Comment faire pousser des oignons à partir de graines

préparation des semences

Les graines doivent être fraîches, issues de la récolte de l'année précédente (chaque année de stockage supplémentaire réduit la germination de 50 %). Il est préférable d'acheter les graines de nigelle à l'avance, au moins un mois avant le semis, afin de vérifier immédiatement leur qualité. Pour ce faire, effectuez le test suivant : comptez 20 graines, enveloppez-les dans plusieurs couches de linge humide, placez-les sur une soucoupe et mettez-les dans un sac plastique. Pour favoriser la germination, un endroit chaud et une humidité régulière sont nécessaires. Après 10 jours, comptez les graines germées et déterminez le taux de germination. 75 % est un bon taux ; entre 30 et 50 %, un semis plus dense est nécessaire. Si moins de 30 % des graines sont viables, il est préférable de remplacer les plants.

La préparation des semences commence plusieurs jours avant le semis. Elles sont d'abord réchauffées pendant 20 minutes dans de l'eau à 50 degrés Celsius, puis refroidies pendant 2 à 3 minutes sous l'eau courante. Si la désinfection préalable n'a pas été effectuée (le fabricant fournit cette information sur l'emballage), vous devez la réaliser vous-même.

Le plus souvent, les graines sont trempées pendant une journée dans une solution diluée de permanganate de potassium, ce qui leur permet non seulement d'être débarrassées des maladies fongiques, mais aussi de recevoir des nutriments supplémentaires. Dans le même but, vous pouvez utiliser une solution de l'un des fongicides suivants : Quadris, Aliette, Fundazol ou Ridomil. Un stimulateur de croissance est également très utile.

Faire tremper les graines d'oignon dans de l'Ecopin pendant 3 heures les réveille, raccourcit la germination de plusieurs jours, soigne les éventuelles blessures et favorise la pénétration de l'eau jusqu'à l'embryon. Ensuite, enveloppez les graines dans un linge humide et placez-les dans un endroit chaud. Inspectez-les quotidiennement. Lorsque 3 à 5 % des graines ont germé, elles sont prêtes à être semées.

Par commodité, on les fait sécher jusqu'à ce qu'ils soient friables. Ceux qui ont déjà planté des oignons savent qu'ils ont tendance à « disparaître » dans la terre noire. Une astuce simple pour assurer une plantation uniforme consiste à les saupoudrer de craie pendant le séchage.

Vidéo « Comment faire pousser »

Cette vidéo vous montrera comment faire pousser des oignons à partir de graines.

Préparation des semis

La culture des oignons à partir de semis est beaucoup plus rentable et efficace si :

• vous disposez de peu d'espace pour planter (les économies seront de 25 %) ;
• vous utilisez des semences variétales coûteuses (vous en aurez besoin de 3 fois moins) ;
• il est nécessaire de cultiver des variétés d'oignons semi-piquants et doux à longue saison de croissance ;
• Vous souhaitez obtenir une récolte record avec un minimum d'efforts.

Commencez les semis début février. Vous aurez besoin d'une serre chaude ou de bacs peu profonds remplis de terreau. Semez les graines à 4-6 cm d'intervalle. Jusqu'à la germination, la température ambiante doit être de 18-25 °C, puis réduite à 14-16 °C pour éviter que les jeunes plants ne s'étiolent. Au bout de deux mois, lorsque 3 à 4 vraies feuilles se sont formées, vous pouvez les repiquer en pleine terre. Si vous n'avez pas de serre et que l'espace est limité sur le rebord de votre fenêtre, vous pouvez planter les oignons en formant une bande compacte, dite « en escargot ». Pour cela, ajoutez 1 cm de terreau sur une bande de sous-couche stratifiée de 10 cm de large et 1 m de long.

À l'aide d'une pince à épiler, placez les graines à 2 cm du bord. Enroulez ensuite le ruban adhésif sur lui-même et fixez-le avec un élastique. Placez le « scolopendre » dans un récipient, arrosez et recouvrez de plastique pour maintenir l'humidité. Cette méthode vaut la peine d'être essayée pour cultiver un oignon très intéressant, dont nous parlerons plus loin.

Variétés d'oignons

À partir de jeunes plants, on peut cultiver des bulbes géants (jusqu'à 1 kg) de la variété néerlandaise « Exhibition », exceptionnellement sucrés et savoureux. En une seule saison, on obtient des navets de taille normale à partir de graines de nigelle, offrant des conditions idéales pour les variétés précoces comme Odintsovets, Chalcedony, Shaman, Centaur et Olina. Les variétés « Sibirsky odnoletniy » et « Agro ozimy », qui se distinguent par leur meilleure résistance au froid, conviennent aux semis d'hiver. On utilise des bulbilles pour obtenir des variétés à haut rendement comme « Stuttgarten Riesen » et « Centurion ».

