Maladies du fraisier : traitement et prévention

Principales maladies

Comme toutes les cultures de baies, les fraises sont souvent affectées par des micro-organismes parasites, qui entraînent le développement de processus de putréfaction et la détérioration non seulement des baies, mais aussi des plants eux-mêmes.

Moisissure grise

Il s'agit de la maladie fongique la plus redoutable, capable de détruire une grande partie de la récolte. Elle se développe en conditions d'humidité élevée (pluies fréquentes, arrosage excessif et absence de paillis). Elle se manifeste par l'apparition rapide de taches brun clair ou grisâtres à la surface humide et duveteuse sur les fruits. Dans les cas les plus graves, elle s'étend aux feuilles et aux tiges, pouvant entraîner la mort de la plante entière.

Oïdium

Il s'agit d'une maladie fongique qui se développe en cas d'humidité excessive. Elle se manifeste par un enduit léger et poudreux sur n'importe quelle partie de la plante, mais le plus souvent sur les feuilles, provoquant leur enroulement et leur décoloration. Si la maladie se développe avant ou pendant la floraison, la pollinisation est perturbée et les ovaires qui en résultent acquièrent un enduit fongique caractéristique et une odeur particulière.

Tache foliaire (brune)

La maladie se développe le plus souvent après la récolte, ce qui explique pourquoi de nombreux jardiniers en sous-estiment le danger. Par ailleurs, l'apparition de taches sombres à centre clair sur les feuilles entraîne leur flétrissement et leur mort, juste au moment où les plants forment leurs bourgeons à fruits pour la récolte à venir.

tache blanche

Elle se manifeste par de petites taches brunes ou claires qui s'étendent vers le centre, provoquant la chute du cœur des feuilles. Si l'arbuste est gravement atteint, la maladie se propage aux pétioles et aux tiges florales, entraînant le flétrissement des fleurs et des boutons.

flétrissement verticillien

Dès le début, la maladie se manifeste par de petites taches sombres sur les feuilles inférieures, après quoi la partie inférieure se dessèche complètement, puis l'arbuste entier.

En sol sec et sableux, les plants peuvent mourir en une semaine ; en sol plus fertile, en un à un mois et demi. Outre les maladies, les insectes nuisibles peuvent également causer des dommages importants à la récolte de fraises.

acariens de la fraise

Insecte le plus courant et le plus dangereux pour les cultures de petits fruits, il endommage les feuilles et en suce la sève. Il hiverne dans le sol, à la base des pétioles, et, dès les premiers beaux jours, il commence à pondre ses œufs sur les feuilles non déployées. Le limbe des feuilles devient alors ridé et collant, et les baies sont petites. Ce ravageur peut engendrer 4 à 5 générations par saison. Sans traitement, on risque de perdre non seulement la récolte, mais aussi la totalité de la plantation.

Acariens

Sa présence est signalée par la fine toile collante que le ravageur tisse sur les feuilles de fraisiers. En cas d'infestation importante, les feuilles jaunissent et se dessèchent, entraînant la mort de la plante entière.

charançon de la framboise et de la fraise

Un autre ravageur du fraisier, il endommage non seulement les parties vertes du plant, mais aussi les fruits mûrs. Ce petit coléoptère gris-noir (3-4 mm) hiverne dans le sol et, au printemps, remonte à la surface pour se nourrir des jeunes feuilles. Dès l'apparition des bourgeons, les femelles y déposent un œuf. L'œuf éclot rapidement et la larve se nourrit de fraises, qu'elles soient vertes ou mûres, ruinant ainsi toute la récolte.

nématode fraise

Ce ver microscopique vit près des racines et à la surface des plantes. Il endommage d'abord les racines et les tiges, ce qui entraîne un mauvais développement des arbustes et des déformations des feuilles, des pétioles et même des ovaires.

scarabée de feu

Ce coléoptère doit son nom à ses rayures rouges et noires caractéristiques. Il ne peut même pas être considéré comme un ravageur, car il détruit naturellement des insectes nuisibles tels que les pucerons, les chenilles et autres larves de coléoptères, ce qui est bénéfique aux jardiniers. Cependant, lorsque ces coléoptères deviennent nombreux dans un jardin, ils s'attaquent aux feuilles et aux fleurs des fraisiers ; il est donc nécessaire de contrôler leur population.

Très souvent, les limaces, qui apparaissent le plus souvent après la pluie, ainsi que les fourmis et les guêpes – friandes de baies sucrées – deviennent des invités « indésirables » dans la fraisière.

Les fruits rouges et juteux peuvent attirer les oiseaux, qui peuvent non seulement picorer les fruits, mais aussi endommager les plantes.

Vidéo « Maladies et parasites »

Cette vidéo vous permettra d'en apprendre davantage sur les maladies et les ravageurs du fraisier.

Méthode de lutte

Les maladies du fraisier sont souvent dues à de mauvaises pratiques agricoles ou à un entretien inadéquat des plants. Un sol contaminé au moment de la plantation est l'une des principales causes de ces maladies. Les larves de ravageurs, les spores fongiques et autres micro-organismes nuisibles peuvent se développer dans des conditions favorables et endommager les fraisiers. Pour prévenir ce problème, il est essentiel de désinfecter soigneusement le sol avant la plantation et d'éliminer rapidement tout plant malade.

