Quand et comment tailler les framboisiers – conseils importants pour les jardiniers

Pourquoi tailler ?

Le framboisier est un arbuste original qui produit des baies aromatiques et délicieuses aux propriétés médicinales. Il présente une particularité : la deuxième année après la plantation, les pousses fructifères (celles de deux ans) meurent. Par conséquent, il nécessite un premier traitement professionnel la deuxième année suivant la plantation.

De nombreux jardiniers débutants se demandent souvent : « Dois-je tailler mes framboisiers ? » Pour répondre à cette question, il est important de comprendre ce qu'implique la taille.

Cette procédure est essentielle à l'entretien des framboisiers. La taille est nécessaire pour optimiser la production. Pour un résultat optimal, il est important de choisir le moment idéal pour effectuer cette opération.

La taille s'effectue de préférence après la fructification, en fin d'été. On peut la reporter jusqu'au début de l'automne. À ce moment-là, les pousses auront cessé de porter des fruits et commenceront progressivement à se dessécher. Il faut les supprimer au ras du sol, idéalement près de la racine. Les experts déconseillent de laisser des souches.

Il est important de savoir que les framboisiers possèdent un système racinaire puissant. De ce fait, la plante tend à occuper un maximum d'espace, ce qui réduit le nombre de bourgeons à fruits. Par conséquent, une taille appropriée permet de limiter la propagation anarchique des racines.

Une autre particularité des framboisiers est que chaque pousse a un cycle de vie de deux ans. Cela signifie qu'après la plantation, les tiges se développent et poussent activement durant la première année, s'allongeant considérablement. La deuxième année, elles commencent à porter des fruits. Une fois la fructification terminée, les pousses meurent.

Si vous ne taillez pas les branches de deux ans, le buisson deviendra trop dense et ressemblera à un groseillier. Ce bois mort empêchera également la formation de nouvelles pousses saines et vigoureuses. Il crée aussi un environnement propice au développement des insectes nuisibles et des micro-organismes pathogènes (champignons, virus, bactéries). Tout cela aura un impact négatif sur le rendement : les baies deviendront plus petites avec le temps. La fructification pourrait même cesser complètement, vous obligeant à acheter de nouveaux buissons en urgence.

Outre l'augmentation du rendement, la taille permet d'éliminer les pousses malades et anciennes. On estime qu'après cette opération, il devrait rester environ 8 à 12 pousses par mètre carré de parcelle. Ce nombre est considéré comme optimal. Il garantit aux arbustes une bonne exposition au soleil, ce qui favorisera la fructification l'année suivante. Après la taille, toutes les pousses coupées doivent être retirées de la parcelle et brûlées.

La taille peut également servir à la multiplication. Une jeune pousse, après une préparation préalable, est coupée et prête à être transplantée. La taille permet aussi de contrôler la maturation des baies. Une technique spécifique (la double taille) existe à cet effet. Nous l'aborderons plus loin.

Pour bien tailler les framboisiers, une règle est essentielle : la précision et le respect des délais. La taille est un processus complexe visant principalement à augmenter le rendement et à créer des conditions optimales pour le plant. Les jardiniers expérimentés savent que cette procédure comprend les étapes suivantes :

• couper les pousses mortes ;
• coupe de tronc d'arbre ;
• couper les branches faibles, déformées et endommagées ;
• raccourcissement des pousses ;
• élimination des rejets racinaires ;
• plier les branches jusqu'au sol ou les attacher ensemble.

Chaque étape décrite ci-dessus doit être réalisée à son propre moment. Généralement, certaines étapes sont effectuées à l'automne, après la récolte, et d'autres au printemps afin de préparer la plante pour la saison de croissance.

Comme on peut le constater, il est préférable de tailler les framboisiers. Sinon, le buisson finira inévitablement par perdre sa capacité à porter des fruits.

Vidéo : « Méthodes efficaces pour tailler les framboisiers en automne »

Cette vidéo vous montrera comment tailler les framboisiers en automne.

Conseils pour augmenter les rendements

Pour bien tailler les framboisiers, il est important de connaître et de suivre les conseils de jardiniers expérimentés. En respectant ces recommandations, vous obtiendrez une récolte abondante et savoureuse qui mûrira tout au long de l'été.

C’est pourquoi les jardiniers donnent les conseils suivants pour bien tailler les framboisiers :

• La taille des framboisiers doit être effectuée à différentes hauteurs. Pour ce faire, divisez les framboisiers en trois groupes. Le premier groupe doit être taillé au printemps de 10 à 15 cm, le deuxième de moitié et le troisième laissé à 15-20 cm. Ainsi, les fruits mûriront dans l'ordre de taille.
• Utilisez la méthode de la double taille. Cette opération doit être effectuée en été. La double taille des framboisiers s'effectue sur des arbustes d'environ 1 à 1,2 m de haut. Commencez par raccourcir les pousses terminales de 5 à 7 cm. Cela favorisera la circulation de la sève vers les bourgeons latéraux. Ainsi, à l'automne, 4 à 8 pousses vigoureuses d'environ 50 cm de long se formeront. Pliez-les au sol pour qu'elles hivernent sous la neige. Au printemps, taillez l'arbuste, et plus particulièrement les longues pousses latérales, d'environ 10 à 15 cm. Cela garantira une récolte abondante.

Il est également important de se rappeler que la taille doit être effectuée en temps voulu. Couper les branches trop tard risque de les faire geler et de les tuer.

Veuillez noter que ces conseils s'appliquent à toutes les variétés de framboisiers. Par conséquent, dans ce cas précis, la question « Puis-je tailler cette variété de framboisier ? » est sans objet.

