Conseils pour l'entretien des poiriers à différentes périodes de l'année

Arrosage et fertilisation

La première chose à mentionner lorsqu'on parle de l'entretien d'un poirier est l'arrosage et la fertilisation de la plante.

• Au printemps, l'arrosage d'un poirier dépend de la variété. Si celle-ci est résistante à la sécheresse, arrosez-la lorsque la surface du sol est sèche. Cependant, peu de variétés le sont. En général, un poirier doit être arrosé deux à trois fois au printemps. Cela suffit pour la plupart des variétés. Au printemps, on apporte généralement un engrais azoté (salpêtre, urée ou fumier de poule). Cet engrais stimule la croissance de l'arbre. La fertilisation s'effectue avant le débourrement et après la floraison.
• Été. Durant l'été, arrosez le poirier 2 à 3 fois. Le premier arrosage a lieu début juin, suivi d'un second mi-juillet (quelques semaines avant la maturation des fruits, s'il s'agit d'une variété d'été). En cas de sécheresse estivale, vous pouvez également arroser le jardin début et mi-août. Durant l'été, fertilisez le poirier avec un engrais riche en phosphore et en potassium. Cela favorisera sa récupération après la floraison et lui permettra de reprendre des forces. Cette opération s'effectue en juillet.
• Automne. L'entretien des poiriers en automne consiste à les arroser une fois début septembre (pour les variétés remontantes). De plus, vers la mi-septembre, il convient d'appliquer un engrais contenant du potassium et du phosphore, comme en été. Cet engrais permet à l'arbre de constituer des réserves d'énergie avant l'hiver et de mieux résister aux gelées les plus sévères.

Formation de la couronne

La culture des poiriers implique nécessairement une taille, qui s'effectue au printemps, en été et en automne.

• Au printemps, lors de l'entretien de votre poirier, veillez à supprimer toutes les branches verticales. Enlevez également les branches tordues ou cassées. Conservez au moins quelques branches fructifères sur chaque branche principale. Enduisez toujours les coupes de résine de jardin pour prévenir les infections.
• En été, la cime de l'arbre ne nécessite aucun soin particulier. Si elle devient trop dense, il est possible de supprimer quelques branches pour favoriser la croissance des autres. En général, la taille n'est pas nécessaire à cette période de l'année.
• Automne. Vous pouvez commencer la taille des poiriers au jardin dès la fin août. Supprimez toutes les branches mortes et abîmées, et brûlez-les après la taille. Cela protégera l'arbre de diverses maladies. Les pousses d'un an doivent être raccourcies d'un tiers, en ne conservant que quelques bourgeons d'où émergeront les nouvelles branches.

Protection contre les maladies et les parasites

L’entretien d’un poirier implique également la mise en œuvre de mesures préventives pour lutter contre diverses maladies et insectes susceptibles de causer beaucoup de problèmes.

Pour faire pousser un arbre sain, suivez ces conseils :

• Au printemps, les poiriers nécessitent des soins particuliers pour prévenir les maladies. Dès la fonte des neiges, il convient de traiter la zone autour du tronc et l'arbre lui-même avec des produits spécifiques. Une solution à 1 % de bouillie bordelaise est souvent utilisée à cet effet. Le poirier est pulvérisé trois fois : début mars, avant (avril) et après (mai) la floraison.
• Été. Aucun entretien préventif n'est requis durant l'été, mais vous pouvez tailler rapidement les branches cassées et endommagées. Cela permettra de prévenir certaines maladies courantes.
• En automne, il est important de ramasser et de brûler les feuilles mortes, car elles peuvent devenir un véritable nid à parasites et un milieu propice au développement de micro-organismes. Il est également conseillé de blanchir le tronc de l'arbre pour le protéger efficacement contre les insectes nuisibles.

Se préparer pour l'hiver

La protection hivernale est une étape importante de l'entretien des poiriers. Enveloppez-les de branches de pin et recouvrez-les de toile de jute. Ce type de protection n'est généralement nécessaire que pour les jeunes poiriers ; les arbres plus âgés n'ont besoin d'aucune protection supplémentaire, hormis la neige. Font exception certaines variétés qui supportent mal les basses températures.

De plus, les jeunes arbres comme les vieux peuvent devenir une proie facile pour les rongeurs ; assurez-vous donc que votre poirier soit bien protégé. Enveloppez le tronc de branches d’épicéa, de papier ou simplement d’un tissu épais.

Méthodes de reproduction

La plante peut être multipliée par semis ou par bouturage. La première méthode consiste à acheter des graines et à les semer en pleine terre à l'automne. Les graines arrivent à maturité vers le milieu de l'hiver. On les recueille dans un sachet de gaze, puis on les laisse tremper quelques jours dans la chasse d'eau des toilettes afin que l'eau élimine les substances nocives. Ensuite, on les retire, on les mélange à du sable ou de la sciure de bois, on les humidifie, on les place dans un sac plastique ordinaire et on le met dans une boîte maintenue à une température de 3 à 5 °C (le sac doit rester légèrement entrouvert).

Dès l'apparition des premières pousses, la température doit être abaissée à 0 degré Celsius et maintenue à cette température jusqu'aux semis. Ces derniers ont lieu au printemps, les trous destinés aux graines de poire étant peu profonds (3 à 4 cm). On les soigne durant l'été, et en août, on greffe des boutures variétales sur les jeunes plants. Après deux ans, une fois bien développés, ils sont plantés à leur emplacement définitif.

Pour prélever des boutures, sélectionnez une jeune branche et cassez-la. Les boutures doivent mesurer 20 cm de long. Placez-les dans une bouteille de deux litres dont le diamètre a été ajusté et qui est remplie d'eau fondue (5 à 6 cm de profondeur) dans laquelle vous aurez dissous quelques comprimés de charbon actif. Lorsque les racines atteignent 5 à 6 cm, vous pouvez les planter à un endroit approprié. Avec des soins adéquats, vous obtiendrez de beaux plants à l'automne.

Pour transplanter un poirier à son emplacement définitif, préparez un trou de plantation. Ce trou doit se situer dans un endroit bien éclairé, avec une nappe phréatique profonde. Il doit mesurer environ un mètre carré. Il est conseillé de fertiliser le trou avant la plantation afin d'assurer à la plante tous les nutriments nécessaires durant sa première année. Placez le jeune plant dans le trou, étalez ses racines et recouvrez-le de terre de façon à ce que le collet soit à quelques centimètres au-dessus du niveau du sol. Après la plantation, arrosez abondamment.

Vidéo : « Conseils d'entretien du poirier »

Cette vidéo vous montrera comment prendre soin d'un poirier.