Particularités du buttage des pommes de terre

Quand commencer

Le butter les pommes de terre est une étape essentielle de leur culture. Cette opération consiste à recouvrir la base des plants de terre meuble et meuble. Correctement réalisées, les techniques de buttage et de désherbage garantissent une excellente récolte et protègent les plants des intempéries.

Dans ce cas, la réussite du buttage dépend non seulement de la maîtrise de la technique, mais aussi du moment où elle est mise en œuvre. La première tentative est cruciale. Ce n'est qu'ensuite qu'il convient de se demander à quelle fréquence butter les pommes de terre avec un motoculteur ou tout autre engin. Il est important de ne pas endommager les jeunes plants avec la butteuse. Autrement, ils risquent de mourir et votre récolte sera compromise.

Dans la littérature spécialisée, les recommandations concernant le moment du buttage des pommes de terre (surtout lors de la première étape) varient considérablement. Les experts s'accordent presque tous sur l'importance de la hauteur de la tige. Cependant, les estimations peuvent varier. Généralement, la hauteur de la tige lors du premier buttage doit se situer entre 14 et 20 cm.

Vous trouverez peut-être des informations indiquant que la première fois que les germes sont recouverts de terre, c'est lorsque les pousses atteignent une hauteur de 5 à 10 cm. Si la culture est pratiquée dans des régions au climat rigoureux, où des gelées peuvent survenir même en mai, il est recommandé de recouvrir entièrement les jeunes plants de terre. Si le temps est favorable, recouvrez-les de manière à ne pas ralentir leur croissance.

Les jardiniers expérimentés estiment que plus tôt on buttera, mieux c'est. Certains précisent que, pour déterminer le moment idéal pour butter, ils se fient non pas à des critères précis (comme la hauteur des tiges), mais à leur intuition. Cette approche est inadaptée aux jardiniers amateurs et débutants, qui ne sont pas encore capables d'évaluer visuellement l'état de leurs plantes et d'en déterminer précisément les besoins.

Il est à noter que le buttage précoce peut remplacer le désherbage et le travail du sol. Dans les régions au climat instable, cette technique offre une protection efficace contre les gelées fréquentes.

Il est important de comprendre que le moment du premier buttage dépend de la période de plantation. Les plants de pommes de terre sont généralement mis en terre début mai. De nombreux experts s'accordent à dire que le buttage est possible dès la mi-mai, lorsque les premières pousses apparaissent. À ce stade, même si le froid est passé et que les températures se sont stabilisées dans une fourchette relativement favorable, de brèves baisses restent possibles. Recouvrir les jeunes pousses d'une couche de terre les protégera de l'hypothermie.

Pour butter les pommes de terre pour la première fois, vous pouvez utiliser un motoculteur. Sinon, vous pouvez utiliser une houe ou une pioche classique.

Vidéo : « Première montée »

Cette vidéo vous apprendra à quel moment butter vos cultures pour la première fois.

À quelle fréquence dois-je monter en côte ?

Un autre élément important à prendre en compte lors du butterage des pommes de terre est le nombre de buttages nécessaires. De nombreux jardiniers estiment que deux ou trois buttages sont nécessaires pendant la saison de croissance. Il convient également de recouvrir les plants de terre à des moments précis.

• Il est recommandé de procéder à un second bouturage pendant la période de formation des racines. Les tubercules commencent à se former environ deux à trois semaines après le premier bouturage. Évitez ce type d'opération pendant la floraison.
• Le troisième buttage, comme le recommandent les experts, doit être effectué lorsque les pousses atteignent 25 cm de hauteur. Il n'est pas nécessaire de recouvrir complètement les plants de terre. Il suffit d'ajouter un peu de terre entre les branches des plants de pommes de terre. Cela favorisera leur développement en largeur.

Une fois la floraison amorcée, tous les arbustes doivent être recouverts de terre. Les experts divergent quant à la possibilité de butter les plants pendant la floraison. Certains jardiniers estiment toutefois que cette opération est envisageable à ce stade de développement. Cependant, elle doit être effectuée avec une extrême prudence, car la tubérisation débute durant cette période. Par conséquent, toute manipulation imprudente d'une houe ou d'une motobineuse peut compromettre irrémédiablement la récolte future.

Selon le schéma classique, le buttage est effectué deux fois :

• la première - environ deux semaines après la plantation du matériel de plantation dans le sol ;
• la seconde – deux à trois semaines après la première couverture, mais avant que les arbustes ne commencent à fleurir.

Il convient de noter que cette procédure est répétée une troisième fois lorsque les pommes de terre ont été plantées tôt et que deux couvertures ne suffisent pas.

De nombreux jardiniers expérimentés se fient davantage à leur intuition qu'à des faits avérés en la matière. Leur longue expérience leur permet de juger de la bonne santé des arbustes et de leurs besoins pour un développement optimal. Par exemple, cette opération est répétée une troisième fois si les arbustes dépérissent et n'ont pas formé de touffe dense le long de la crête.

Le buttage s'avère nécessaire lorsque les plants se développent horizontalement et latéralement, ce qui entraîne la sortie des tubercules du sol. Dans ce cas, trois buttages peuvent parfois s'avérer insuffisants. Un quatrième buttage est alors indispensable. Toutefois, cette intervention augmente considérablement les chances d'obtenir une récolte plus abondante, de meilleure qualité et plus importante.

