Description et variétés du groupe des poiriers Bere

Description du groupe Bere

Le poirier Bere est une espèce d'arbre fruitier ancienne, cultivée depuis plus de 150 ans. C'est un classique, dont de nombreuses variétés ont été développées en France. On le trouve couramment dans de nombreux pays du monde. Aujourd'hui, des variétés de ce groupe sont activement cultivées en Ukraine, en Russie, en Moldavie et en Géorgie. Partout où elles sont cultivées, elles sont presque toujours reconnues comme des références incontestées.

Les caractéristiques du groupe comprennent les points suivants :

• Ces arbres sont vigoureux et peuvent atteindre de grandes tailles avec des soins appropriés ;
• La couronne est asymétrique. Elle est souvent très pyramidale, mais avec l'âge, elle acquiert une base plus large ;
• Les pousses sont épaisses et de couleur grise ;
• le limbe est large et les bourgeons sont comprimés ;
• La floraison est tardive, ce qui les rend moins sensibles aux gelées tardives du printemps. Les fleurs elles-mêmes ont des pétales ovales ;
• à gros fruits.

Ces caractéristiques confèrent à ces variétés de poires leurs avantages sur toutes les autres. Ces traits sont partagés, à des degrés divers, par tous les membres de ce groupe (Maria, Bosc, Winter Michurin, etc.). Par exemple, la variété Maria produit un arbre de taille moyenne. C'est une variété de poire de table qui donne de gros fruits, pesant environ 340 g. La variété Maria se distingue par sa productivité élevée, sa fructification régulière et sa résistance au froid.

Été

De nombreux vergers de poiriers comprennent des variétés estivales du groupe Bere. Chaque variété estivale possède sa propre description. Examinons les variétés de poires les plus populaires de ce groupe, qui fructifient durant les mois d'été.

Williams

Il s'agit d'une variété de taille moyenne à la cime large et asymétrique, au feuillage abondant. La cime présente souvent une forme pyramidale arrondie ou largement pyramidale. Les jeunes arbres poussent rapidement, mais leur croissance ralentit entre 10 et 12 ans.

La fructification est abondante. Les fruits pèsent environ 170 g et peuvent atteindre 200 g avec des soins appropriés. Les poires sont oblongues et légèrement bosselées. Leur peau est fine, très parfumée et brillante.

Le favori de Clapp

Cette variété est connue depuis environ 150 ans. C'est un hybride créé par le sélectionneur américain Thaddeus Clapp, issu du croisement entre Williams et Lesnaya Krasavitsa. Elle produit de gros fruits savoureux.

Automne

Les variétés d'automne de ce groupe comprennent une grande variété d'espèces (Maria, Bosk, Bere Zolotaya, etc.). Ce groupe inclut également la variété de poire Bere Lyuka.

Il est à noter que la poire Bere Russkaya, très appréciée, donne également des fruits à la mi-septembre. La variété Bere Yellow arrive à maturité à peu près à la même période. Examinons maintenant les variétés d'automne les plus populaires de ce groupe.

beauté de la forêt

Arbre de taille moyenne à croissance rapide, qui ralentit entre 8 et 10 ans. Sa cime est largement pyramidale. Les branches fructifères sont issues de rameaux âgés de trois ou quatre ans. Les fruits, de taille moyenne, pèsent environ 140 g, mais certains spécimens atteignent 300 g. De forme ovoïde obtuse, ils sont de couleur jaune. À maturité, une rougeur vive apparaît sur les côtés de la peau, donnant naissance à des taches rousses et des points gris à la surface de la poire.

Bere Bosk

La poire Bere Bosc est issue d'une sélection française. Cultivée activement depuis trois siècles, elle se présente sous la forme d'un grand arbre à la cime largement pyramidale. La poire Bosc se caractérise par ses gros fruits, d'un poids moyen de 180 g, mais pouvant atteindre 240 g. Le fruit est en forme de bouteille ou d'étalon. Sa peau est jaune, teintée d'orange sur les côtés. Sa saveur rappelle celle de l'amande.

Bere Ligelya

Grand arbre à port généralement étalé. Les fruits, de taille modeste (170 g en moyenne), sont des poires ovoïdes aplaties, parfois légèrement comprimées latéralement. Ils sont dépourvus de tubercules et de côtes.

Bere Hardy

Cet arbre se distingue par sa vigueur et sa cime pyramidale. Avec l'âge, sa production de fruits mûrs augmente. Il présente une faible tolérance à la sécheresse, mais une bonne résistance aux intempéries et au froid. La peau du fruit est dorée et sa chair a une saveur vineuse. Les fruits se conservent jusqu'à trois mois.

Bere Dil

L'arbre pousse vigoureusement lorsqu'il est jeune. Sa cime est largement pyramidale. Les poires sont grosses, pesant en moyenne 270 g. Elles sont de forme irrégulière, mais relativement régulières. Leur peau devient jaune clair avec des taches rouille caractéristiques à maturité.

Hiver

Parmi les variétés hivernales de ce groupe, on trouve également un grand nombre de variétés. La poire d'hiver, comme son nom l'indique, s'appelle Bere Zimnyaya Michurin. Découvrons les variétés hivernales les plus populaires de ce groupe.

Bere Ardanpon

Cette variété se caractérise par une croissance vigoureuse. Son port est pyramidal. Les poires produites sont grosses, d'un poids moyen d'environ 200 g. Leur forme est campanulée. La surface du fruit est bosselée. À maturité, la peau devient jaune clair.

Winter Dean

Cette variété se caractérise par ses très gros fruits, pouvant peser jusqu'à 300 g. À maturité, ils prennent une teinte jaune verdâtre. La récolte a lieu fin octobre. Leur saveur est légèrement acidulée.

Caractéristiques de la culture

Pour que ce groupe de poiriers produise une récolte abondante, les arbres nécessitent des soins appropriés. Quant aux jujubiers, toutes les variétés de ce groupe sont faciles d'entretien. Elles prospèrent dans les sols meubles, légers et modérément humides.

On peut utiliser des semis pour la multiplication. Les porte-greffes de poiriers sauvages issus de semis conviennent également. Le greffage fonctionne bien sur le cognassier.

Les poiriers de cette variété n'exigent pas d'arrosages fréquents. Pour leur entretien, il est important d'éviter l'humidité stagnante du sol, car cela augmente le risque de pourriture des racines. En été et en automne, l'arrosage doit être modéré : versez un à deux seaux d'eau au pied de chaque arbre. Après l'arrosage, aérez la terre autour du tronc. Cela réduit la fréquence d'arrosage et favorise la pousse des mauvaises herbes.

Les vergers de poiriers doivent être traités périodiquement avec des solutions phytosanitaires spécifiques. Cela protégera les arbres des parasites et des agents pathogènes. Le traitement doit être effectué au début du printemps. Par la suite, quelques autres traitements doivent être effectués en été et en automne.

La fertilisation des arbres commence un an après la plantation. Elle est particulièrement importante pendant la floraison et la formation des fruits.

Les poiriers Bere sont un excellent ajout à votre jardin. Ces arbres demandent peu d'entretien et produisent une abondante récolte de gros fruits.

Vidéo : Comment bien tailler un poirier

Cette vidéo vous montrera comment tailler correctement un poirier.