Une variété de melon au goût excellent, le Zolotistaya

Description de la variété

Cette variété, développée à l'Institut de recherche de Krasnodar, est considérée comme une variété de mi-saison. Sa période de maturation est relativement courte : les fruits sont prêts à être consommés 80 à 90 jours après l'apparition des premières pousses. Cette plante se cultive aussi bien en serre qu'en pleine terre. Parmi ses caractéristiques, on note sa résistance aux basses températures et sa bonne tolérance aux conditions difficiles.

En plus de tout cela, le melon doré produit une récolte abondante et régulière (dans de bonnes conditions, il est possible de récolter plus de cent quintaux par hectare), présente une forte résistance à divers types de maladies et est assez facile à transporter, tout en conservant une excellente apparence commerciale.

Caractéristiques principales

Le fruit de cette plante se caractérise par une forme ronde et oblongue, légèrement réticulée. Sa chair est d'une belle couleur dorée, parfois avec de subtils reflets orangés. Le fruit, d'un poids relativement léger (entre 1,5 et 2 kg), renferme une chair blanche, juteuse et tendre, sous une écorce épaisse. La Zolotistaya est très sucrée et possède un arôme très agréable. Malheureusement, sa note de dégustation n'a pas été très élevée (3,9 à 4 points), mais les consommateurs apprécient beaucoup cette variété.

Caractéristiques de la technologie agricole

Cette variété convient aussi bien à la culture en plein champ qu'en serre. Pour cultiver la Zolotistaya en pleine terre, les conditions suivantes doivent être remplies.

Avant toute chose, il faut préparer le sol à l'avance, là où vous planterez les melons au printemps. Cela se fait en automne : on bêche le sol, pas trop profondément, puis on y ajoute du compost pour le fertiliser. Avec l'arrivée du printemps, il faut bêcher à nouveau la plate-bande et, juste avant les plantations, ajouter un autre type d'engrais contenant du potassium et des phosphates.

Vous pouvez acheter les graines que vous souhaitez planter ou les préparer vous-même. Privilégiez les graines de trois ans d'âge, car celles de la récolte précédente risquent de ne pas donner de fruits. Les graines doivent être grosses et, après sélection, faites-les tremper dans une solution achetée en jardinerie spécialisée. Si vous préférez ne pas acheter de graines, vous pouvez les traiter avec une solution d'acide borique et de sulfate de zinc (laissez-les tremper pendant 12 heures). Jetez les graines qui remontent à la surface après ce traitement, car elles sont vides et donc impropres à la plantation.

Pour faire germer les semis, préparez de petits pots en plastique ou en carton et remplissez-les de terreau adapté aux plantes potagères. Vous pouvez aussi préparer votre propre mélange de terreau avec de la tourbe et du sable (dans un rapport de 9:1) et une tasse de cendre pour 10 litres de terreau. Semez ensuite les graines préparées. Placez-en plusieurs à la fois dans les pots, pas trop profondément – ​​pas plus de 5 centimètres. Jusqu'à l'apparition des premières pousses, maintenez les plants à une température de 18 à 20 degrés Celsius le jour et d'au moins 15 degrés Celsius la nuit.

Cette plante ne nécessite pas d'arrosage fréquent, car dans son environnement naturel, elle pousse pratiquement sans humidité.

Lorsque les premières pousses apparaissent (environ une semaine après la plantation), sélectionnez la plus vigoureuse et éliminez les autres. Dès l'apparition de quelques feuilles (3 à 4), pincez les jeunes plants pour favoriser la formation de nouvelles pousses. Les soins à apporter aux jeunes plants sont identiques à ceux prodigués aux semis, à l'exception d'un arrosage légèrement réduit.

On sème généralement les graines en avril et on les repique en pleine terre vingt-cinq jours plus tard. Pour ce faire, on creuse des trous dans la terre préparée, espacés d'environ 80 cm, et on y plante les jeunes plants. Il est conseillé de les placer directement dans la terre, sans les séparer de leur pot d'origine. Avant la plantation, on humidifie le trou et on y ajoute du terreau. La tige ne doit pas être enterrée profondément ; la terre du pot doit donc légèrement dépasser du trou.

Après la plantation, arrosez les jeunes plants et recouvrez-les de terre sèche. Les premiers jours, placez-les à l'ombre et, en cas de fortes variations de température, couvrez-les d'un film plastique (qui les protégera également de la pluie).

Si toutes ces conditions sont réunies, le melon vous offrira une récolte abondante et vous pourrez pleinement apprécier sa saveur sucrée unique.

Vidéo : « Conseils pour cultiver des melons »

Cette vidéo vous donnera quelques conseils utiles pour cultiver des melons.