Description de la variété de poire douce de fin d'automne Medovaya

Description et caractéristiques de la variété

Cette poire est considérée comme une variété de fin d'automne. Elle est issue d'un travail de sélection réalisé par une équipe de scientifiques de la base d'expérimentation de Crimée dans les années 1960. C'est pourquoi on l'appelle souvent la poire miel de Crimée.

Cet arbre n'est pas très haut, dépassant rarement 2 mètres. Sa cime est compacte, moyennement dense et de forme pyramidale classique. La date de la première fructification dépend du climat et des soins apportés à l'arbre. Greffé sur un porte-greffe nain, le poirier fructifie précocement. Le principal atout et la caractéristique distinctive de cette variété sont sans conteste ses fruits. Même sous des climats tempérés, ils pèsent plus de 350 grammes et, sous des latitudes plus méridionales, ils peuvent atteindre 500 grammes.

Les poires sont de forme irrégulière, courtes et allongées, à la surface bosselée et aux côtes subtiles. Contrairement à de nombreuses autres variétés, leur peau est fine et sèche, d'un jaune verdâtre avec de légers reflets cuivrés. La chair, d'une délicate couleur crème, est parfumée, onctueuse et très juteuse. Sa texture délicate lui permet de fondre littéralement en bouche, laissant un agréable goût de miel en fin de bouche. Son excellente teneur en vitamines et en acides organiques contribue à renforcer l'immunité.

La poire Medok, de forme colonnaire, est très appréciée. Sa petite taille et sa structure (tronc droit et branches serrées) lui confèrent un aspect ornemental. Son fruit, quant à lui, offre la même saveur exquise que la poire Krymskaya. De plus, sa taille compacte permet de la planter à un mètre d'intervalle. Enfin, toutes les variétés sont disponibles, de la fin de l'été à l'hiver.

Caractéristiques de la culture

Un arbre correctement planté est essentiel à sa croissance et à son développement. Il est donc primordial de savoir comment planter un poirier correctement. Choisissez d'abord un emplacement chaud et ensoleillé, à l'abri des courants d'air. La plantation se fait généralement au début de l'automne ou au début du printemps. Les jeunes plants d'un an sont idéaux. Si leurs racines sont légèrement desséchées, faites-les tremper quelques instants dans une solution d'argile et d'eau.

N'oubliez pas d'enlever les feuilles mortes (le cas échéant). Pour favoriser l'enracinement de l'arbre, ajoutez du gazon et de l'engrais au fond du trou. La terre doit être meuble. Après la plantation, il est conseillé de tuteurer le jeune plant. Veillez à l'humidité et au pH du sol : un sol gorgé d'eau ou acide ne convient pas à la plante.

Bien que les poiriers supportent mal l'excès d'humidité, il est nécessaire de les arroser régulièrement et en quantité suffisante. Les jeunes arbres doivent être arrosés une fois par semaine, tandis que la fréquence d'arrosage des arbres adultes dépend des précipitations, sans toutefois être inférieure à quatre fois par saison. Pour éviter le surarrosage, il est préférable d'arroser légèrement le sol en arrosant par aspersion ou en remplissant les sillons autour de l'arbre, plutôt que d'arroser directement les racines. En période de sécheresse, le paillage du sol contribuera à maintenir l'humidité au pied de l'arbre.

Il ne faut pas négliger la taille régulière d'entretien et d'éclaircissage de la couronne.

Cette procédure favorisera une meilleure ventilation de la cime, une meilleure pénétration de la lumière à tous les niveaux de la ramure et préviendra les maladies. Si l'arbre n'a pas porté de fruits depuis longtemps, pliez ou entrelacez les branches en essayant de les aligner horizontalement. Ces pousses, bien que plus lentes, fructifieront plus rapidement. Le poirier Medovaya nécessite également une fertilisation régulière, notamment pendant et après la floraison, ainsi qu'avant l'hivernage. Les engrais doivent être à la fois minéraux et organiques. Le compost de tourbe, le fumier et l'humus constituent d'excellents engrais organiques.

pollinisateurs essentiels

Cette variété est partiellement autofertile. Par conséquent, pour assurer une récolte régulière et abondante, il est recommandé de la planter parmi des variétés pollinisatrices. Le choix des variétés se fait en fonction de leurs périodes de pollinisation et de fructification, qui doivent coïncider pour l'arbre pollinisé et le pollinisateur. Les variétés Tavricheskaya, Kudesnitsa et Bere Ardanpon sont d'excellents choix.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Une plantation et un entretien appropriés sont les principales conditions nécessaires à la survie d'un poirier.

Les baies de miel sont résistantes à la moniliose, mais elles peuvent être affectées par plusieurs maladies graves, comme la tavelure, la cytosporose, la rouille et le chancre noir. Les symptômes de ces maladies sont très caractéristiques : selon le type de maladie, les feuilles, et parfois même les fruits, se couvrent de taches grises, noires, brunes ou violettes, se flétrissent et tombent. Les bourgeons à fruits se détachent et l’écorce se dessèche.

Il est recommandé d'éliminer et de brûler les parties atteintes, et de traiter les arbres avec des produits chimiques spécifiques, tels que la bouillie bordelaise et le sulfate de cuivre. Pour prévenir la maladie, il convient d'élaguer rapidement les branches et de brûler les feuilles à l'automne. On peut également traiter les arbres avec du goudron de jardin à titre préventif.

Le poirier n'est pas à l'abri des attaques de ravageurs. Parmi les plus courants, on trouve la tenthrède du poirier, la cicadelle, l'acarien du poirier et le carpocapse des pommes. Ces insectes se nourrissent de la sève et endommagent les feuilles, l'écorce et les fruits. On peut les combattre avec du soufre colloïdal, une solution de Karbofos, ainsi que l'Agravertin et l'Akthar. En prévention, il est conseillé de bêcher la terre autour de l'arbre et de lutter contre les fourmis.

Avantages et inconvénients

Après avoir décrit le poirier Medovaya, il apparaît clairement que ses qualités ne se limitent pas à ses excellentes caractéristiques fruitières. L'arbre fructifie tôt, est facile d'entretien et résistant aux maladies et aux intempéries. Cependant, il ne convient pas aux régions froides et s'affaiblit en cas de récoltes fréquentes et abondantes.

Vidéo : « Bien entretenir ses arbres fruitiers »

Cette vidéo vous apprendra comment prendre correctement soin des arbres fruitiers de votre jardin.