Variétés de pommes de terre qui méritent votre attention
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Écarlate rouge
Il est bien connu que les variétés de pommes de terre biélorusses comptent parmi les plus prisées aujourd'hui. Celles de Minsk et d'autres villes du pays sont toujours très appréciées. Mais de nombreuses variétés néerlandaises sont tout aussi savoureuses. La Red Scarlet en est un bon exemple. Cette excellente variété précoce se caractérise par des racines de taille moyenne à grande, très savoureuses. Ces pommes de terre sont excellentes bouillies et frites.
Les pommes de terre néerlandaises peuvent être cultivées même dans des sols secs. Il convient toutefois de noter que la scarlatine rouge est sujette à des maladies telles que la phytophorose et la gale.
Les arbustes de cette espèce sont bas et compacts, et se parent de fleurs lilas clair. Les pommes de terre sont oblongues et lisses. Elles présentent de petits germes et leur peau est lilas, parfois rose. La chair des tubercules est jaune pâle. Le poids moyen d'un tubercule est de 80 g. Avec des soins appropriés, on peut obtenir un rendement de 164 à 192 kg, et jusqu'à 400 kg, sur une surface de 100 mètres carrés.
La variété Red Scarlet est le plus souvent cultivée en Ukraine, en Biélorussie et en Russie (en particulier dans les régions centrales et la région de Moscou).
La description de cette espèce comprend les caractéristiques suivantes :
- résistance à la chaleur ;
- résistance aux maladies telles que le cancer et les nématodes ;
- excellente durée de conservation des tubercules ;
- rendement élevé.
La variété Red Scarlet mûrit entre fin août et début septembre. Un plant produit en moyenne 15 tubercules.
Ivan da Marya
Outre la Red Scarlet, la variété Ivan-da-Marya est particulièrement appréciée en Ukraine, en Russie et en Biélorussie. C'est une pomme de terre de mi-saison à tardive, dont le cycle de culture dure de 115 à 120 jours. Comme pour la Red Scarlet, son principal atout est sa capacité à s'adapter à tous les climats. L'Ivan-da-Marya prospère souvent dans des régions où d'autres variétés peinent à pousser.
Il convient de noter qu'Ivan da Marya est également une variété néerlandaise.
Aux Pays-Bas, cette variété de pomme de terre s'appelait Picasso. Ivan-da-Marya est un nom courant pour cette pomme de terre, souvent utilisé en Russie, en Ukraine et en Biélorussie.
Ivan da Marya a la description suivante :
- les buissons sont dressés et assez hauts ;
- Des fleurs blanches s'y forment ;
- floraison assez abondante;
- Les légumes racines mûrs ont une peau jaune et une forme ronde ;
- la peau présente des taches roses ;
- Les yeux sont roses.
La variété Ivan-da-Marya produit généralement des tubercules d'un poids moyen d'environ 120 g. À la coupe, la chair du tubercule est crémeuse. La teneur en amidon des tubercules varie généralement de 8 % à 14 %. Chaque plant donne environ 19 tubercules.
Outre les variétés de pommes de terre Red Scarlet et Ivan da Marya, il existe d'autres variétés de cette plante cultivée. Nous verrons ci-dessous lesquelles offrent un bon rendement et une saveur intéressante.
Timo
Outre Ivan-da-Marya et Red Scarlet, la variété Timo est très populaire dans les pays de la CEI. Cette pomme de terre précoce s'adapte à différents types de sols. Voici ses caractéristiques :
- les buissons produisent des fleurs blanches ;
- les tubercules sont de forme ronde ;
- Les feuilles vert foncé constituent la principale caractéristique distinctive de ce type de pomme de terre ;
- Les arbustes réagissent bien aux engrais organiques et minéraux ;
- le poids moyen d'un tubercule est d'environ 60 à 120 g ;
- Des inflorescences blanches y fleurissent.
