Conseils pour la plantation de fraisiers débutants

Que faut-il pour une récolte abondante ?

Vous obtiendrez une récolte abondante si vous savez planter les fraisiers correctement, en respectant leurs besoins en matière de sol et de lumière, en leur fournissant les nutriments et l'eau nécessaires, et en les protégeant des maladies. Examinons de plus près leurs préférences.

La majorité des racines des fraisiers (80 à 90 %) se situent entre 10 et 30 cm de profondeur. Les sols les plus adaptés à cette culture sont les sols limoneux sableux, les tchernozioms et les sols limoneux légers, riches en humus et en nutriments, avec un niveau d'acidité de 5 à 6 unités et une bonne perméabilité à l'air.

Les fraisiers cultivés en sol sableux souffrent de surchauffe et de dessèchement des racines, et le manque de nutriments affecte négativement la taille et la quantité des fraises. Si votre terrain est principalement sableux, ne vous inquiétez pas : vous pouvez l'enrichir et le compacter en y incorporant de la matière organique (fumier, tourbe ou compost) à raison de 6 à 12 kg par mètre carré. Si vous plantez des fraisiers en sol argileux lourd, leur système racinaire aura du mal à surmonter la densité accrue du sol, le manque d'oxygène et l'engorgement. L'ajout de 8 à 10 kg de sable de rivière grossier par mètre carré améliorera la structure du sol. Planter des fraisiers sur des buttes surélevées, qui permettent de créer une couche de drainage composée de briques cassées et de branches, peut contribuer à pallier cet inconvénient. Ces structures sont également utiles dans les zones inondables à nappe phréatique peu profonde. Les fraisiers tolèrent mieux l'acidité que d'autres petits fruits, comme les groseilles, mais seulement jusqu'à un certain point.

Lorsque le pH du sol descend en dessous de 5,0, la plupart des nutriments se transforment et deviennent indisponibles pour les racines des plantes. Une forte acidité inhibe l'activité de nombreuses bactéries bénéfiques et des engrais. Pour alcaliniser le sol destiné aux fraisiers, il est préférable d'utiliser de la farine de dolomie (400 à 600 g par mètre carré), qui est également une source de magnésium. Les fraisiers poussent mal dans les zones fraîchement cultivées en raison de l'ingestion de nutriments par leurs racines. Par conséquent, il est conseillé d'attendre 2 à 3 ans avant de les planter, une fois que la dolomie s'est bien incorporée au sol et en a réduit l'acidité.

Concernant la lumière, les fraisiers poussent même à l'ombre, mais ils ne fructifient que dans les endroits bien éclairés. À mi-ombre, les fraises mûrissent un peu plus tard et sont moins sucrées. Les fraisiers plantés au jardin entre des arbres fruitiers se développent bien et forment de nombreuses rosettes, mais donnent moins de fruits. De plus, par temps pluvieux, leurs fraises sont plus sensibles à la pourriture grise que celles plantées en plein soleil.

Son système racinaire superficiel explique son besoin d'une humidité du sol bien équilibrée. Un excès d'humidité favorise le développement de maladies fongiques et, par conséquent, entraîne des pertes de récolte.

Un arrosage insuffisant pendant la floraison entraînera une réduction du nombre d'ovaires, pendant la fructification, il conduira à des baies plus petites et, en automne, il réduira la formation de boutons floraux (chez certaines variétés, ils ne se forment pas du tout).

L'irrigation optimale pour les fraisiers est l'irrigation goutte à goutte, qui apporte l'eau directement aux racines, évitant ainsi les feuilles et les fruits. Cela permet une fertilisation simultanée. Durant leur développement, les fraisiers produisent une masse importante de feuillage et de fruits, qui consomme une quantité considérable de nutriments. Ils puisent les nutriments du sol plusieurs fois plus efficacement que les céréales et de nombreux légumes. Les fraisiers, qui exigent une plantation et des soins attentifs, nécessitent une fertilisation au moins deux fois par an : une première fois au printemps, après l'apparition des trois premières feuilles (avec de l'ammophos ou du fumier de poule), et une seconde fois pendant la floraison (avec de la cendre de bois).

À l'automne, on fertilise les arbustes affaiblis et les plantations d'un an. Les variétés remontantes et à fructification continue nécessitent des quantités d'engrais nettement supérieures.

Pour conserver l'humidité du sol et prévenir les maladies fongiques, les fraisiers sont paillés avec de la paille ou de la fibre végétale. Les fraises font le bonheur de tous les jardiniers, et leur plantation et leur entretien sont faciles, même pour les jardiniers débutants. Il est donc important de choisir les bonnes variétés. Premièrement, elles doivent bien fructifier sous votre climat, et deuxièmement, il est conseillé de planter plusieurs variétés à périodes de maturation différentes dans la même parcelle. Les fraisiers de jardin se multiplient le plus souvent par des stolons. Cependant, les variétés remontantes ne produisent pas de stolons. Comment planter des fraisiers dans ce cas ?

Vidéo « Cultiver à la datcha »

Cette vidéo vous montrera comment cultiver des fraises sans trop d'efforts.

