Faut-il arracher les fleurs de pomme de terre ? L’avis des experts.

expérience scientifique

Pour déterminer si la floraison des pommes de terre est essentielle à la récolte, des scientifiques ont mené une étude. L'expérience consistait à planter la même variété de pommes de terre sur trois rangs. Les plants ont reçu les mêmes soins. Lorsque les pommes de terre ont commencé à fleurir, les chercheurs ont procédé comme suit :

• la première rangée de plantes est restée inchangée (groupe témoin) ;
• Au deuxième rang, les scientifiques ont cueilli tous les bourgeons ;
• Le haut de la troisième rangée a été coupé.

Une fois l'expérience terminée, lorsque la saison de croissance fut achevée et qu'il fut temps de récolter, les scientifiques ont obtenu les résultats suivants :

• La première rangée, où les fleurs de pommes de terre étaient encore présentes, a donné une petite mais substantielle récolte. Les tubercules étaient tous de taille à peu près identique ;
• La deuxième rangée a donné une récolte abondante. Mais elle était composée presque exclusivement de petits légumes-racines, de tailles inégales ;
• Dans la troisième rangée, où les fanes avaient été coupées, on a trouvé environ 30 pommes de terre dans chaque trou. Cependant, elles étaient toutes très petites.

Cette expérience, pourrait-on dire, a permis de répondre à la question de savoir s'il est nécessaire de supprimer les fleurs de pomme de terre. Il est clair que les blessures infligées à la plante ont un impact négatif sur le développement des tubercules. Toutefois, si l'on souhaite obtenir des tubercules, il convient de ne tailler que les bourgeons et les fleurs pendant la floraison. En revanche, couper les tiges florales n'est pas bénéfique. Une plante ainsi taillée donnera une récolte abondante, mais très maigre.

On peut donc conclure que la taille des fleurs empêche la formation de nouvelles tiges. Les nutriments sont ainsi concentrés sur les tubercules, ce qui permet d'obtenir une récolte abondante et de taille uniforme.

Il est important de savoir qu'une décoction peut être préparée à partir des fleurs de cette plante. Les propriétés médicinales des fleurs de pomme de terre sont souvent utilisées dans la préparation de certaines infusions de la médecine traditionnelle.

Cette teinture peut servir à diverses fins. Cependant, il est important de se rappeler que chaque teinture est adaptée à une situation spécifique. L'infusion de fleurs de pomme de terre possède sa propre recette, déterminée par un besoin précis. Par exemple, elle peut être utilisée pour éliminer les insectes nuisibles. C'est pourquoi il ne faut pas jeter les bourgeons de pomme de terre cueillis. Les fleurs de pomme de terre permettent de préparer des teintures utiles pour la prévention des ravageurs.

Il est important de noter que certaines variétés ne produisent aucune fleur, ou si peu que leur nombre n'a pas d'incidence notable sur le rendement. Dans ces cas-là, il est clairement déconseillé d'intervenir dans le cycle de vie de la pomme de terre.

De plus, il est essentiel de tenir compte des caractéristiques du sol et du climat de la région de culture, ainsi que des conditions météorologiques. Ces facteurs permettent de déterminer avec certitude s'il convient ou non de supprimer les boutons floraux. Dans les régions venteuses et arides, le pollen est souvent stérile. Par conséquent, dans ce cas, il n'aura aucune incidence sur le développement des parties souterraines de la plante. Les vents forts provoquent souvent la chute des fleurs. Si la région de culture est caractérisée par des précipitations régulières, ces conditions ont un effet positif sur la nutrition de la plante. Dans ce cas, la plante entière disposera de nutriments suffisants et son développement ne posera aucun problème.

On peut donc conclure que la réponse à la question « faut-il supprimer les fleurs des plants de pommes de terre ? » est plus probablement négative que positive. En effet, la floraison elle-même a peu d'influence sur la tubérisation. Lors de l'expérience, le rang témoin, qui n'a subi aucun autre traitement que les soins standards (buttage, arrosage, fertilisation et désherbage), a donné une récolte légèrement inférieure, mais néanmoins abondante. Celle-ci se caractérisait par une taille uniforme. Dans les deux autres conditions, les tubercules étaient petits, ce qui ne compensait pas leur nombre. Ce résultat peut s'expliquer par les facteurs suivants :

• Les dommages causés aux plantes (coupe des fleurs ou des extrémités des pousses) affectent négativement la fertilité des arbustes :
• L'énergie de la plante est dépensée à corriger les pousses ;
• Lors de la taille, le passage d'une personne entre les rangs tasse le sol. Ce dernier devient lourd et compact, ce qui perturbe l'aération et, par conséquent, réduit la formation des tubercules.
• Lors de la taille, les plants peuvent être infectés par des agents pathogènes fongiques, bactériens ou viraux. Le développement de ces maladies entraîne naturellement une baisse des rendements et une diminution de la qualité des pommes de terre.

  

  

  

Si vous décidez de supprimer les fleurs fanées, pensez à les cueillir d'abord sur plusieurs arbustes. Chaque variété de plante réagit différemment à cette opération.

Nous avons déjà abordé la question de l'élimination des fleurs de pommes de terre. Outre cette question, de nombreux jardiniers s'interrogent sur le travail du sol. Le hersage (ou ameublissement) permet d'éliminer l'excès d'humidité. Le butterage favorise le réchauffement du sol. Par conséquent, cette opération est recommandée dans les régions où les précipitations sont fréquentes. Dans les climats chauds et arides, le butterage sera contre-productif, car il entraînera une évaporation excessive de l'humidité.