La variété de pomme de terre Timo, développée en Finlande, est classée comme pomme de terre de consommation. Elle se caractérise par une longue durée de conservation. De plus, cette variété présente une excellente résistance à l'humidité excessive, aux températures élevées et aux dommages mécaniques. C'est pourquoi ses tubercules sont parmi les plus recherchés sur le marché.
Si l'on vous demande quelles sont les meilleures variétés de pommes de terre, la Timo répond parfaitement à tous les critères. En effet, ses plants sont les plus résistants au doryphore de la pomme de terre. Autre caractéristique de la Timo : sa grande résistance aux virus pathogènes.
Les tubercules de pommes de terre ont une saveur excellente. La récolte arrive à maturité 60 à 70 jours après le début de la saison de croissance. Cette période de maturation permet une récolte précoce.
Comme on peut le constater, les variétés de pommes de terre mentionnées ci-dessus se caractérisent par d'excellentes performances de croissance. De plus, elles sont productives et savoureuses.
Gala
Une autre variété intéressante à connaître est la pomme de terre Gala allemande. Les informations concernant cette plante cultivée permettront également de répondre à la question : « Quelles variétés de pommes de terre sont les meilleures à planter ? »
Gala possède la description suivante :
- un arbuste de taille moyenne avec des feuilles assez grandes ;
- forme des fleurs blanches solitaires sur les buissons ;
- Sur une surface de cent mètres carrés, vous pouvez récolter jusqu'à 400 kg ;
- le buisson forme des tubercules ronds avec de petits yeux peu profonds et une peau jaune veinée ;
- La pulpe se caractérise par une couleur jaune vif ;
- la période de maturation est de 70 à 80 jours à compter du moment de la plantation du matériel de plantation dans le sol ;
- le poids moyen d'une pomme de terre est d'environ 70 à 120 g ;
- On peut récolter jusqu'à 25 tubercules sur un seul buisson.
Il est à noter que les tubercules de Gala ont une faible teneur en amidon et une saveur excellente. Ils sont souvent utilisés dans les soupes et les salades. Les variétés biélorusses courantes ne peuvent pas toujours rivaliser avec cette plante.
Cette variété présente notamment l'inconvénient d'être très sensible à la rhizoctonie. En revanche, elle est résistante aux nématodes.
La variété Gala est principalement cultivée dans le centre et le nord-ouest de la Russie. De nombreux jardiniers la choisissent pour ses excellentes qualités gustatives et gustatives, mais aussi pour sa facilité de culture. La Gala se conserve bien et sa durée de vie peut être prolongée en coupant les fanes environ deux semaines avant la récolte. Cela permet aux tubercules de mûrir complètement et d'absorber davantage de nutriments.
Impala
La pomme de terre Impala nous vient des Pays-Bas. C'est une variété de table précoce. Elle est cultivée dans le sud et le centre du pays. Dans ces régions, on peut obtenir jusqu'à deux récoltes par saison. Son principal atout est son rendement élevé et constant. L'Impala est également très résistante à de nombreuses maladies (nématode de la pomme de terre, divers types de cancer, gale commune et virus du groupe A).
Impala possède la description suivante :
- une plante dressée et vigoureuse, avec des buissons pouvant atteindre 75 cm de hauteur ;
- fleurit avec des fleurs blanches;
- chaque buisson est capable de former environ 6 à 8 tubercules ;
- le poids d'une pomme de terre est d'environ 80 à 150 g ;
- Les tubercules sont de forme ovale et leurs yeux sont peu profonds ;
- caractérisé par une peau fine et jaune à surface lisse ;
- la chair de la pomme de terre est jaune clair, avec une teneur élevée en nutriments ;
- apparition très précoce.
Les tubercules mûrissent dans les 50 jours suivant la plantation. Cent mètres carrés peuvent produire de 180 à 360 kg.
L'impala possède une saveur excellente, ce qui explique son utilisation fréquente dans les soupes et les purées.
