Caractéristiques des oignons en croissance

Heure d'atterrissage

La plantation des bulbilles d'oignons peut être effectuée à différentes périodes, car les températures optimales varient selon les régions. Par conséquent, le calendrier de plantation peut être modifié si le temps n'est pas encore assez chaud dans une région donnée.

Une température de 10 à 12 degrés Celsius (50 à 55 degrés Fahrenheit) est considérée comme idéale pour la plantation des bulbes. Le sol doit se réchauffer afin que les plants puissent s'adapter rapidement aux nouvelles conditions et produire leurs premières pousses. La température de l'air ne doit pas descendre en dessous de 4 degrés Celsius (40 degrés Fahrenheit). Une vague de froid prolongée au début du printemps peut anéantir la quasi-totalité des plants. De légères gelées n'affectent pas les jeunes pousses, mais les plants plus âgés cessent de croître et la maturation des graines est retardée à des températures de -5 degrés Celsius (-5 degrés Fahrenheit). Les épisodes de froid empêchent les bulbes d'absorber suffisamment d'humidité, ce qui entraîne un retard de croissance, des fruits plus petits et moins juteux, et un faible taux de germination.

Les périodes de plantation varient selon les régions, car les conditions météorologiques favorables arrivent à des moments différents. En général, il est conseillé de planter les oignons récoltés au printemps, le plus souvent fin avril ou début mai. Dans certaines régions du nord, on peut les planter dès juin, car les températures plus clémentes peuvent tarder à arriver.

Pour les semis de légumes en juin, privilégiez les variétés précoces. Cette précocité permet une récolte plus abondante, car vous pourrez récolter après la maturation, avant les premières gelées. Sachez toutefois que si vous semez en juin, la récolte sera plus tardive que pour la plupart des autres agriculteurs.

On peut semer les oignons en serre beaucoup plus tôt, car on peut y créer soi-même des conditions de culture optimales. En suivant scrupuleusement les consignes de soin et de traitement, vous constaterez peut-être que les oignons germent plus tôt qu'ils ne le feraient sans intervention humaine.

Si on plante les oignons trop tard, les fanes se développeront avant les racines. Elles seront volumineuses, tandis que le bulbe restera petit après la récolte. Cette méthode se justifie pour la culture des oignons à fanes, car elle permet de récolter des fanes fraîches tout au long de l'été. Les fanes se conservent mal ; c'est pourquoi on les utilise plus souvent en salade ou dans d'autres plats pendant la saison de croissance des oignons. Cependant, contrairement aux bulbes, les fanes ne peuvent pas être conservées en hiver.

Vidéo « Oignons dans le jardin »

Cette vidéo explique en détail comment planter correctement les oignons et comment en prendre soin.

Préparation du matériel de plantation

Pour répondre à la question de la culture des oignons à bulbilles, il est important de comprendre certaines spécificités de cette variété. Avant tout, il faut préparer le matériel de plantation ainsi que le sol où les plants seront installés. Le choix du type de matériel de plantation (graines de nigelle ou bulbilles) influencera la technique de culture.

Pour les deux méthodes, choisissez un emplacement ensoleillé. Si les oignons ont été conservés correctement (la température idéale se situe entre 16 et 18 degrés Celsius), un réchauffement avant la plantation devrait suffire. Ce réchauffement est une étape préparatoire qui se déroule généralement en plusieurs phases. Dans un premier temps, les oignons sont conservés à une température d'environ 20 degrés Celsius pendant 2 à 3 semaines. Ensuite, la température est portée à 35 degrés Celsius pendant 10 à 11 heures. Cela stimulera la croissance des plants et réduira le nombre de germes qui apparaissent pendant leur développement.

Dans certains cas, un traitement supplémentaire des plants avec des stimulants spécifiques est utilisé pour accélérer leur croissance. Des solutions comme « Zircon » ou « Rost-1 » sont fréquemment employées. Elles sont appliquées à la surface des bulbilles. Avant la plantation en pleine terre, les oignons sont trempés pendant 5 heures dans une solution d'engrais complexe. Il est important de ne pas trop les faire tremper, car cela pourrait endommager la couche externe des plants.
En suivant ces étapes lors de la préparation, vous pouvez vous assurer que les premières pousses vertes apparaissent tôt.

Préparation du sol

Décrire les travaux préparatoires facilitera la tâche des jardiniers débutants. La préparation du sol est essentielle pour la plantation d'oignons afin d'améliorer la qualité et les propriétés du sol. Pour les jeunes plants, ce facteur est crucial, car il détermine la rapidité d'apparition du feuillage et des pousses.

La culture de légumes sous serre favorise une germination plus rapide après les semis, mais les oignons sont le plus souvent cultivés en plein champ. Les plantations couvrent de vastes superficies (de 2 à 3 hectares jusqu'à 50 hectares). Le semis sur de grandes surfaces requiert des techniques agricoles spécialisées. Celles-ci permettent d'ameublir rapidement et efficacement le sol, d'apporter de l'engrais et de traiter les plants contre les maladies et les insectes nuisibles. Ces mesures contribuent à augmenter le rendement et à garantir la qualité des produits. Un seul type de machine agricole permet de récolter les oignons sur une grande surface (environ 30 hectares) en quelques jours seulement.

