Comment planter des pommes de terre sous la paille : des rendements élevés avec un minimum d’efforts

Avantages et inconvénients de la méthode

Les maraîchers et les jardiniers s'intéressent de plus en plus à la méthode de culture des pommes de terre sur paille, mais en raison de l'incertitude quant au résultat final, beaucoup hésitent à mettre cette idée en pratique.

Pour apprécier pleinement l'efficacité de cette méthode, il est important d'en comprendre tous les avantages et les inconvénients. Commençons par énumérer les avantages de la culture des pommes de terre sous paille :

1. Cette méthode est applicable sous tous les climats et présente des avantages partout : sous les climats tempérés, où les étés sont très chauds, la paille protège les plants du soleil brûlant et, au printemps, des gelées nocturnes. Dans le sud, on peut planter les pommes de terre sous paille bien plus tôt que d’habitude.
2. Les pommes de terre ne nécessitent pas d'entretien constant comme le désherbage, le bêchage ou le buttage, vous pouvez donc consacrer vos mois d'été ou vos vacances tant attendues à quelque chose de plus agréable.
3. Il n'est pas nécessaire de bêcher ni de labourer la zone pour planter : il suffit d'ameublir la couche supérieure. Si vous manquez de temps, vous pouvez vous passer de cette étape.
4. La paille protège parfaitement le sol des mauvaises herbes, du dessèchement et de la surchauffe ; tout au long de la saison, vos pommes de terre pousseront dans des conditions optimales et n'auront pas besoin d'être arrosées.
5. Il n'est pas nécessaire d'ajouter d'engrais, car la paille ou le foin se décomposeront partiellement et serviront d'excellent engrais organique.
6. La couche inférieure de paille en décomposition est un habitat de prédilection pour les vers de terre, qui ont un effet bénéfique sur l'état du sol, ce qui aura un impact positif sur le rendement et la qualité des tubercules.
7. Les pommes de terre cultivées sous paille sont moins sensibles aux maladies, aux doryphores et aux limaces, ce qui permet de cultiver des légumes sans utiliser de produits chimiques.
8. À l'automne, après la récolte, il suffit d'enfouir la paille dans le sol, et au printemps, vous aurez de nouveau une terre fertile pour planter des pommes de terre.

Les inconvénients de cette méthode sont les suivants :

1. Il n'est pas toujours possible pour un jardinier de se procurer la quantité de paille ou de foin nécessaire, et la préparer soi-même est une tâche très laborieuse et fastidieuse.
2. Dans les endroits où la paille est insuffisante et où le soleil frappe les tubercules, les pommes de terre peuvent verdir.
3. Les petits rongeurs (souris) infestent souvent le foin ou la paille, causant des dégâts importants aux récoltes.

Vidéo « Atterrissage »

Cette vidéo vous montrera comment planter des pommes de terre sous de la paille.

Préparation des tubercules pour la plantation

Des plants de qualité peuvent augmenter considérablement les rendements. Avant de planter des pommes de terre sous paille, il est donc conseillé de bien préparer le terrain. Commencez par trier les tubercules : séparez les bons de ceux qui sont abîmés, puis sélectionnez ceux de la taille la plus appropriée. Pour la culture sous paille, il est recommandé d'utiliser des tubercules entiers de taille moyenne, environ de la taille d'un œuf de poule. À défaut, vous pouvez utiliser de grosses pommes de terre coupées en deux.

Peu avant la plantation, il est recommandé de réchauffer les tubercules au soleil – cela assurera une germination plus rapide. Pour une récolte précoce, les tubercules doivent être réchauffés pendant 3 à 4 semaines. Placez-les dans des caisses, saupoudrez-les de sciure et de tourbe humides, puis maintenez-les au chaud : vous obtiendrez ainsi des plants parfaits, avec des pousses germées et de petites racines, en trois semaines. Pour protéger les pommes de terre des micro-organismes et des parasites du sol, il est conseillé de les saupoudrer de cendre de bois avant la plantation.

Conditions d'atterrissage

Lors de la plantation des tubercules, le sol doit être modérément humide et meuble. Il est préférable de planter après une pluie légère. En cas de fortes pluies, attendez un ou deux jours avant de planter ; planter des tubercules dans un sol trop humide est déconseillé. Par temps chaud, on peut humidifier légèrement la couche superficielle du sol, mais très légèrement, car le sous-sol reste généralement humide longtemps après l'hiver.

Avant de planter les pommes de terre, assurez-vous d'avoir suffisamment de paille ou de foin. Les tubercules doivent être recouverts de façon compacte, mais pas trop épaisse, sinon la germination sera retardée. Il est important de noter que la paille se tasse avec le temps, créant des espaces vides ; il est donc nécessaire d'en rajouter régulièrement et d'en avoir toujours une réserve à disposition.

technologie de plantation

Planter des pommes de terre est techniquement très simple, et si vous souhaitez gagner du temps, vous pouvez sauter certaines étapes. Par exemple, vous pouvez vous dispenser d'ameublir la terre et simplement déposer les tubercules en surface. Il n'est pas nécessaire de creuser des sillons. Mais procédons étape par étape. Voyons comment cultiver des pommes de terre sous du foin ou de la paille, étape par étape :

1. Vous devriez commencer par ameublir légèrement le sol (environ 5 cm) - comme le montre la pratique, cette procédure n'est pas nécessaire et les tubercules peuvent être placés directement sur le sol ou le coussin d'herbe.
2. Ensuite, délimitez la parcelle et tracez des sillons peu profonds (10 à 15 cm) de largeur variable sur tout son périmètre. Placez les plants dans ces sillons à intervalles de 30 à 40 cm. Si vous le souhaitez, vous pouvez sauter cette étape et placer les tubercules directement à la surface du sol, mais vous devrez alors les recouvrir légèrement de terreau.
3. Enfin, les sillons sont soigneusement recouverts de paille ou de foin (les jardiniers expérimentés recommandent la paille). Comme indiqué précédemment, la couche de paille doit être aérée, sans trous, et d'environ 20 cm d'épaisseur.

Vous pouvez saupoudrer un peu de terre mélangée à de l'engrais organique sur les tubercules. Le fumier bien décomposé ou la cendre sont les meilleures options. Si l'été est chaud, il faudra arroser la plate-bande de temps en temps.

Récolte

Ce procédé, comparé à la récolte traditionnelle des pommes de terre, est très simple et rapide. Inutile d'utiliser une pelle ou de creuser maladroitement la terre à la recherche de tubercules. Une fois les fanes sèches, il suffit d'enlever la paille avec un râteau ou une fourche de jardin et de récolter les racines.

Ne vous précipitez pas pour jeter la paille : elle peut être séchée et utilisée l'année prochaine ou enfouie dans le sol comme engrais.

Si vous avez recouvert les tubercules de terre lors de la plantation, il suffit de tirer sur les fanes pour que tous les légumes-racines apparaissent à la surface, après quoi vous pourrez facilement les ramasser dans des sacs ou des seaux.

À ce stade, la récolte est terminée. Quel plaisir de constater que toutes les pommes de terre, sous le foin, sont grosses, uniformes et propres ! Plus besoin de secouer les racines pour les nettoyer, de se salir les mains ni d’inhaler de la poussière.

D'après les avis, cultiver des pommes de terre sous la paille est bien plus facile que les autres méthodes. Tout jardinier ayant essayé cette technique ne reviendra jamais à la culture traditionnelle en pleine terre, tant il est simple et pratique.

Vidéo « Départ »

Cette vidéo vous apprendra comment bien entretenir les pommes de terre.