Si vous vous demandez quelles variétés de pommes de terre sont adaptées à la culture en Ukraine, en Russie et en Biélorussie, n'hésitez pas à choisir l'Impala. Cette variété est la plus populaire dans ces pays, grâce aux qualités suivantes :
- longue durée de conservation ;
- excellente présentation ;
- résistance à diverses maladies (par exemple, cancer, gale, etc.).
Les inconvénients de cette plante cultivée incluent la sensibilité des arbustes au mildiou et à la rhizoctonie.
Le meilleur moment pour planter cette pomme de terre est le début du printemps. Une plantation plus tardive, en début d'été, est également possible. Attendez que le sol soit suffisamment réchauffé avant de planter. Il est important de rappeler que les pommes de terre Impala doivent être cultivées dans le cadre d'une rotation des cultures appropriée. En respectant les bonnes pratiques culturales, vous obtiendrez une excellente récolte d'Impala.
Vidéo : Comment choisir la meilleure variété de pommes de terre
Regardez cette vidéo comparative des variétés de pommes de terre les plus populaires pour vous aider à faire le bon choix.
Bellarosa
La pomme de terre Bellaraza, comme les variétés mentionnées précédemment, est une variété à haut rendement. Elle est considérée comme un choix idéal pour la culture en Ukraine, en Biélorussie et en Russie.
La variété Bellaraza a été développée en Allemagne. Elle se caractérise par les traits suivants :
- un buisson dressé et haut avec des feuilles assez grandes ;
- fleurit avec des fleurs rouge-violettes ;
- tubercules ronds, caractérisés par une peau de couleur rose ou rouge clair ;
- la surface de la peau est légèrement rugueuse avec des yeux peu profonds ;
- la chair des tubercules est jaune clair ;
- Le poids moyen d'une pomme de terre était de 110 à 210 g, et certains tubercules atteignaient 800 g.
Cent mètres carrés peuvent produire de 170 à 330 kg de pommes de terre, avec un rendement maximal de 385 kg. Un seul plant peut produire jusqu'à neuf tubercules.
Les pommes de terre Bellaraza ont une saveur excellente. Les pommes de terre bouillies s'émiettent bien.
Cette pomme de terre est assez courante dans l'Oural. Elle est également largement cultivée dans la partie centre-européenne de la Russie, ainsi qu'en Ukraine et en Biélorussie. L'un des principaux avantages de la variété Bellaraza est son excellente résistance au chancre, aux nématodes, aux virus, au mildiou et à d'autres maladies. En revanche, la formation de tubercules à durée de conservation moyenne constitue un inconvénient. Cette pomme de terre s'adapte à différents types de sols.
Comme nous pouvons le constater, la Bellaraza mérite d'être considérée comme l'une des variétés de pommes de terre les plus populaires et les plus recherchées pour la culture dans notre pays.
Joukovski
La variété Zhukovsky est également une variété de pomme de terre précoce. Originaire de Russie, elle offre d'excellents rendements. De plus, la Zhukovsky s'adapte à tous types de sols. La récolte commence deux mois après la plantation.
Joukovski présente les caractéristiques suivantes :
- un arbuste de taille moyenne à structure semi-étalée ;
- grandes feuilles vert foncé ;
- les fleurs sont regroupées en inflorescences compactes, leur corolle est peinte d'une couleur rouge-violette, aux extrémités de laquelle se trouvent des rayures blanches ;
- ne forme pas de fruits à partir des inflorescences ;
- Les tubercules ont une peau rose et assez lisse, sur laquelle se trouvent de petits yeux ;
- les pommes de terre sont grosses, de forme ronde-ovale, et pèsent jusqu'à 170 g ;
- la chair du tubercule est blanche ;
- Un seul arbuste produit jusqu'à 10 tubercules.
La variété Zhukovsky possède une saveur particulière. Ses fruits mûrissent 60 jours après la plantation. Elle se caractérise par des rendements stables et relativement élevés (rendement moyen de 320 à 380 ceps/ha, avec un maximum de 600 ceps/ha).