Pour une culture réussie, il est essentiel de bien gérer le volume des oignons à planter en saison. Plus la surface est grande, plus il faudra préparer le sol rapidement. Sans matériel spécialisé, cultiver ne serait-ce qu'un hectare peut s'avérer très difficile.

Lors de la préparation du sol pour la plantation d'oignons, il est important de vérifier l'acidité du sol. Celui-ci ne doit pas être acide. Si tel est le cas avant la plantation, il convient de corriger l'acidité avec de la chaux. En respectant cette consigne, le jardinier favorisera une bonne reprise des plants. L'engrais doit être apporté en début de saison.

Il convient d'épandre des engrais après la récolte. Cela permet aux matières organiques et au fumier de se décomposer jusqu'au printemps suivant. Ce processus régénère le sol sur plusieurs mois et rétablit son équilibre en nutriments. Bien que la décomposition soit lente durant cette période, elle peut accroître significativement les rendements de la saison suivante.

Au printemps, on épand des engrais minéraux. Les premières fois, il faut le faire en bêchant le sol quelques semaines avant de planter les légumes. Ensuite, l'engrais doit être appliqué pendant la période de croissance.

Avant de planter les oignons, il est indispensable de bien ameublir la terre. Cela permettra à l'eau de mieux pénétrer jusqu'aux racines et améliorera l'oxygénation du sol. Une fois la terre suffisamment réchauffée, vous pouvez commencer les semis. Évitez de laisser du fumier frais dans le sol avant la plantation. Cela peut entraîner des maladies et empêcher les bulbes de mûrir correctement, ce qui se traduira par une faible récolte en fin de saison.

Plantation et entretien

Cultiver des oignons à partir de bulbilles n'est pas difficile si vous suivez les recommandations des experts.

La plantation des bulbilles d'oignons nécessite toujours des conditions météorologiques favorables. Par temps froid, il est important d'attendre que le sol se réchauffe sur une profondeur de 10 centimètres. Si la température descend en dessous de 10 degrés Celsius, il est déconseillé de planter les bulbilles, car cela risque de provoquer la germination.

Pour une culture optimale des oignons, il est important de respecter un schéma de plantation précis. Ce schéma exige un espacement optimal entre les planches. Idéalement, cet espacement devrait être d'environ 20 cm. Il est essentiel d'espacer les planches afin de prévenir l'apparition de maladies sur les tiges et les fanes, dues à une mauvaise aération. Un espacement adéquat entre les planches garantit une ventilation optimale.

Parmi les équipements agricoles, on trouve un appareil spécial pour accélérer la plantation de légumes : le semoir à oignons. Cet appareil permet de réaliser les travaux à temps, en semant de grandes surfaces (de 1 hectare à plusieurs dizaines d’hectares).

Pour cultiver des oignons à feuilles vertes, il n'est pas nécessaire de suivre les instructions de culture à la lettre. Il est préférable de couper les fanes en biais pendant leur croissance, presque au ras de la fourche de la tige. Ainsi, les fanes continueront de pousser tandis que le système racinaire recevra suffisamment de nutriments.

Cependant, dans les grandes exploitations, la culture des oignons verts est rare. Les plantations sont réalisées dans l'espoir d'une récolte abondante dans un délai précis, car le profit du propriétaire ou du locataire en dépend.

Des précautions seront également nécessaires, car il faudra souvent lutter contre les insectes et les maladies. Pour assurer une récolte opportune des bulbilles d'oignons, suivez les consignes et recommandations de culture, et mettez en œuvre des mesures de lutte contre les insectes et les maladies (mildiou).

Le mildiou, aussi appelé péronosporose, recouvre le feuillage d'un enduit humide et collant. Il infecte très rapidement le feuillage, les pousses, les graines et le système racinaire. Le feuillage se dessèche, les pousses tombent et la plante entière meurt. C'est pourquoi il est important de lutter contre cette maladie au plus tôt en traitant correctement les plantes.
La description de la lutte contre le mildiou consiste en un traitement préliminaire du sol.

Pour lutter contre le mildiou, il est très important de traiter rapidement et correctement les grandes surfaces. La Fitosporine est souvent utilisée pour lutter contre le mildiou. Elle contribue à protéger les jeunes plants contre le mildiou, les infections fongiques, le mildiou de la pomme de terre et d'autres maladies.

En maîtrisant rapidement le mildiou, vous assurez une croissance saine de vos oignons. Les fanes seront vigoureuses et les oignons de grande taille. En respectant scrupuleusement toutes les mesures d'entretien et de lutte contre les maladies, vous pouvez récolter plus de 20 tonnes par hectare. Sur une parcelle de 10 ou 20 hectares, il est crucial de suivre des consignes d'entretien précises, car les pertes peuvent être très importantes.

Pour bien cultiver des oignons, il est important d'arroser régulièrement et d'ameublir la terre. En suivant scrupuleusement les conseils d'entretien tout au long de la saison de croissance, vos oignons seront assurément beaux et sains.
Avec des soins appropriés, la culture des légumes donnera d'excellents résultats.
Il est généralement préférable de récolter les fruits au début de l'automne. Une fois mûrs, il est conseillé de les conserver dans des caisses, dans des endroits secs.

Vidéo : « Les subtilités de la plantation des oignons »

Des jardiniers expérimentés montrent comment et quand il est préférable de planter des oignons au jardin.