Caractéristiques de la culture de la variété de poire d'automne Vekova

Caractéristiques de la variété

La poire d'automne Vekova est réputée pour ses gros fruits savoureux, qui mûrissent après la consommation ou la conservation des poires d'été. C'est pourquoi on les consomme généralement fraîches, et non en confitures, marmelades, conserves ou compotes. Cet arbre de taille moyenne atteint 6 m de hauteur et possède une cime arrondie d'un rayon maximal de 5 m. Ses jeunes pousses sont d'un brun moutarde terne, ses feuilles sont allongées et ovoïdes, et ses fleurs blanches sont assez grandes.

Les fruits mûrissent presque tous en même temps en septembre et doivent donc être cueillis dans la semaine qui suit, sinon ils tomberont et pourriront. Leur taille est irrégulière, leur poids variant entre 135 et 255 grammes ; les poires de 400 grammes sont rares. Elles ont la forme classique d'une poire. À maturité, elles sont jaune verdâtre, avec une légère coloration rouge sur un tiers de leur surface, laissant apparaître les taches sous-cutanées. Leur chair est blanche, tendre et juteuse, avec une saveur douce-acidulée rappelant celle d'un dessert. Elles se conservent un mois, et au maximum un mois et demi.

La variété Vekovaya résiste facilement aux gelées jusqu'à -20 °C, présente une bonne résistance aux maladies traditionnelles du poirier et est immunisée contre la tavelure, le feu bactérien et l'acarien gallicole. La fructification commence à 4 ou 5 ans, et les arbres adultes produisent des rendements élevés et réguliers s'ils bénéficient d'un ensoleillement et d'une fertilisation suffisants. Cette variété n'est pas autofertile ; pour assurer une bonne récolte, il est donc conseillé de planter une autre variété à proximité (la variété Severianka est un excellent pollinisateur).

Comment planter correctement

Tout d'abord, choisissez le bon emplacement : le poirier apprécie le plein soleil, mais il doit être protégé des vents du nord. Prévoyez un espace suffisant entre le poirier Vekova et les autres arbres, car il peut atteindre 6 mètres de haut et des arbres plus grands risquent de lui faire de l'ombre. Choisissez un jeune plant vigoureux et bien développé, mesurant entre 70 et 80 cm de haut. Taillez ses feuilles, raccourcissez les racines latérales à 10 cm et faites-les tremper dans l'eau pendant une heure. Vous pouvez le planter au jardin au printemps, après le retour des beaux jours, ou en septembre.

Les poiriers ne sont pas exigeants quant à la nature du sol, sauf en cas de sol très rocailleux. Il est toutefois important de veiller à ce que la nappe phréatique ne soit pas trop proche de la surface. La nature du sol peut varier, mais un sol argileux retiendra l'humidité, tandis qu'un sol sableux perdra ses nutriments. C'est pourquoi on prépare généralement une parcelle ou on creuse un grand trou de plantation, puis on y dépose un mélange de terreau et d'engrais, et on peut placer une couche drainante au fond. Certains jardiniers placent une douzaine d'œufs frais crus au fond du trou de plantation, qui serviront d'engrais.

Il est préférable de planter dans un mélange de terreau composé d'eau, de terreau fertilisé et de cendres de bois. Versez ensuite ce mélange dans le trou, recouvrez de terre, placez le jeune plant en place, recouvrez les racines et tassez légèrement la terre. Le collet doit affleurer la surface du sol. Après la plantation, arrosez abondamment la zone autour du tronc, puis recouvrez de terre et de paillis.

Caractéristiques de la culture

Un jeune arbre s'arrose fréquemment, mais un arbre adulte peut se contenter de l'humidité que ses racines peuvent absorber.

À partir de sa deuxième année de croissance, l'arbre est taillé annuellement : il faut raccourcir les pousses et supprimer les branches abîmées ou trop denses. La fertilisation dépend de la nature du sol : en sol fertile, l'engrais appliqué avant la plantation agira pendant plusieurs années. En sol pauvre, il convient d'apporter de l'azote au printemps et du phosphore pendant la floraison et après la récolte. Au printemps, arrosez abondamment avec une solution de molène ou d'urée. Pour un effet rapide, une fertilisation foliaire à l'urée peut être appliquée au niveau du collet.

Bien que le poirier Vekova soit résistant aux maladies et ravageurs les plus courants, les jardiniers expérimentés recommandent de traiter le tronc avec la préparation n° 30 au printemps après la taille, et avec de la bouillie bordelaise (1 %) sur le bourgeon terminal. Ce traitement élimine les parasites hivernants et protège contre les maladies fongiques. Pour attirer les insectes pollinisateurs, ils conseillent de faire bouillir un sirop de sucre, d'y ajouter des fleurs de poirier, puis de le laisser refroidir et de le placer à proximité pour diffuser son parfum.

Avantages et inconvénients de la variété

Le principal atout de la variété Vekovaya réside dans ses fruits délicieux, juteux et très nutritifs, qui mûrissent après la consommation des autres poires. Les arbres produisent des rendements élevés et constants, sont très résistants aux maladies et aux ravageurs, et supportent bien le gel et la sécheresse, ce qui facilite leur culture. Parmi leurs inconvénients, on note une durée de conservation limitée, l'absence d'autofécondation et une fructification relativement tardive. Cependant, ces caractéristiques sont communes à la plupart des variétés de cette culture.

Vidéo : « Comment choisir une variété de poire ? »

Cette vidéo vous montrera comment choisir la bonne variété de poire.