Comment planter correctement les pommes de terre pour obtenir une bonne récolte ?

Préparez les graines à l'avance

L'aspect le plus important de la culture de la pomme de terre est le choix des semences. La réussite de la récolte dépend de la qualité de la sélection et de la préparation des semences. Même avec des soins attentifs, il est difficile d'obtenir d'excellents légumes-racines à partir de semences de mauvaise qualité.

La préparation des semences doit commencer à l'automne, au moment des récoltes. Elle s'effectue comme suit :

• Il faut d'abord trier les légumes. Les légumes-racines les plus petits seront sélectionnés pour la plantation, tandis que les plus gros seront réservés à la consommation ;
• Vous devez sélectionner les graines provenant des plants qui ont produit le maximum de pommes de terre ;
• La taille optimale des tubercules pour le semis est de 4 à 5 cm, soit la taille d'un œuf de poule. Des tubercules légèrement plus gros sont acceptables : ils mûriront un peu plus tôt et donneront un rendement légèrement supérieur.
• Les très grosses pommes de terre peuvent également servir de semences. Il est à noter que certaines variétés produiront alors de nombreuses petites racines, ce qui engendrera un gaspillage important.

Vous trouverez peut-être des informations sur l'utilisation de pommes de terre coupées en plusieurs morceaux comme matériel de plantation. Cela est possible, mais seulement en cas de pénurie de semences de petit diamètre.

Pour obtenir une bonne récolte de tubercules, il faut les faire sécher au soleil avant de les planter. Le temps doit être chaud et sec.

De plus, il convient de saupoudrer les parties de pommes de terre de cendres. N'oubliez pas que ce type de matériel de plantation peut se détériorer lors d'un printemps pluvieux. En effet, sa surface sans peau est plus vulnérable aux agents pathogènes (virus, champignons). Par conséquent, ces semences risquent de pourrir au printemps.

Il est important de se rappeler que pour planter des pommes de terre coupées, le temps doit être sec et chaud. S'il pleut, les tubercules risquent de pourrir en terre, ce qui empêchera toute récolte ou donnera des plants faibles.

On peut se procurer du matériel de plantation dans les jardineries spécialisées ou les grandes surfaces. Dans ce cas, il est déconseillé de choisir des variétés très performantes. Ces variétés ne donneront d'excellents rendements que si toutes les pratiques agricoles sont correctement appliquées. De plus, les variétés les plus productives sont les variétés d'élite.

Lors de l'achat de semences en magasin, demandez systématiquement un certificat de qualité. Ce document doit toujours accompagner la variété de pomme de terre. Sans certificat, vous risquez d'acheter du matériel de plantation contaminé, ce qui entraînera une mauvaise récolte. Il vous faudra également désinfecter le sol pour éliminer les maladies et les parasites.

Certains jardiniers affirment que les germes des graines peuvent être utilisés comme matériel de plantation.

Vidéo : Cultiver des graines

Cette vidéo vous montrera comment faire pousser des pommes de terre à partir de graines.

Avant l'atterrissage

Avant la plantation, le matériel de plantation correctement préparé doit être « réveillé ». Cette opération consiste à faire verdir les tubercules avant la mise en terre. Pour ce faire, les racines sont placées dans un endroit lumineux, par exemple à l'ombre d'arbres ou sous différents types de feuillages.

Ce procédé permettra aux graines de produire de la solanine, une substance toxique. Cela permettra de conserver les tubercules de pomme de terre beaucoup plus longtemps.

Pour faire verdir les légumes racines, évitez de les exposer à la lumière directe du soleil. Cela les rendrait impropres à la consommation car ils se chargeraient de toxines.

Ensuite, vous pouvez commencer à faire germer les pommes de terre. Cette opération doit être effectuée environ un mois (certaines sources indiquent 20 jours) avant la plantation. Le processus de germination suit le calendrier suivant :

• Premièrement, elles doivent être lavées dans une solution diluée de permanganate de potassium ;
• Ensuite, les plants doivent être disposés en une seule couche (deux couches maximum) dans des conteneurs. Des caisses en bois peuvent être utilisées à cet effet ;
• Les conteneurs doivent être placés dans une pièce lumineuse où la température ambiante est de 20 à 22 degrés Fahrenheit.^{À PROPOS}C. Les boîtes doivent être placées de manière à ne pas être exposées à la lumière directe du soleil ;
• Dans une telle pièce, les boîtes devraient rester en place pendant 2 à 3 semaines ;
• Ils sont ensuite transférés dans une pièce plus froide dont la température est d'environ 10 à 14 degrés.^{À PROPOS}C. Un balcon vitré est idéal pour ces usages.