De plus, il est indispensable de désherber les plantations pour éviter la prolifération des mauvaises herbes. Leur présence excessive dans les planches a des conséquences bien plus néfastes sur la récolte que les bourgeons sur les plants. Par conséquent, tout jardinier se doit de savoir comment obtenir une excellente récolte de pommes de terre.

Par conséquent, lorsque les plants de pommes de terre commencent à fleurir, il est préférable de ne pas perturber leur cycle de vie. Il est déconseillé de supprimer les fleurs, car leur repousse épuiserait les nutriments nécessaires à la formation de tubercules plus gros. De plus, la suppression des bourgeons retarde la maturation des fruits et rend les plants plus vulnérables aux micro-organismes pathogènes, ce qui peut entraîner le développement de nombreuses maladies.

Vidéo : « Pourquoi vous devriez cueillir des fleurs »

La vidéo vous expliquera pourquoi il est nécessaire de réaliser cette opération.

Conseils de jardinage

Avant d'enlever les fleurs des plants de pommes de terre, tenez compte des conseils suivants de jardiniers expérimentés :

• Il convient d'accorder une attention particulière aux conditions climatiques de la région. Dans certaines conditions, les plantes forment des bourgeons stériles ;
• Pendant la floraison, veillez à respecter les mesures de quarantaine. Coupez les bourgeons uniquement avec des outils de jardinage stérilisés. Portez des vêtements propres et déplacez-vous avec précaution entre les rangs, en évitant de tasser excessivement le sol.
• Il faut récolter les fleurs avant que les boutons floraux ne soient complètement épanouis. Passé ce délai, il ne reste plus qu'à laisser les inflorescences en place pour qu'elles produisent des graines.

Une fois cette procédure terminée, veuillez garder à l'esprit les points suivants :

• Les buissons coupés commencent à former plus activement des pousses latérales ;
• La durée de vie des plants augmente. Ils peuvent donc rester en place jusqu'à la mi-septembre, tandis que la récolte commence vers la mi-août. Les buissons sont généralement denses et verts ;
• la saison de croissance s'allonge d'environ deux semaines ;
• Toutes les variétés de pommes de terre ne réagissent pas à la suppression des fleurs ou à l'étêtage par une augmentation de la production de tubercules. Cependant, la croissance des tiges est significative et le feuillage vert se développe activement.

Les caractéristiques qualitatives et quantitatives des tubercules peuvent dépendre de la période de plantation. Plantés en juillet, les arbustes ayant fleuri peuvent donner un rendement nettement inférieur à celui des arbustes dont les fleurs ont été supprimées. Cependant, cela ne s'applique pas à toutes les variétés ni à toutes les régions de culture. Il est donc nécessaire de prendre en compte non seulement les conditions climatiques de la région, mais aussi la période de plantation. Une plantation tardive accélère la maturation, signe que la culture réagit à la durée d'ensoleillement. Une plantation tardive et la suppression des fleurs n'entraînent pas systématiquement un faible rendement. Cela peut s'expliquer par le fait que les arbustes n'ont pas le temps de régénérer les bourgeons perdus, la durée d'ensoleillement diminuant.

Il est également important de rappeler que les plants de pommes de terre nécessitent des soins appropriés et le respect de toutes les pratiques agricoles. Les planches doivent être régulièrement désherbées, ameublies et les mauvaises herbes éliminées entre les rangs. Des traitements préventifs contre les agents pathogènes et les insectes nuisibles sont également essentiels. La prévention est particulièrement importante après la récolte des fleurs.

Quel est le lien entre le rendement et la floraison ?

Enfin, pour bien comprendre toutes les subtilités de la croissance et de la tubérisation de la pomme de terre, il est essentiel de saisir le lien entre la tubérisation, la floraison et la production de graines. Pendant la période de croissance et la floraison, les nutriments produits par les feuilles et les tiges sont répartis entre tous les organes de la plante. Les scientifiques constatent qu'une part importante de ces nutriments est utilisée par les inflorescences, où se formeront les graines. Environ 25 % des nutriments sont utilisés par les bourgeons, et une quantité équivalente (voire légèrement inférieure) par les tiges et les feuilles. Les 50 % restants sont consacrés à la tubérisation.

Il apparaît donc clairement que la floraison absorbe en réalité environ 25 % des nutriments contenus dans les tubercules, sans que son utilité pour le jardinier ne soit démontrée.

On a constaté que la présence de bourgeons entraîne une diminution de la teneur en amidon des tubercules. Ces derniers deviennent également plus petits et peuvent présenter une forme anormale (voire se déformer). Cela peut réduire le rendement de moitié.

On peut donc conclure qu'il existe bien un lien entre la floraison et la tubérisation. Cependant, il ne faut pas en tirer de conclusions hâtives, car, comme l'a démontré une expérience scientifique antérieure, il n'y a pas de réponse définitive. Par ailleurs, il est important de rappeler que le rendement des pommes de terre est influencé par de nombreux facteurs (tels que les conditions climatiques). La seule certitude est que laisser les bourgeons sur les plants n'est pas la pire des solutions.

Vidéo « Augmenter les rendements »

Cette vidéo vous montrera comment la floraison influence le rendement des cultures.