La variété Zhukovsky se caractérise par une excellente résistance aux dommages mécaniques, une grande tolérance au froid et une bonne résistance à la sécheresse. Elle présente également une résistance au nématode doré de la pomme de terre, à la gale, à la rhizoctonie et à d'autres maladies. De plus, ses tubercules ont une longue durée de conservation. Ces caractéristiques permettent de cultiver la variété Zhukovsky sous un large éventail de conditions climatiques.
Adretta
L'Adretta est une autre variété de pomme de terre allemande très appréciée. Elle se caractérise par des rendements élevés, atteignant 214 à 396 kg pour 100 m², avec un rendement maximal de 450 kg. Étant une variété mi-précoce, il est conseillé de la planter au début du printemps.
Adretta a la description suivante :
- buisson vigoureux et dressé;
- Le buisson forme des inflorescences blanches étalées ;
- forme des tubercules de forme ovale ;
- La peau est rugueuse et de couleur jaune, et les yeux sont presque inexistants ;
- La chair est jaunâtre ;
- Le poids moyen des pommes de terre est de 130 g.
Il est à noter que les pommes de terre Adretta contiennent de nombreux nutriments, notamment des vitamines. Elles ramollissent à la cuisson, ce qui les rend idéales pour la purée.
Adrett possède les traits positifs suivants :
- excellente présentation ;
- bonne durée de conservation ;
- formation plus précoce de tubercules;
- résistance des arbustes à diverses maladies virales.
Ces arbustes sont rarement attaqués par les insectes ravageurs, notamment le doryphore de la pomme de terre. L'Adretta ne présente aucun inconvénient majeur.
L'Adretta est considérée par les jardiniers comme une excellente variété à bien des égards, adaptée à une grande diversité de climats. Cette plante est surtout cultivée en Extrême-Orient, en Sibérie occidentale et dans la région de la Volga. De plus, ses arbustes offrent un rendement élevé et constant.
Romano
La dernière variété de pomme de terre que nous allons examiner est la Romano. Cette variété a été développée par des sélectionneurs néerlandais et est destinée à la consommation.
Il s'agit également d'une variété de pomme de terre assez rentable en termes de culture, caractérisée par les paramètres suivants :
- buissons dressés et hauts;
- Des corolles de taille moyenne se forment sur elles ;
- les fleurs sont de couleur rouge-violet ;
- les tubercules ont une forme ovale courte ;
- le poids d'un légume-racine est d'environ 95 g ;
- les tubercules ont une peau dense et lisse, caractérisée par une couleur rose ;
- Des yeux de profondeur moyenne se forment sur la peau ;
- La chair des légumes racines est de couleur crème clair.
La variété Romano se distingue par son excellente saveur. Les plants peuvent être récoltés trois mois après la plantation. Un plant produit jusqu'à 0,85 kg. C'est pour son aspect commercialisable et son rendement élevé que la Romano est prisée des jardiniers et des producteurs de pommes de terre, et qu'elle est considérée comme l'une des variétés les plus rentables.
De plus, cette plante présente une excellente résistance des tubercules au mildiou. La variété Romano est également relativement résistante à la brûlure des feuilles, à la gale commune et à diverses maladies virales.
Toutes les variétés de pommes de terre décrites ci-dessus possèdent d'excellentes caractéristiques, notamment un goût excellent, un rendement élevé et une résistance à la plupart des maladies. De plus, les plants des variétés mentionnées ci-dessus sont rarement attaqués par les insectes ravageurs, notamment le doryphore de la pomme de terre. Par conséquent, si vous décidez de cultiver des pommes de terre dans votre jardin, privilégiez les variétés citées. Autrement, vous risquez de rencontrer des problèmes de maladies, de faibles rendements, des conditions de culture exigeantes et bien d'autres difficultés qui compliqueront considérablement la tâche du jardinier.
Vidéo « Pommes de terre d'élite »
Cette vidéo vous permettra de bénéficier des conseils d'un agronome pour choisir une variété de pommes de terre.