Certains jardiniers affirment que la germination des pommes de terre doit commencer dans l'obscurité. Cependant, cela produit des germes faibles et longs, facilement abîmables voire cassants lors de la plantation. Pour une bonne récolte, la germination doit se faire dans une pièce lumineuse. On obtiendra ainsi des germes vigoureux et verts, de taille raisonnable (1 à 1,5 cm maximum).

Pour faire germer des pommes de terre, il est essentiel de les maintenir humides. Pour cela, retournez régulièrement les tubercules et vaporisez-les d'eau. Il est conseillé de renouveler cette opération tous les deux jours. Les experts recommandent d'alterner entre de l'eau, une solution d'engrais minéral et une solution de cendres. Cette rotation minimise le risque de développement de micro-organismes pathogènes sur les tubercules et favorise leur germination. Pensez à préparer les solutions de pulvérisation juste avant leur utilisation.

Une serre est idéale pour faire germer les tubercules de pommes de terre. Les jeunes plants doivent être disposés sur un tapis de paille et recouverts d'un film plastique. Ceci créera les conditions nécessaires à une germination rapide et de qualité : une humidité et une chaleur suffisantes.

Préparation du site

Avant de cultiver cette plante dans votre jardin, vous devez savoir non seulement comment planter des pommes de terre, mais aussi quel emplacement leur conviendra le mieux.

Les pommes de terre prospèrent dans les sols sablo-limoneux et les sols limoneux légers à moyens. Elles s'adaptent également aux sols forestiers et aux sols tourbeux asséchés. En revanche, les sols acides et lourds ne sont pas les plus adaptés à leur culture. Dans ce cas, l'amendement du sol avec du fumier en améliorera les propriétés.

Lors du choix d'un emplacement pour cette culture maraîchère, il est essentiel de tenir compte de la rotation des cultures. Les pommes de terre ne doivent être plantées au même endroit qu'une année sur trois. Les légumes suivants constituent d'excellents précédents :

• betterave;
• chou;
• légumes à feuilles;
• carotte.

Parallèlement, il est important de préparer le sol. Cela améliorera les rendements futurs. Pour ce faire, il faut incorporer de l'engrais au sol. Généralement, la première application se fait à l'automne, après la récolte et le débroussaillage. La meilleure façon de fertiliser le sol est d'utiliser des engrais naturels, notamment du compost.

Pour préparer le sol à la plantation de pommes de terre, incorporez 10 litres de fumier bien décomposé par mètre carré. Environ 50 grammes d'engrais phosphopotassique peuvent être ajoutés lors du bêchage.

Il est important de noter que, sur les sols acides, le chaulage est indispensable pour une bonne fructification. Pour ce faire, ajoutez 400 à 500 grammes de farine de dolomie ou de chaux par mètre carré.

Si aucun engrais n'a été appliqué au sol à l'automne, cette opération peut être effectuée juste avant la plantation. Elle fera partie des travaux de préparation du terrain.

Ainsi, la préparation d'un emplacement pour la plantation de pommes de terre s'effectue selon le schéma suivant :

• Tout d’abord, à l’automne, le terrain est débarrassé des débris végétaux. Afin de prévenir tout risque de propagation de l’infection, toute la végétation collectée doit être brûlée ;
• Ensuite, on ajoute de la matière organique au sol. Il est recommandé d'ajouter 3 à 4 kg de fumier par mètre carré. À la fin de l'été ou au début de l'automne, on ajoute de l'engrais au sol sous les planches de pommes de terre : 13 g de nitrate d'ammonium par mètre carré. On peut le remplacer par 10 à 13 g de sel de potassium (30 à 40 %), 10 à 15 g de superphosphate double granulé ou 10 g d'urée.
• Ensuite, il faut bêcher profondément. Cela permettra de bien fertiliser le sol et de le préparer pour les plantations. Veillez à ne pas briser les grosses mottes de terre pendant le bêchage. Elles seront emportées naturellement par la fonte des neiges et la pluie, rendant le sol meuble et aéré.
• Au printemps, il est recommandé d'apporter au sol un engrais complexe azoté, phosphoré et potassique. Il convient également de bêcher et d'ameublir le sol à une profondeur de 10 cm.

Veuillez noter qu'une attention particulière doit être portée aux zones basses lors de la préparation du site de plantation. Ces zones doivent être équipées d'un système de drainage pour permettre l'évacuation de l'excès d'eau.

