Règles de plantation et conseils d'entretien pour la variété de poire Conférence, très fructueuse.

Conférence sur l'histoire de la sélection et du zonage des poiriers

La poire Conférence est issue d'un croisement spontané entre un semis sauvage et le cultivar Leon LeClerc de Naval. En 1884, cette forme hybride unique fut découverte par l'obtenteur anglais T. Rivers. Ce n'est que onze ans plus tard (en 1895) que le cultivar fut présenté à une exposition britannique. Cette variété est largement cultivée en Europe occidentale, ainsi qu'en Pologne, en Ukraine et en Biélorussie.

La poire Conférence n'a été inscrite au registre national russe qu'en 2004. Cette variété est recommandée pour le district fédéral du Caucase du Nord.

Description détaillée de la variété

La poire Conférence est une variété d'automne à maturation précoce. Ce fruit est largement cultivé dans les jardins familiaux et commerciaux.

Caractéristiques de l'arbre fruitier

Le cyprès de Leyland est un arbre fruitier vigoureux, atteignant en moyenne 5 mètres de hauteur. Sa production annuelle de fruits est de 40 à 60 cm. Il possède une cime étalée, largement pyramidale et densément feuillue. L'écorce lisse de ses branches charpentières et de ses jeunes pousses est teintée de brun-rouge. Ses feuilles sont vert foncé et de forme oblongue-ovale.

La floraison a lieu durant les dix premiers jours de mai. Les petites fleurs à cinq pétales sont regroupées en inflorescences de 5 à 10 fleurs. Cette variété se distingue par son autofécondation. Dans des conditions climatiques favorables, environ 60 à 70 % des fleurs donneront des fruits.

Description des fruits

Les fruits de cette variété sont gros. À maturité, ils pèsent entre 150 et 190 grammes. Leur forme est traditionnellement allongée, semblable à celle d'une poire. Leur peau est épaisse et rugueuse. À maturité, elle prend une couleur jaune brunâtre avec une face rouille caractéristique.

Malgré son apparence peu engageante, la Conférence est un délice. Sa chair est tendre, juteuse, aromatique et fondante. Sa saveur est délicatement sucrée, avec une légère acidité en surface.

Ce produit est recommandé pour renforcer le système immunitaire, améliorer le métabolisme et normaliser le système digestif.

Productivité et utilisation des fruits

La variété Conference est très productive. Selon les conditions de culture et le climat, un arbre adulte peut donner entre 40 et 100 kg de fruits. Ces fruits se consomment frais. Cette variété est idéale pour la confection de compotes, de boissons et de jus.

Récolte et stockage

La récolte commence fin septembre. Si l'été a été froid et pluvieux, elle peut se prolonger jusqu'à mi-octobre. Les poires doivent être conservées dans un endroit frais et semi-obscur, avec un taux d'humidité de 80 à 90 %. Elles se conservent jusqu'à six mois.

Résistance à la sécheresse et au froid hivernal

Cette variété est très résistante à la sécheresse. L'arbre fruitier prospère en plein soleil et supporte bien la chaleur. Cependant, un manque d'eau prolongé est néfaste pour toute culture fruitière.

La poire Conférence est très peu rustique. C'est pourquoi cette variété est recommandée pour les régions du sud aux hivers doux. Elle supporte des températures maximales de -20 °C.

Avantages et inconvénients de la variété

Vidéo : « Description de la variété de poire Conference »

Cette vidéo présente les caractéristiques clés de cette culture.

Particularités de la conférence sur la culture du poirier

Les pratiques agricoles décrites ci-dessous contribueront à augmenter le rendement de la variété de poire Conférence.

Choisir l'emplacement, le sol et le matériel de plantation

Le poirier prospère dans un endroit abrité du vent et des courants d'air. Le site choisi pour la plantation du jeune plant doit être bien drainé. La proximité de la nappe phréatique est à éviter. La profondeur optimale de la nappe phréatique se situe entre 1,5 et 2,5 mètres. Le sol doit être meuble et bien drainé. Les poiriers Conférence préfèrent les tchernozioms, les sols gris ou les limons meubles.

