Quel est le rendement de la pomme de terre par hectare de terre ?

Facteurs affectant le rendement des cultures

Le volume de pommes de terre récoltées par hectare dépendra de toute une série de conditions et de facteurs :

• quelle était la qualité du matériel de plantation utilisé ;
• Les tubercules étaient-ils correctement préparés pour la plantation ?
• Les exigences techniques pour la plantation de pommes de terre ont-elles été respectées ?
• dans quelle région, ou sous quelles conditions météorologiques la culture est-elle effectuée ;
• Quelle est la qualité du sol, et à quelle fréquence est-il arrosé ?
• la fertilité de la zone choisie ;
• La norme de plantation a-t-elle été respectée ?
• Dans quelle mesure les mesures préventives de lutte contre les maladies et les parasites ont-elles été efficaces ?

Bien sûr, n'oubliez pas la fréquence des plantations : ne plantez pas de pommes de terre au même endroit année après année ; la rotation des cultures est indispensable et son respect peut retarder le déclin de la récolte.

Vidéo : « Comment obtenir une bonne récolte »

Cette vidéo vous apprendra comment obtenir une excellente récolte de légumes racines.

Comment augmenter les rendements des cultures

Pour obtenir le rendement souhaité par hectare, plusieurs conditions doivent être réunies. Le choix judicieux de la variété est essentiel : elle doit être adaptée aux conditions de votre région et avoir fait l’objet d’essais de rendement. Même la variété la plus productive, si elle n’est pas tolérante à la sécheresse, ne donnera pas les résultats escomptés si elle est cultivée dans les steppes du sud de notre pays. Autre point important : ne plantez pas de pommes de terre au même endroit plusieurs années de suite, car cela peut rapidement entraîner la dégénérescence de la variété. Changez l’emplacement ou remplacez les plants.

Comme chacun sait, les pommes de terre préfèrent un sol meuble qui permet à l'air et à l'eau de circuler librement ; par conséquent, si vous les plantez dans une zone argileuse, vous ne devez pas vous attendre à des rendements satisfaisants. Le meilleur sol pour cette culture est un sol sablo-limoneux, généreusement fertilisé avec des engrais organiques et assurant une bonne circulation d'oxygène.

Mais le point le plus important, qui va de soi, est bien sûr une fertilisation des sols de haute qualité. La fertilisation peut se faire avec des engrais organiques (fientes d'oiseaux, humus ou compost) ou minéraux.

Méthodes technologiques pour augmenter les rendements agricoles

Seule une approche globale, respectant scrupuleusement toutes les étapes essentielles de l'entretien des cultures (désherbage, buttage, arrosage régulier et lutte antiparasitaire), permet d'espérer une récolte abondante et de qualité. Il existe cependant quelques astuces pour augmenter significativement le rendement des légumes-racines :

• La méthode Gülich consiste à diviser le potager en carrés égaux d'un mètre de côté. On ajoute une bonne quantité de compost dans chaque carré et on y plante un gros tubercule de pomme de terre. Dès l'apparition des premières pousses, on ajoute de la terre au centre du plant (afin que les tiges poussent en biais). On répète l'opération jusqu'à former plusieurs niveaux. Avec un arrosage adéquat, un tel plant peut produire environ 15 kg de légumes-racines.
• La méthode Mitttider consiste à planter les tubercules en rangs espacés de 0,5 mètre, avec environ 1 mètre entre les rangs. Une butte de terre est créée autour des planches pour retenir l'humidité. Les pommes de terre ainsi cultivées ne nécessitent pas de buttage, seulement un arrosage et une fertilisation réguliers. Cette méthode permet d'augmenter les rendements jusqu'à 50 tonnes par hectare, tout en réduisant considérablement la surface consacrée à la culture de la pomme de terre. De plus, ces planches demandent peu d'entretien : comme mentionné précédemment, il n'est pas nécessaire de butter les pommes de terre.

  

  

  

• Une technique néerlandaise populaire et très efficace : la première méthode permet d’augmenter le rendement d’un seul plant de tubercules jusqu’à deux kilogrammes. Elle consiste à calibrer soigneusement le matériel de plantation – les pommes de terre sélectionnées doivent avoir un diamètre d’environ 5 cm – et à les traiter avec des préparations spécifiques. Les tubercules ainsi préparés sont plantés en buttes (d’environ 250 cm de haut), en laissant un espace d’au moins 65 cm entre les rangs. Pendant la saison de croissance, les buttes doivent être arrosées (au moins trois fois) et le sol régulièrement ameubli pour favoriser la circulation de l’air autour des racines. Environ 10 jours avant la récolte prévue, il est important d’éliminer les fanes ; cela permettra aux tubercules d’atteindre leur taille maximale, car la plante n’aura plus à consacrer son énergie vitale au maintien et au développement de sa masse verte.

Il existe une autre méthode, extrêmement simple, voire « à l'ancienne », grâce à laquelle le rendement moyen de n'importe quelle pomme de terre par hectare augmentera sensiblement : il suffit de parcourir les planches de pommes de terre et d'enlever toutes les tiges florales pendant la période de formation des bourgeons. Grâce à cela, les plantes consacreront naturellement une plus grande partie de leur énergie vitale au développement de leur système racinaire plutôt qu'à la floraison.

Il existe plusieurs façons d'augmenter votre rendement en pommes de terre. Essayez chacune des options suggérées ; vous trouverez certainement celle qui vous convient le mieux.

Tous les légumes, et les pommes de terre ne font pas exception, sont très sensibles non seulement aux bonnes pratiques agricoles, mais aussi à l'humeur du jardinier. Les pommes de terre sont généreuses et reconnaissantes, offrant au jardinier une récolte abondante. Jardinez avec soin et passion, et votre récolte sera exceptionnelle !

Vidéo « Les secrets d'une bonne récolte »

Cette vidéo vous apprendra comment améliorer vos récoltes.