Mais il est également important de rappeler que la préparation du site de plantation doit être effectuée immédiatement avant la plantation du matériel végétal :

• Des lits et des trous sont formés à l'endroit choisi ;
• Il convient d'ajouter de l'engrais au fond de chaque trou pour enrichir le sol en micronutriments essentiels et protéger les légumes-racines des ravageurs. Pour augmenter le rendement, il est recommandé d'incorporer une poignée de cendres de bois et de compost dans les trous. Tout autre engrais peut être utilisé.
• En plus de l'engrais, vous pouvez placer des pelures d'oignon au fond des trous. Leur odeur repoussera les insectes nuisibles tels que les perce-oreilles, les taupins et les courtilières de vos plantations ;
• Après avoir ajouté tous les ingrédients dans le puits, il faut bien les mélanger.

Il est intéressant de noter que certains jardiniers recommandent de semer des haricots noirs dans les trous. Cependant, en pratique, cette méthode ne donne pas toujours de résultats concluants. C'est pourquoi peu de gens la connaissent ou l'utilisent.

Une fois le matériel de plantation préparé et l'emplacement choisi, vous pouvez commencer à semer les graines dans les trous. Cependant, le choix du moment est crucial.

Quand planter

L'un des aspects les plus importants de la culture des pommes de terre est le choix de la période de plantation. Même si tous les préparatifs ont été effectués correctement, un mauvais choix de période peut anéantir tous vos efforts.

Il est important de noter que la période de plantation dépend directement de la variété de pomme de terre et des conditions climatiques locales. Il ne faut pas se précipiter. Il est préférable d'attendre que le temps se soit stabilisé et que le sol se soit réchauffé. Mais il ne faut pas trop attendre, car le sol ne doit pas se dessécher complètement. Ici, comme toujours, il faut trouver un juste milieu. Selon la tradition, les tubercules doivent être plantés lorsque les petites feuilles apparaissent sur les bouleaux et les peupliers.

Les jardiniers professionnels affirment que le moment idéal pour planter est lorsque la terre, à 10 cm de profondeur, a atteint une température de 10 degrés Celsius. La nuit, la température ne doit pas non plus descendre en dessous de 10 degrés Celsius.^OAVEC.

Vous trouverez peut-être des informations indiquant que la plantation des tubercules se fait après la formation de germes vigoureux et lorsque le sol s'est réchauffé à 6 °C.^OS. Bien que les producteurs de pommes de terre puissent contester cette affirmation, dans ce cas, le tubercule planté ne germera pas toujours.

technologie de plantation

Pour bien planter les pommes de terre et obtenir une bonne récolte, il est essentiel de respecter une technique de plantation précise. La clé du succès réside dans un espacement adapté, de 80 x 35 cm. Cet espacement entre les rangs est suffisant pour la croissance des plants. Planter trop serré entraînera un ombrage mutuel et une mauvaise aération, favorisant ainsi le mildiou. Dans ce cas, le buttage est impossible.

Réduire l'espacement entre les plants n'est permis que sur de petites parcelles ou pour la culture de variétés précoces sur sol noir. Dans ce cas, les arbustes développeront un feuillage plus court et plus vigoureux, sans incidence sur leur rendement. L'espacement entre les rangs peut alors être de 60 cm au lieu de 80 cm.

L'espacement entre les plants adjacents peut également varier. Si le matériel de plantation est composé de petits tubercules, l'espacement de 35 cm peut être réduit à 20 cm. Pour les variétés précoces, cet espacement peut atteindre 26 cm (environ une fois et demie la largeur d'une bêche). Les variétés tardives donneront un bon rendement avec un espacement de 30 cm entre les tubercules.

Il convient de noter que, pour la culture des pommes de terre dans des sols lourds, les tubercules sont plantés à une distance de 45 cm les uns des autres.

La profondeur de plantation des légumes-racines est également importante. La profondeur optimale se situe entre 7 et 10 cm. Celle-ci dépend des caractéristiques du sol et de la taille des plants.

• Les gros tubercules doivent être plantés plus profondément ;
• Les petites pommes de terre sont plantées plus près de la surface.
• Pour les sols légers, une profondeur de 10 cm sera normale ;
• Pour les sols argileux et denses, les trous ne doivent pas dépasser 5 cm de profondeur.

Les tubercules doivent être plantés dans les trous préparés, les germes vers le bas. La terre en dessous doit être meuble. Une fois les pommes de terre plantées, on les recouvre de terre et on égalise le niveau avec un râteau.

Comme on peut le constater, cultiver des pommes de terre n'est pas si difficile.

Vidéo : « Semer pour une bonne récolte »

Cette vidéo vous montrera comment planter des pommes de terre et obtenir une excellente récolte.