Avant de tailler, il faut simplement vérifier si la variété est annuelle. En effet, outre les variétés régulières, il existe aussi des variétés remontantes, qui nécessitent une intervention spécifique.

Pour obtenir une bonne récolte, il est important non seulement de bien tailler les framboisiers, mais aussi de suivre toutes les pratiques agricoles nécessaires. Il est particulièrement important de respecter les consignes d'arrosage et de fertilisation. Ces pratiques sont essentielles pour que le framboisier devienne un plant sain, vigoureux et productif. Tout jardinier souhaitant cultiver des framboises dans son jardin devrait connaître ces informations.

Taille des variétés non fructifères

Les variétés de framboisiers ordinaires qui ne sont pas remontantes ne portent de fruits qu'une seule fois au cours de la saison de croissance.

Pour ces arbustes, la taille s'effectue selon le schéma suivant :

• en automne, après la récolte, il est nécessaire d'enlever les pousses qui ont déjà porté des fruits ;
• Ensuite, toutes les branches malades, sèches et endommagées doivent être coupées. Cette procédure s'appelle la désinfection ;
• vous pouvez alors commencer à éclaircir les pousses d'un an ;
• Avec l'arrivée du printemps, la préparation du buisson à la fructification implique de raccourcir l'extrémité des branches.

Comme vous pouvez le constater, la procédure est très simple et rapide. N'oubliez pas que toutes les branches coupées doivent être brûlées loin des plantations. Ceci afin de protéger les plantes contre d'éventuelles maladies. Même si la pousse coupée semble saine, cela ne signifie pas qu'elle est exempte de micro-organismes pathogènes. De nombreux micro-organismes peuvent hiverner dans les branches coupées et se réactiver au printemps. C'est pourquoi toute matière verte, y compris les branches issues de la taille, doit être brûlée.

Cette technologie ne convient pas aux variétés qui peuvent produire plusieurs vagues de récolte au cours d'une même saison de croissance.

Taille des variétés remontantes

Les framboisiers remontants se distinguent des variétés classiques par leur forte productivité. Ils produisent des fruits dès la première année. Apparus relativement récemment dans notre pays, ces framboisiers gagnent en popularité chaque année. Il est donc important de savoir comment les tailler.

Les arbustes remontants sont capables de produire des fruits rapidement. Ceci est rendu possible par la présence de bourgeons terminaux sur leurs pousses de remplacement. Ainsi, lorsque des branches dépérissent partiellement, la fructification de l'année suivante est légèrement réduite, mais reste néanmoins abondante. Il est donc important d'en tenir compte lors de la taille des pousses desséchées.

Durant les deux premières années suivant la plantation, l'entretien de ces plantes ne sera pas différent de celui des variétés ordinaires :

• desserrage ;
• arrosage;
• application d'engrais.

Cependant, la deuxième année, il faut être vigilant. La culture des framboisiers remontants étant particulière, il est essentiel de savoir comment les tailler afin de ne pas réduire leur rendement. En effet, une mauvaise intervention pourrait compromettre la repousse. Pour éviter cela, une technique de taille spécifique a été mise au point pour les framboisiers remontants. Elle s'applique comme suit :

• Après la première fructification, certaines pousses peuvent dépérir. Ce sont celles-ci qu'il faut tailler ;
• il est nécessaire de couper toute la partie aérienne des pousses ;
• les branches restantes porteront des fruits l'année prochaine ;
• Après cela, toutes les pousses doivent être brûlées ;
• Ensuite, il faut ameublir la terre du jardin. Cela doit être fait à faible profondeur ;
• Après avoir ameubli la terre, on l'arrose abondamment.

La taille des variétés remontantes doit être effectuée à l'automne, après la dernière récolte. Cette intervention favorise la croissance vigoureuse des pousses annuelles. En effet, une taille sévère assure une couverture neigeuse optimale, garantissant ainsi une reprise rapide des bourgeons et des pousses. De plus, les parasites et les agents pathogènes ne pourront plus s'y cacher durant l'hiver, ce qui constitue un atout majeur pour la saison de croissance suivante.

Pour optimiser les résultats de la taille d'automne, déneigez les framboisiers remontants taillés au printemps, puis recouvrez-les d'une bâche noire. La saison de croissance pourra ainsi démarrer environ deux semaines plus tôt que prévu.

Il est à noter que la récolte de la deuxième année différera légèrement de celle de la première : les baies seront un peu plus petites et le rendement moins abondant. Cependant, même ainsi, la récolte de la deuxième année peut différer, tant en qualité qu’en quantité, de celle d’autres variétés.

Une fois la récolte de la deuxième année entièrement terminée, toutes les pousses, sans exception, doivent être rabattues au ras du sol. Ensuite, il faut bien ameublir la terre et l'arroser. Dans notre pays, les jardiniers effectuent généralement cette opération fin octobre ou début novembre, en fonction des conditions météorologiques. Dans les régions du sud, la taille est retardée de deux à trois semaines grâce à un climat plus doux et plus chaud.

L'année suivante (la troisième), une taille appropriée permettra d'obtenir de jeunes branches saines, robustes et vigoureuses qui atteindront rapidement la hauteur souhaitée. Parallèlement, l'arbuste ne gèlera pas pendant l'hiver et pourra se reposer pleinement, accumulant des forces pour une nouvelle saison de fructification abondante.

Comme on peut le constater, la taille des variétés remontantes ne diffère guère de celle des plantes régulières qui ne produisent des fruits qu'une seule fois par saison. Malgré son apparente simplicité, cet aspect de l'entretien exige le respect rigoureux et précis de toutes les règles et recommandations.

Vidéo : « Taille des framboisiers remontants »

Cette vidéo vous montrera comment tailler correctement les framboisiers remontants.