétés peuvent être cultivées dans presque toutes les régions de notre pays.

Vidéo « Melon vietnamien »

Dans cette vidéo, vous découvrirez les variétés de melon vietnamiennes.