Préparation des bulbilles d'oignons

Choisir une variété

La culture d'oignons à bulbilles présente plusieurs avantages par rapport aux autres variétés. Tout d'abord, il est important de noter que ce légume a des périodes de maturation variables. Cette diversité permet de le cultiver dans presque toutes les régions. Vous pouvez ainsi choisir la variété la plus adaptée à votre climat et à l'usage que vous souhaitez en faire.

Cette variété présente l'avantage d'être relativement résistante aux maladies et aux insectes nuisibles. Elle est moins sensible aux effets néfastes de la mouche de l'oignon et de l'oïdium. Ce légume ne nécessite pas de grandes quantités d'engrais. Toutefois, il convient de noter un inconvénient : un risque élevé de montaison.

En moyenne, le diamètre d'un bulbe à maturité est d'environ 2,5 centimètres. Ce type de plantule germe généralement tôt et présente un taux de germination élevé.

Les variétés sucrées se cultivent de préférence à partir de jeunes plants. Pour une variété précoce et épicée, privilégiez la Stuttgarter Riesen. La Centurion se conserve très bien, ce qui la rend idéale pour le stockage à long terme des légumes. Les variétés Radar, Hercules et Troy sont à privilégier pour les plantations d'hiver.

Vidéo : Planter des oignons au jardin

La vidéo présente des méthodes pour planter des oignons dans un potager.

Préparation des plates-bandes et du matériel de plantation

La préparation des oignons en vue de leur plantation ne requiert aucune technique particulière de la part du jardinier. Les travaux préparatoires sont assez simples, mais essentiels pour garantir une récolte abondante.

Après avoir choisi l'emplacement idéal pour planter vos oignons, il est nécessaire de préparer le sol. Les jardiniers débutants doivent savoir que ce légume a besoin de beaucoup de lumière. Il est donc conseillé de choisir un endroit ensoleillé la majeure partie de la journée, plutôt qu'à l'ombre. Planter des oignons près de la nappe phréatique est déconseillé, car un excès d'humidité risque de nuire à la qualité des légumes (en affectant leur goût et leur durée de conservation).

La préparation du terrain peut commencer dès l'automne. Il faut bien ameublir le sol sur une profondeur d'au moins 15 centimètres. Une fois le sol ameubli, on peut y incorporer des engrais organiques. Le fumier bien décomposé, le fumier de poule et la tourbe sont d'excellentes options.
Avant de planter, tenez compte du pH du sol. S'il est trop acide, on peut utiliser de la chaux pour neutraliser les substances agressives. La chaux diluée peut aider à préparer le sol, mais ce traitement doit être effectué à l'automne.

Une fois le sol prêt, il faut préparer les plants avant la plantation. Lors de l'achat de plants, veillez à bien sécher les oignons. La préparation des bulbes commence par leur réchauffement progressif. Ce processus se déroule en plusieurs étapes, car un seul réchauffement est insuffisant. Dans un premier temps, maintenez-les à une température de 20 °C (68 °F) pendant 2 à 3 semaines. Ensuite, pendant 8 à 9 heures, exposez-les à une température de 30 °C (86 °F). Enfin, laissez-les refroidir. Évitez de trop chauffer les oignons pour prévenir leur dessèchement.

Avant la plantation, les bulbes d'oignon doivent être traités avec un stimulateur de croissance. Si cela n'est pas possible, il faudra les faire tremper. Pour préparer les bulbes d'oignon à la plantation, faites-les tremper dans de l'eau à une température d'environ 40 à 50 degrés Celsius pendant 15 minutes. Retirez-les ensuite et plongez-les immédiatement dans de l'eau froide pendant 10 minutes.

Une désinfection sera également nécessaire. Ce procédé permettra d'éliminer tout micro-organisme nuisible, spores fongiques et pontes d'insectes invisibles qui auraient pu survivre jusqu'à la saison suivante après la récolte. Avant la plantation, traitez le sol avec une solution diluée de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre. Environ 3 grammes de désinfectant par seau d'eau suffisent.

Vous pouvez également faire pousser des oignons à partir de graines de nigelle. Ces graines peuvent être semées chez vous. Cette méthode est plus fiable que l'utilisation de graines du commerce. La préparation des plants à partir de graines de nigelle requiert des techniques spécifiques, que vous découvrirez plus en détail dans d'autres articles. Il convient de noter que la préparation prendra beaucoup de temps, mais le résultat peut être satisfaisant.

Une fois la préparation terminée, faites tremper les oignons dans un engrais minéral complexe. Si l'opération est correctement effectuée, les oignons seront prêts à prendre racine rapidement avant la plantation. Les premières pousses apparaîtront dans les 10 jours suivant la plantation.

technologie de plantation

Une fois les jeunes plants préparés, vous pouvez commencer le travail. Avant de les placer en terre, roulez-les pour niveler et répartir uniformément la terre. Ensuite, à l'aide d'une binette, tracez de petits sillons jusqu'à 5 centimètres de profondeur. Espacez les rangs d'au moins 20 centimètres.

Les bulbes doivent être plantés à une profondeur moyenne de 4 centimètres, selon leur variété et leur taille. Il est important de ne pas les planter trop serrés, car leurs racines risqueraient de les faire remonter à la surface. L'idéal est de les espacer d'environ 7 centimètres. On plante d'abord les petits bulbes, puis les plus gros (quelques semaines plus tard). Les petits bulbes ne fleurissent généralement pas.

Dates de semis

Avant de planter, il est important de déterminer le moment opportun. Il est difficile de donner des dates précises, car chaque variété a sa période de plantation recommandée.

En général, il faut tenir compte de la variété que vous plantez, ainsi que des conditions météorologiques du moment. Si le printemps est précoce et assez chaud, vous pouvez commencer à planter les oignons dès la fin avril. Veillez à maintenir le sol chaud. Sinon, les jeunes plants risquent de geler avant d'avoir eu le temps de s'acclimater à leur nouvel emplacement, ce qui réduira la récolte. La température optimale du sol se situe entre 12 et 13 degrés Celsius.

Soins

Pour garantir une récolte abondante et de qualité en fin de saison, suivez ces quelques conseils simples lors de la culture.

Les premiers jours suivant la plantation, il est important d'arroser abondamment la terre. Un arrosage généreux favorisera l'adaptation des plantes et leur croissance. Il est déconseillé de laisser la terre se dessécher trop longtemps. Un arrosage adéquat stimulera la croissance des feuilles et, par la suite, celle des bulbes.

Il vous faudra également arracher régulièrement les mauvaises herbes qui poussent près des jeunes plants. Pour favoriser l'oxygénation et l'hydratation des racines, il est conseillé d'ameublir la terre si elle est compactée. L'idéal est de le faire lorsque les jeunes plants émergent entre les rangs.

Vidéo : « Semer des oignons dans le jardin »

Dans cette vidéo, des jardiniers expérimentés partagent leurs méthodes de plantation des oignons.