Comment choisir le bon plant et planter un poirier au printemps

Comment choisir le bon plant

La plantation et l'entretien des poiriers donneront d'excellents résultats si vous connaissez à l'avance les variétés les mieux adaptées à votre région. Achetez de jeunes plants de poirier sains et consultez des instructions détaillées ou au moins un guide général sur la plantation.

Lors du choix des jeunes plants, examinez-les attentivement et privilégiez les plus vigoureux. Dans le sud, vous pouvez planter un jeune plant d'un an, tandis que dans les régions plus septentrionales, il est préférable d'acheter un arbre de deux ans, voire plus robuste. Il est essentiel d'inspecter le tronc : il doit être droit, flexible, sans aucun dommage à l'écorce et mesurer 80 à 85 cm de haut.

Si les racines sont exposées, il convient de les examiner attentivement. Des racines saines sont souples, ne présentent aucune partie sèche ou pourrie et sont blanches à la coupe. Lorsque les jeunes poiriers sont vendus en conteneurs avec les racines recouvertes, vous pouvez creuser légèrement au-dessus de la terre pour évaluer leur état.

À l'automne, le choix de plants est généralement plus vaste (c'est le principal argument en faveur des plantations automnales dans les régions tempérées). On peut les acheter à l'avance et enterrer les racines en suivant les recommandations afin d'assurer la survie de l'arbre jusqu'à la plantation printanière.

Exigences relatives au site d'atterrissage

Les poiriers prospèrent dans un endroit ensoleillé et bien drainé. Ils préfèrent un sol fertile et légèrement acide, permettant à l'air et à l'eau d'atteindre leurs racines. Cependant, l'eau ne doit pas stagner, car les racines risquent de pourrir. La nappe phréatique doit se situer à au moins 3 mètres sous la surface du sol. Planter un poirier sur une butte permet de protéger ses racines de l'eau stagnante et d'éviter qu'elles ne soient ombragées par d'autres arbres.

Pour cultiver un poirier, il faut choisir un emplacement ensoleillé, mais abrité des vents du nord et des courants d'air. L'ouest ou le sud-ouest du jardin conviennent parfaitement. L'emplacement choisi doit également répondre à d'autres exigences : il ne doit pas y avoir de sorbiers ni de noisetiers à proximité, car des parasites pourraient s'y propager ; l'arbre doit être situé à au moins 3 mètres du bâtiment le plus proche.

Entre les jeunes plants de poirier, il faut laisser un espace libre en fonction de leur hauteur maximale : entre les arbres nains - 3 m, entre les arbres semi-nains - 4 m, entre les grands arbres - 5 à 6 m. Pour certaines variétés, il est préférable de laisser 10 mètres entre les plants, car cela correspond à l'envergure de leur collet. Espacez les rangs de 6 mètres.

Préparation de la fosse

Même si l'on plante un poirier de variété au printemps, il faut préparer le trou de plantation à l'automne. Après la récolte, une fois les principaux travaux de jardinage terminés, il convient de trouver l'emplacement idéal pour le poirier. Quel que soit l'arbre qui y était cultivé auparavant, la zone doit être désherbée, bêchée, enlevant les pierres et les racines de graminées vivaces, puis creusée un trou de 70 x 80 cm de profondeur et de 70 x 80 cm de rayon.

Comment planter dans différents types de sol ? Si le sol est trop acide, ajoutez de la chaux ou au moins de la farine de dolomie lors du bêchage. S'il est trop lourd, incorporez un peu de sable ou de tourbe. S'il est trop sableux, il est préférable d'ajouter de la terre noire, voire de l'argile ; en sol sableux, le poirier s'étiolera rapidement, son écorce se fissurera, ce qui peut retarder la fructification et favoriser les infections. Cependant, tous les travaux de préparation du sol (structuration, désacidification et fertilisation) peuvent être effectués directement dans le trou de plantation, auquel cas celui-ci doit être plus large et plus profond (30 à 40 cm de plus que la zone racinaire prévue).