Cultiver des fraises à partir de graines

Les graines de fraisiers à gros fruits germent très mal ; il est donc nécessaire de les faire tremper avant de les semer. Pour ce faire, placez les graines entre deux compresses de coton humides. Le « sandwich » ainsi formé est placé dans un récipient en plastique transparent percé de petits trous pour l’aération et laissé dans un endroit chaud pendant deux jours. Pour les endurcir, placez-les ensuite au réfrigérateur pendant deux semaines. Ouvrez le récipient quotidiennement pour aérer et vérifiez l’humidité des compresses de coton. Une fois les graines germées, elles sont prêtes à être semées. Pendant le trempage, préparez le terreau. Il doit être léger et friable, mais non fertilisé. L’idéal est d’utiliser de la terre de jardin ou de forêt mélangée à un peu de sable.

Pour désinfecter, le mélange obtenu est chauffé au four pendant 15 à 20 minutes et laissé au repos pendant 2 semaines afin de permettre aux graines de se développer et aux bactéries bénéfiques de proliférer. On peut semer les graines dans des caissettes et des godets de tourbe remplis de terreau légèrement humidifié à l'aide d'un vaporisateur. Une pince à épiler facilite le semis. Ne les dispersez pas à la surface, mais tassez-les légèrement et recouvrez les caissettes de film alimentaire. Les plantules apparaîtront en 7 à 14 jours. Dès que les températures seront agréablement chaudes, repiquez les fraisiers en pleine terre ; ils auront alors développé 3 à 4 vraies feuilles.

Préparation du site

Tout d'abord, il est essentiel de choisir un bon emplacement pour que la plantation et l'entretien de vos fraisiers soient fructueux. Le terrain doit être plat ou présenter une légère pente (pas plus de 5 degrés) orientée sud ou ouest. Au nord, l'emplacement choisi doit être protégé du vent par des arbres ou des bâtiments. Vous pouvez utiliser les plates-bandes ayant accueilli des oignons, de l'ail, des carottes, des betteraves, des radis, de l'aneth ou du persil. Les fraisiers plantés après des framboisiers, des pommes de terre ou des tomates peuvent être attaqués par leurs ennemis communs : le mildiou et les taupins. Avant de planter les fraisiers, désherbez soigneusement la plate-bande. La meilleure période pour planter les fraisiers dépend de la méthode de multiplication choisie. En août, la multiplication se fait par stolons. Au printemps et en début d'été, on utilise des plants.

Si vous avez décidé de planter des fraisiers au printemps ou à l'automne, il vous faut préparer le terrain à l'avance. Pour une plantation printanière, bêchez le sol à l'automne en y incorporant de la matière organique (0,5 seau de compost, 20 g de chlorure de potassium et 60 g de superphosphate par mètre carré).

Si vous prévoyez de planter à l'automne, n'ajoutez de matière organique au sol qu'au moment du bêchage. Vous pouvez pailler la plate-bande avec une fine couche de compost pour la protéger du gel.

Comment planter correctement

Avant de planter des fraisiers, il est essentiel de trier soigneusement les plants, en éliminant les plants malades et faibles. Un bon plant doit avoir un collet d'au moins 6 mm de diamètre et une racine fibreuse d'au moins 7 cm de long. Voici comment planter correctement des fraisiers : placez le plant dans un trou préalablement préparé, en veillant à ce que le bourgeon terminal (point de rosée) soit exactement au niveau du sol, puis remplissez le trou et tassez légèrement.

Méthodes de plantation

Comment planter correctement nos fraisiers - 4 méthodes de plantation :

1. Plantez les arbustes individuellement à 50-60 cm d'intervalle. Une bonne aération réduit les risques de maladies. Les stolons sont faciles à supprimer car ils ne s'entremêlent pas. Les baies sont grosses. L'inconvénient est le travail important qu'il exige, car il faut constamment ameublir la terre, désherber et pailler.
2. La plantation en rangs est la méthode la plus courante pour la culture des fraisiers. L'écart entre les plants sur un même rang est de 15 à 20 cm, avec un espacement de 40 cm entre les rangs. Il est nécessaire de démêler les plants et de les débarrasser des stolons.
3. La plantation en nid est une technique de culture dense des fraisiers qui permet de planter quatre fois plus de plants que les méthodes traditionnelles. Un nid est formé de sept plants : un au centre et six autour, espacés de 5 à 8 cm. La distance entre les nids sur un même rang est de 25 à 30 cm, et de 35 à 40 cm entre les rangs.
4. La plantation en tapis est la méthode la plus simple, ne nécessitant ni taille ni aération des stolons. Quelle que soit la distance entre les plants, les fraisiers formeront un tapis dense. Cette méthode est généralement utilisée par ceux qui n'entretiennent pas régulièrement leur jardin. Avec un peu de soin, on peut obtenir une bonne récolte. L'inconvénient est que les fraises rapetissent avec le temps.

   

   

   

Vidéo : Cultiver sur Agrofibre

Cette vidéo vous montrera comment cultiver correctement des fraises sur agrofibre.