Planter des oignons au printemps

Au printemps, les graines de nigelle se sèment le plus tôt possible. Pour cela, il est préférable de préparer le sol à l'automne en l'enrichissant avec du terreau, en le bêchant et en le nivelant. Avant le semis, incorporez une cuillère à soupe de superphosphate et de nitroammophoska par mètre carré de sol, ainsi qu'une poignée de cendres de bois. Semez les graines à une profondeur de 1,5 à 2 cm. Les oignons peuvent être semés de deux manières : en bandes de six rangs ou de façon dispersée.

Méthode 1. À l'aide du tranchant d'une houe, tracez des sillons peu profonds espacés de 15 à 20 cm et semez les graines à 1-1,5 cm d'intervalle. Les oignons semés en rangs sont faciles à démêler et à éclaircir.

Méthode 2. À l'aide d'un râteau, ratissez légèrement la terre jusqu'aux bords de la plate-bande, semez les graines à 1,5 cm d'intervalle, recouvrez de terre en la rassemblant sur les bords et tassez légèrement. Cette méthode garantit une croissance uniforme des bulbes.

Les oignons plantés sont recouverts d'une couche de compost ou de tourbe d'un centimètre d'épaisseur, arrosés à l'arrosoir à mailles fines, puis recouverts d'un film plastique jusqu'à la germination. Pour les jeunes pousses, il est essentiel que la surface du sol reste meuble et humide. Dans les zones où les oignons ont poussé densément, éclaircissez-les une fois que chaque plant a développé deux feuilles.

Les plates-bandes doivent être maintenues propres ; les oignons envahis par les mauvaises herbes resteront petits. Si le temps est sec en mai et juin, arrosez les oignons une à deux fois par semaine. En juillet, cessez l’arrosage. La récolte commence lorsque les fanes ont jauni et se sont couchées. Les bulbilles déterrées sont débarrassées de leurs dernières feuilles et mises à mûrir au soleil.

Nous semons les oignons avant l'hiver

Planter des oignons en hiver ne diffère guère de la plantation printanière. Vous pouvez utiliser des plates-bandes riches en matière organique ayant déjà accueilli des cultures comme les concombres, les tomates, les choux et les légumineuses. Il est inutile de faire tremper le terreau avant l'hiver. Les graines de nigelle germant dès 2 °C, il est conseillé de les semer avant les premières gelées.

Étant donné que certaines oignons peuvent ne pas germer (ils peuvent geler ou pourrir lors d'un printemps long, froid et humide), il est préférable d'augmenter le nombre de graines semées. Une fois les plantules levées, éclaircissez-les en laissant 5 cm entre chaque plant. Les oignons ainsi cultivés mûriront 10 jours plus tôt. Les petits oignons peuvent être cultivés de la même manière que les oignons à bulbiller, à partir de graines semées au printemps ; laissez 1 à 1,5 cm entre les plants.

Ensembles d'oignons verts

On utilise de gros bulbilles pour la culture des oignons verts. Au printemps, lors de la plantation, on coupe le collet sec des bulbes et on le fait tremper dans de l'eau tiède (30-35 °C) pendant 24 heures (ce qui raccourcit la période de forçage de 5 à 7 jours). Les besoins en nutriments restent les mêmes, mais les besoins en lumière sont bien moindres. Les oignons verts peuvent être cultivés à mi-ombre.

Les bulbes d'oignons sont plantés en bandes sur plusieurs rangs, avec un espacement minimal de 1 cm sur chaque rang et de 20 cm entre les rangs. On utilise également la plantation en pont, où les bulbes sont plantés comme des pavés, presque au même niveau les uns que les autres. Les bulbes d'oignons poussent pendant 25 à 30 jours. La récolte est terminée lorsque les feuilles atteignent 30 à 40 cm de longueur.

Les semis d'hiver sont effectués selon l'une des méthodes décrites ci-dessus, mais les cultures sont recouvertes d'une couche de huit centimètres de fumier ou d'humus, qui est enlevée au printemps.

On peut récolter le feuillage vert des oignons même en hiver. L'expérience de Valery Medvedev, qui cultive des légumes toute l'année, est intéressante à découvrir.

Pour cultiver des oignons verts sur le rebord d'une fenêtre, il vous faudra une boîte, de la sciure de bois et du matériel de plantation : de gros bulbilles d'oignons.

On verse de l'eau bouillante sur de la sciure de bois dur, on laisse refroidir, puis on égoutte l'excédent d'eau. On remplit la boîte aux deux tiers et on y tasse les bulbes. On utilise la sciure restante pour combler les interstices et former une fine couche supérieure.

Pour l'irrigation, utilisez une solution de salpêtre (3 à 5 grammes par litre d'eau). La maturation des plantes prendra 25 jours.

Vidéo « Ensembles d'oignons verts »

Cette vidéo vous montrera comment cultiver des oignons verts.