On place au fond du trou une couche drainante de gravier, de coquilles de noix ou de petits cailloux. On ajoute ensuite au moins 20 kg de compost ou d'humus mélangé à de la terre. Puis, on incorpore la couche supérieure de terre fertile extraite du trou, mélangée à de la cendre de bois et à des engrais potassiques et phosphorés. On recouvre ensuite le tout avec le reste de la terre extraite du trou. Si l'automne est sec, on verse quelques seaux d'eau dans le trou, on le recouvre d'un film plastique et on le laisse ainsi jusqu'au printemps.

Les jardiniers expérimentés recommandent de placer une douzaine d'œufs de poule crus au fond du trou lors de sa préparation : ils se décomposeront progressivement et deviendront un excellent engrais pour l'arbre.

Processus de plantation étape par étape

Planter un poirier au printemps n'a rien de compliqué. Il est conseillé de faire tremper les racines pendant une heure dans l'eau, en ajoutant un stimulateur de croissance ou simplement en diluant une cuillère à soupe de miel dans 10 litres d'eau décantée ou d'eau de pluie. Si les racines sont trop sèches, on peut les faire tremper jusqu'à une journée, voire immerger l'arbre entier pendant quelques heures. Avant le trempage, il faut enlever toutes les feuilles (et souvent même les branches) et tailler la cime. Le plant idéal doit ressembler à une tige lisse et souple, avec une écorce saine et un système racinaire bien développé et élastique.

Pendant que les racines s'imbibent d'humidité, on ouvre le trou de plantation préparé à l'automne, on retire la terre sur une profondeur correspondant à la longueur des racines et on forme une butte. On ameublit le fond et on creuse des sillons sur les côtés. On enfonce un tuteur solide presque au centre du trou, côté sud, de manière à ce qu'il dépasse de 50 à 60 cm du niveau du sol.

Les racines latérales de l'arbre sont taillées de quelques centimètres, placées sur un monticule de terre au centre du trou, au nord du tuteur, puis recouvertes de terre en la secouant de temps en temps pour éliminer les poches d'air. La terre est ensuite bien tassée et l'arbre est attaché au tuteur. Une plantation réussie signifie que l'arbre est solidement ancré et que son collet dépasse de 3 cm au-dessus du niveau du sol.

Après la plantation, arrosez l'arbre avec deux seaux d'eau. Creusez un trou pour l'arrosage ou formez simplement une petite butte de terre autour du tronc pour éviter que l'eau ne se répande trop. Après l'arrosage, la terre se tassera ; dans ce cas, ajoutez de l'eau pour que le collet atteigne le niveau souhaité.

La plantation se termine par le paillage de la zone autour du tronc avec de la tourbe, du compost ou de l'herbe. Le paillis ne doit pas toucher le tronc pour éviter le pourrissement. C'est la méthode de plantation la plus simple et la plus courante.

Soins supplémentaires

Nous avons vu comment planter correctement les poiriers. Il est maintenant important de penser aux soins appropriés pour assurer leur croissance optimale et leur nutrition adéquate, afin de pouvoir déguster les fruits la quatrième année et éviter tout problème ultérieur.

Un arbre nouvellement planté doit être arrosé chaque semaine ; en été, l’arrosage peut être réduit à une fois par mois en l’absence de pluie. Plus l’arbre est âgé, moins il a besoin d’eau.

Un sol bien préparé doit être fertilisé chaque année exclusivement avec des engrais minéraux sans azote. Des engrais organiques sont ajoutés tous les 3 à 4 ans.

La cime est formée par étapes, avec une taille régulière pendant les 3 à 4 premières années, suivie d'une taille d'entretien sanitaire. La zone autour du tronc doit être maintenue propre et l'arbre doit bénéficier d'un traitement préventif.

Vidéo : « Conseils pour la plantation de poiriers »

Cette vidéo vous donnera des conseils pour planter des poiriers.