Description et caractéristiques de la variété de groseille Olavi

Caractéristiques de la variété

La variété de groseille à maquereau Olavi porte également le nom de Hinnonomainen Punainen. Créée en Finlande, elle allie résistance au gel et rendement élevé.

Ce cultivar est à juste titre considéré comme polyvalent. Ses fruits ont une saveur particulière et agréable, et la plante elle-même est très résistante au gel et aux ravageurs. Olavi est une plante de mi-saison aux branches abondamment épineuses. Le buisson est de taille moyenne, avec des branches denses. De nombreuses épines se concentrent à sa base.

Les groseilles à maquereau commencent à donner des fruits à la mi-août. À maturité, ses baies sont rouge foncé, à peau fine et à chair juteuse, au goût aigre-doux. Leur surface est légèrement pruineuse. Les fruits sont pratiquement inodores, mais leur saveur est rafraîchissante. Ils restent sur les branches jusqu'aux premières gelées, conservant ainsi leur saveur.

Points forts

La variété de groseille Olavi présente plusieurs avantages par rapport à ses congénères :

• la plante tolère bien les baisses de température ;
• La récolte de groseilles à maquereau augmente à chaque saison ;
• les fruits de cette récolte sont universels et peuvent être utilisés à différentes fins ;
• Cette variété est capable de résister aux parasites et est résistante à l'oïdium ;

• Les baies peuvent être conservées longtemps sans perdre leur saveur ;
• La plante forme un buisson très rapidement, et les baies ne tombent pas de ses branches.

Et le principal avantage de cette plante pour tous les jardiniers est la survie rapide et quasi totale du matériel de plantation.

Principes fondamentaux de la technologie agricole

Le choix de l'emplacement est déterminant pour la réussite de la plantation des groseilliers. Il est préférable de les planter dans des endroits ensoleillés et dégagés, bien abrités du vent. Un sol fertile est idéal. Les zones où l'eau stagne sont à proscrire. Les groseilliers craignent l'excès d'eau et supportent mieux les sécheresses de courte durée.

Les groseilliers peuvent être plantés au printemps (avant le débourrement) ou à l'automne, fin septembre. La distance entre les plants dépend des caractéristiques de la variété.

Avant la plantation, faites tremper les racines pendant une journée dans une solution de « Barrier » ou d'humate de sodium. Ce trempage favorise l'enracinement des groseilliers à leur nouvel emplacement. Plantez les jeunes plants à angle droit, à 80 cm de profondeur. Lors de la plantation, redressez délicatement les racines, ajoutez du terreau par petites quantités et tassez-le légèrement. Arrosez modérément pendant toute la durée de la plantation.

Après la plantation, supprimez toutes les pousses, en ne conservant pas plus de six bourgeons. Arrosez ensuite les jeunes plants et paillez-les avec de la tourbe ou du compost sur 5 cm d'épaisseur. Pendant la fructification, arrosez régulièrement le groseillier, aérez la terre autour du pied et désherbez. Inspectez régulièrement le plant. En cas de signes de maladie ou d'attaque de ravageurs, intervenez immédiatement.

Règles pour prendre soin de la variété

Dès l'apparition des premières feuilles sur la culture, il faut la nourrir avec une solution d'urée et de nitrophoska.

La prochaine application d'engrais se fera dès que la plante commencera à fleurir. Dissolvez du sulfate de potassium et de l'engrais « Yagodka » dans un seau d'eau (dans une proportion de 1:2). Avant cela, saupoudrez uniformément de la cendre de bois autour de la plante.

Le troisième apport d'éléments nutritifs s'effectue pendant la nouaison. Il suffit de diluer de la nitrophoska et de l'humate de potassium dans un seau d'eau (dans une proportion de 1:2) et d'arroser les groseilles à maquereau avec cette solution.

Durant l'été, l'entretien du mûrier consiste à ameublir la terre en profondeur et à l'arroser régulièrement. Il est conseillé d'arroser le mûrier au pied. L'arrosage par aspersion favorise la propagation des maladies et est donc à proscrire. L'eau doit être tiède.

La baie est sensible à la fertilité du sol, elle a donc besoin d'un apport supplémentaire d'humus et de cendres de bois.

À la fin de l'automne, le sol sous les arbustes fruitiers doit être recouvert d'une couche de tourbe ou de sciure, puis buté, et laissé ainsi pour l'hiver. Au printemps, on retire le paillis et on ameublit le sol sur 15 centimètres de profondeur, ce qui favorise le réchauffement des racines.

La variété de groseille Olavi est aujourd'hui peu connue des jardiniers. Pourtant, sa facilité d'entretien, ses rendements élevés et ses autres atouts plaident sans aucun doute en sa faveur.

Vidéo « Gooseberry Olavi »

Dans cette vidéo, vous en apprendrez plus sur la variété de groseille Olavi et sur son apparence.