Les jeunes plants d'un an, dotés d'un système racinaire bien développé, sont prêts à être plantés. On trouve généralement du matériel de plantation de qualité dans les pépinières.

Recommandations de plantation

La plantation en pleine terre s'effectue en fin de printemps ou début d'automne. Préparez le trou de plantation à l'avance. La profondeur et le diamètre recommandés sont de 80 x 80 cm. Tapissez le fond du trou d'un matériau drainant pour favoriser l'évacuation de l'eau. L'épaisseur de cette couche ne doit pas excéder 10 à 15 cm. Ajoutez ensuite un mélange nutritif composé à parts égales de terre noire, de sable de rivière, de tourbe et d'humus. Vous pouvez également incorporer 300 à 400 g de superphosphate et de cendres de bois.

Avant la plantation, trempez les racines du jeune plant dans le biostimulant de croissance « Kornevin ». Plantez l'arbre profondément au centre de la butte de terre formée dans le trou. Le collet doit dépasser de 6 à 8 cm au-dessus de la surface du sol. Installez un tuteur à côté du jeune plant.

L'arbre planté est attaché à un support, recouvert de terre, arrosé généreusement autour du tronc et paillé avec de la tourbe ou du foin.

Comment arroser et fertiliser

La fréquence d'arrosage dépend de l'âge du poirier. Vous pouvez arroser le poirier selon le programme suivant :

• les 2 premières années après la plantation dans un emplacement de culture permanent - 20 litres par jour (sous réserve de conditions météorologiques chaudes et ensoleillées) ;
• de 3 à 6 ans – 30 à 40 litres tous les 7 jours ;
• Âgés de 6 ans et plus – jusqu’à 60 litres d’eau tous les 15 jours.

Avant la floraison, traitez la plante avec une solution de sulfate ferreux ou de superphosphates diluée dans l'eau. L'apport d'engrais au niveau des racines est effectué trois fois par saison :

• début du printemps – nitrate d’ammonium, urée ou nitroammophoska ;
• pendant la période de floraison – des mélanges minéraux complexes à forte teneur en phosphore et en potassium ;
• au stade du remplissage des fruits – nitrophoska et humate de potassium.

Les subtilités de la taille et de la mise en forme

Pendant la saison de croissance et en automne, les branches sèches et endommagées par les intempéries doivent être enlevées de l'arbre.

La forme de la cime dépend du porte-greffe sur lequel le poirier est greffé. Par exemple, si l'on utilise un poirier sauvage comme porte-greffe, on obtient une cime clairsemée et étagée. La cime d'un arbre greffé sur un cognassier est taillée en forme de coupe. Lorsqu'on taille la cime d'un poirier en palmette, il faut veiller à ce que les branches restantes soient bien alignées.

Se préparer pour l'hiver

Après la récolte, les poiriers se préparent pour l'hiver. On les arrose d'abord pour reconstituer leurs réserves d'humidité. Ensuite, on enduit le tronc et les branches charpentières de mortier de chaux, et on recouvre la zone autour de l'arbre de feuilles mortes, de foin et de paille. On peut y déposer quelques branches de pin.

Pour accroître leur résistance au froid hivernal, le tronc et les branches du poirier sont enveloppés de toile de jute ou de fibres agricoles épaisses.

Méthodes de lutte contre les ravageurs et les maladies

Les poiriers sont souvent sujets aux infestations d'insectes. Parmi les ravageurs les plus dangereux, on trouve les cicadelles du poirier, les carpocapses des pommes, les tordeuses de l'aubépine, les tétranyques et les pucerons. Le chaulage du tronc à la chaux et la pulvérisation régulière d'une solution savonneuse à l'ail au niveau du collet contribuent à prévenir ces infestations. Une fois les ravageurs installés, des pesticides comme le Karbofos, l'Apollo et le Vermitek permettent de les contrôler.

Les vignes de la variété Conférence sont peu sensibles à la moniliose, à la septoriose, à l'oïdium et à la rouille. Le tableau ci-dessous répertorie les méthodes efficaces de prévention et de lutte contre ces maladies :

Avis de jardiniers

Le poirier Conférence gagne en popularité auprès des jardiniers russes et internationaux. Bien entretenu, cet arbre fruitier offre une abondante récolte de fruits sains.