On pourrait croire que créer autant de paillis est difficile. Mais cela dépend de chacun. N'oubliez pas que le buttage dispense du désherbage et du travail du sol. De plus, ces interventions sont clairement bénéfiques aux plantes, comme en témoigne leur croissance accélérée.

L'intervalle moyen entre deux buttages devrait être d'environ trois semaines. Cependant, une certaine marge de variation est possible, car les plantes sont des organismes vivants et ne comprennent pas la nécessité de croître et de se développer selon des échéances imposées par l'homme. Cette expérience ne s'acquiert qu'avec les années. Par conséquent, les jardiniers débutants devraient privilégier le bon sens, tout en écoutant les conseils d'experts locaux.

Comme on peut le constater, pour déterminer le nombre d'abris pour pommes de terre, il est essentiel de tenir compte de l'état des plants.

Quel moment convient ?

Nous avons déjà abordé la question du buttage : quand et comment procéder. Il nous faut maintenant déterminer le meilleur moment de la journée pour effectuer cette opération. Cette question est particulièrement pertinente pour les jardiniers débutants. Il est fréquent de voir des personnes biner dans leur jardin en milieu de journée. Mais est-ce vraiment le bon moment ? En effet, le soleil est alors au zénith et peut causer des dommages importants aux plants si le travail est mal effectué.

Il est connu que couvrir les plants de pommes de terre à midi, lorsqu'il fait chaud, peut provoquer leur flétrissement. Cela est dû au fait que les plants sont endommagés par l'ajout de terre.

Pour éviter cela, les experts recommandent d'effectuer ce type de travail l'après-midi ou en matinée.

Cette procédure est particulièrement utile après la pluie. Cela s'explique par les facteurs suivants :

• Le sol restera humide et ne s'effritera pas, ce qui vous permettra d'économiser vos forces et votre énergie ;
• L'ajout de terre humide à la base de la tige stimulera la plante à former des tiges souterraines supplémentaires. Celles-ci produiront des tubercules, augmentant ainsi le rendement global par plante.

Il est également important de noter que cette opération peut être effectuée à tout moment de la journée, même par temps nuageux. Toutefois, s'il fait chaud et qu'il n'a pas plu depuis un certain temps, il est recommandé d'arroser les plates-bandes avant de commencer. Cette précaution simplifiera la tâche et optimisera les résultats.

Est-ce toujours nécessaire ?

Bien sûr, un plant de pomme de terre buté a plus de chances de produire une récolte abondante et de qualité qu'un plant laissé à l'abandon. Cependant, de nombreux jardiniers débutants peinent souvent à répondre avec certitude à la question de savoir si le buttage est toujours nécessaire. Néanmoins, on dit souvent que le buttage est la clé d'une bonne production de pommes de terre.

Quels sont les avantages du buttage ? Voici quelques-uns des aspects positifs de cette technique :

• accélération de la croissance des pousses ;
• améliorer l'aération du sol ;
• stimulation de la formation de stolons souterrains, sur lesquels se forment des tubercules en plus grande quantité ;
• protéger les plantes du dessèchement, car l'eau est mieux retenue dans de tels parterres ;
• Un décompactage simultané du sol est effectué ;
• contrôle efficace des mauvaises herbes ;
• créer un volume supplémentaire pour les plantes ;
• Protéger les tubercules de la lumière du soleil. Exposés à la lumière, les légumes-racines commencent à produire de la solanine (un poison), dangereuse pour l'homme. S'accumulant dans les tubercules, la solanine leur donne une teinte verdâtre. Une telle culture est impropre à la consommation humaine ou animale.
• Amélioration de l'éclairage des buissons. Les pousses, regroupées en touffe, ne se font pas d'ombre mutuellement.

Mais pour bénéficier de tous les avantages mentionnés ci-dessus, il est important de bien recouvrir les arbustes de terre. Sinon, vous risquez d'obtenir l'effet inverse et une mauvaise récolte.

Le principal problème réside dans le risque d'endommagement du système racinaire et des tubercules eux-mêmes. Si la plante est endommagée, elle peut commencer à se flétrir au bout d'un certain temps, et vous risquez de perdre toute la récolte de ce plant.

Cependant, l'être humain est connu pour son désir de minimiser ses efforts tout en obtenant de bons résultats. C'est pourquoi des méthodes de culture spécifiques ont été mises au point pour cette plante, éliminant ainsi les tâches fastidieuses telles que le recouvrement des plants de pommes de terre. Par exemple, cette opération est totalement inutile lorsqu'on cultive des pommes de terre sous une toile non tissée noire.

Les avantages du dépotage ont également été démontrés expérimentalement. Cette méthode consiste à étaler les tiges des plantes sur le sol au lieu de les rassembler en touffes compactes. On ajoute ensuite de la terre, de l'herbe ou de la paille. Seule l'extrémité de la tige doit rester hors de l'eau. Au fur et à mesure que les pousses se développent, l'opération est répétée. Cette méthode offre autant d'avantages que la méthode traditionnelle.

Ainsi, bien que le buttage soit une technique agricole importante, il existe des méthodes modernes pour planter cette culture. Ces méthodes ne nécessitent pas de recouvrir les plants. Cependant, si l'on utilise une méthode traditionnelle de culture de la pomme de terre, il est peu probable d'obtenir une récolte de qualité sans ce travail supplémentaire. Par conséquent, chacun décide s'il souhaite butter ses pommes de terre et, le cas échéant, à quelle fréquence.

Vidéo : « Comment bien aménager une colline »

Cette vidéo vous montrera comment butter correctement les pommes de terre pour augmenter le rendement.