Description du melon serpent aromatisé au concombre

Description du melon

Cette variété se distingue par sa forme particulière, d'où son surnom de « melon serpent ». Le melon est allongé, étroit, droit ou légèrement incurvé. Non mûr, il est recouvert d'une peau verte. À maturité, la peau devient jaune, rugueuse et irrégulière au toucher.

Sa chair est tendre, sucrée et très juteuse. Cette variété se distingue par son arôme rappelant le concombre et sa saveur unique, évoquant le melon. Certains jardiniers ont constaté que, par temps chaud, sa forte teneur en eau contribue à prévenir la déshydratation. Le melon serpent pèse généralement moins de 1,5 kg, bien que les sélectionneurs modernes aient développé des spécimens plus imposants pouvant dépasser 6 kg.

Caractéristiques principales

Outre ses principales caractéristiques — son goût —, les jardiniers soulignent la faible exigence des jardiniers quant aux conditions de culture et sa résistance à de nombreuses maladies, notamment l'oïdium et le mildiou. De plus, les amateurs de cette variété mettent toujours en avant ses vertus thérapeutiques. Sa saveur très sucrée indique que sa pulpe contient plus de 12 % de sucre. Par ailleurs, les vitamines A, C et E qu'elle renferme lui confèrent des bienfaits particuliers pour la santé.

Les médecins recommandent la consommation de concombres arméniens pour les maladies rénales et biliaires, l'obésité, l'arthrite et l'hypertension. Le melon serpent a un effet bénéfique sur la digestion et le transit intestinal. Outre ses bienfaits indéniables pour la santé, ses qualités culturales sont également remarquables : sa période de maturation est courte et sa durée de conservation longue. De plus, ses fruits se transportent facilement. De nombreux cuisiniers amateurs apprécient également ce melon, non seulement pour ses desserts, mais aussi pour ses qualités culinaires.

Caractéristiques de la technologie agricole

Cette variété est particulièrement adaptée aux climats chauds et arides. C'est pourquoi on la trouve principalement dans les vastes étendues d'Arménie, d'Ouzbékistan, du Kazakhstan et du Kirghizistan. La température et l'humidité du sol dans ces régions permettent de la cultiver directement à partir de graines, sans préparation préalable des plants. Pour préparer les graines, faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant 24 heures. Si vous remarquez des graines qui flottent à la surface, retirez-les, car elles ne germeront pas.

La plupart des jardiniers constatent que la variété de melon serpent est tolérante à la composition du sol, ce qui lui permet de pousser aussi bien dans des sols argileux que dans des sols très acides. Cependant, cette variété est assez exigeante en matière d'humidité ambiante. Elle ne supporte pas l'excès d'humidité, et encore moins les sols gorgés d'eau. Cela simplifie la tâche des jardiniers, car cela réduit la fréquence d'arrosage. Toutefois, les jardiniers qui décident de cultiver le melon serpent devront choisir avec soin son emplacement : il doit être situé à l'écart des drains et des cultures nécessitant un arrosage fréquent.

Le concombre arménien est planté durant les dix derniers jours d'avril, lorsque le sol est déjà suffisamment réchauffé.

La température du sol doit être d'au moins 15 degrés Celsius. Semez 2 à 3 graines par trou de 5 cm de profondeur, puis arrosez abondamment. Comme le temps est très chaud fin avril et début mai dans les régions du sud, il n'est pas nécessaire de couvrir les futurs melons avec du plastique ni de les protéger sous serre.

Les premières pousses apparaissent en 6 à 8 jours et le premier désherbage doit être effectué dans les deux semaines suivant la plantation. Cette opération est nécessaire pour éliminer les plants les plus faibles. En général, la variété de concombre arménienne ne requiert aucun soin particulier. Un désherbage régulier (toutes les deux semaines) et un arrosage suffisent. Le désherbage doit être effectué à 15 cm du plant et l'arrosage une fois par mois.

Il n'est pas nécessaire de pincer les pousses ni de tuteurer les tiges. Il suffit de désherber autour du melon, car les mauvaises herbes nuisent au développement des racines et créent une ombre inutile pour les futurs fruits. Le melon serpent est une variété de mi-saison qui vous offrira des fruits juteux et sucrés en seulement 60 à 70 jours.

Vidéo : Cultiver des melons

Dans cette vidéo, vous découvrirez des conseils utiles pour cultiver des melons.