Un sirop épais et aromatique, des baies translucides, de délicieuses tranches de fruits et des noix gorgées de jus : les confitures maison peuvent devenir de véritables chefs-d’œuvre culinaires ! Dans cette section, vous trouverez des recettes classiques et originales de conserves, ainsi que des astuces pour les rendre encore plus savoureuses. Quels fruits et baies s’accordent le mieux ? Comment apporter une agréable acidité à une confiture ? Comment préparer des fruits entiers ? Lisez les articles de nos auteurs et surprenez vos proches avec des gourmandises exquises !
Recette pas à pas de confiture de viorne « express ». Comment préparer ce délice aux oranges et aux pommes pour l'hiver. Dessert à base de baies rouges de viorne, hachées et sans pépins.