Les maladies fongiques du fraisier se contrôlent avec des fongicides à base de cuivre (mélange bordelais 1-3 %, sulfate de cuivre 1-2 %, Hom, Oxyhom). Les solutions, à la concentration requise, sont pulvérisées sur les plants avant la floraison et pendant toute la durée de la maladie. En cas de pourriture, il faut d'abord réduire l'humidité : cesser l'arrosage et pailler les espaces entre les rangs avec des matériaux secs (paille, aiguilles de pin). Les fraises atteintes de pourriture doivent être immédiatement retirées du plant, car l'infection se propage très rapidement.

Pour lutter contre les insectes parasites au jardin, on utilise des insecticides, des remèdes traditionnels et des méthodes mécaniques de destruction (pièges). Il est à noter que les larves de ravageurs peuvent être tuées par simple ébullition à 80 °C, mais il est conseillé d'arroser le sol au début du printemps, avant leur émergence. Dans le même but, il est recommandé de faire tremper les racines des jeunes plants dans de l'eau chaude (45-50 °C) pendant 10 minutes avant la plantation.

Parmi les méthodes radicales de lutte antiparasitaire, on peut citer des préparations chimiques de contact et à action systémique très efficaces :

• Karbofos (20-30 g/10 l d'eau) – efficace contre les charançons, les tétranyques et les acariens des fraises ;
• Decis (dilué selon les instructions en fonction de la concentration) – aleurodes, différents types de chenilles, pucerons, thrips, charançons ;
• Confidor (10 ml/10 l d'eau) – coléoptères, chenilles
• Spark (5 ml/5 l d'eau) – charançons, chrysomèles ;
• Actellic (ampoule/10 l d'eau) – large spectre d'action ;
• Neoron (10 g/10 l d'eau) – acariens, nématodes.

Il est important de comprendre que les insecticides sont des produits chimiques toxiques qui peuvent s'accumuler dans les plantes et leurs fruits ; il faut donc privilégier des méthodes de traitement plus douces.

Les insecticides biologiques, tels que Fitoverm, Fitoseiulus, Actofit, Akarin et autres, sont tout aussi efficaces, mais beaucoup plus sûrs dans ce cas. N’oubliez pas les remèdes traditionnels : cendres de bois, poussière de tabac, infusions d’oignons, d’ail, d’absinthe, que l’on peut saupoudrer ou vaporiser sur les plantes.

Prévention

Le meilleur moyen de lutter contre toute maladie est de la prévenir, alors essayez d'accorder plus d'attention aux mesures préventives :

• Nettoyez le parterre de fleurs des débris végétaux deux fois par an : à l’automne, après la récolte, et au début du printemps – cela permettra d’éviter, ou du moins de réduire, le risque que les arbustes soient infectés par des maladies fongiques ;
• au printemps, vaporisez les jeunes feuilles avec une solution à 1-2% de bouillie bordelaise, ou avec les préparations suivantes : Ridomil, Metaxil, Falcon, Zolon, Previkur ;
• Creusez l'espace entre les rangs plusieurs fois par saison et enlevez les mauvaises herbes avec leurs racines, car la plupart des microbes et des insectes vivent dans les mauvaises herbes ;
• Maintenez la rotation des cultures - les maladies des fraisiers et des fraisiers sauvages sont plus susceptibles de se développer dans les anciennes parcelles, changez donc l'emplacement de votre plantation de fraisiers tous les quatre ans, et rappelez-vous que vous ne pouvez remettre les fraisiers à leur emplacement d'origine qu'après 6 ans ;
• Lorsqu'on cultive des fraises en serre, il est nécessaire de surveiller de près les niveaux de température et d'humidité, car tout changement brutal peut déclencher le développement de maladies ;
• Lors de la plantation d'un nouveau parterre, veillez à désinfecter le sol : il doit être abondamment arrosé avec une solution de permanganate de potassium ou d'eau bouillante ;
• Pour traiter les racines avant la plantation des jeunes plants, utilisez des solutions biologiques stimulantes ; elles accélèrent la croissance des plantes et éliminent les micro-organismes nuisibles. Pour les petits fruits, les solutions de cendres et le jus d’aloès sont considérés comme les plus bénéfiques et les plus naturels.
• N’achetez des plants que chez des pépinières réputées ou cultivez-les vous-même ;
• Ne plantez pas de petits fruits à côté de framboisiers, car les maladies et les ravageurs des fraisiers sont très similaires.

N'oubliez pas les plantes et les insectes bénéfiques aux fraisiers. Par exemple, le lupin, l'ail et l'oignon sont des insecticides naturels, et de nombreux ravageurs les évitent. Attirez les punaises rouges et les carabes dans votre jardin ; ce sont de véritables nettoyeurs, car ils se nourrissent principalement d'insectes nuisibles et de leurs larves.

Vidéo « Protection »

Cette vidéo vous apprendra comment protéger vos cultures contre les maladies et les ravageurs.