Seuls ceux qui vendent leurs pommes de terre en supermarché pensent que le doryphore est le seul ennemi de notre légume. Les vrais maraîchers ne se laissent pas berner. Ils savent qu'il y a aussi les courtilières, les nématodes, les limaces et les larves de taupins. Comment protéger vos cultures ? Que faire si les ravageurs sont déjà là ? Les informations de cette section vous aideront à lutter contre les ravageurs et les maladies. Nos auteurs vous expliqueront comment éviter les taches et les différents types de pourriture, la pourriture grise, la gale, la mosaïque, le mildiou et la jambe noire, et comment les combattre en cas d'infestation.
Descriptions, photos et symptômes des maladies courantes des tubercules et des fanes de pommes de terre : physiologiques, bactériennes, fongiques et virales. Prévention et traitements efficaces.