Framboises standard : variétés prometteuses et pratiques agricoles

Caractéristiques botaniques

Les variétés standard de petits fruits ont récemment gagné en popularité auprès des jardiniers de notre pays, détrônant les framboisiers classiques. Pourtant, les jardiniers amateurs ne les connaissent que depuis peu. En peu de temps, ces variétés standard ont démontré leur potentiel et leur grande productivité.

En ce qui concerne l'emplacement dans un jardin, un arbre standard est la solution la plus efficace et la plus appropriée, car il occupe un minimum d'espace.

Les framboisiers standards sont des arbustes pouvant atteindre deux mètres de hauteur. Ils ne nécessitent ni taille particulière ni tuteurs. Leur abondante récolte ne provoque pas de courbure des branches.

Le principal atout de cette culture de petits fruits réside dans son exceptionnelle productivité. Les framboisiers produisent de grosses baies d'une belle apparence, alliant un agréable arôme de framboise à une saveur exquise. De plus, leur texture dense leur permet de se transporter facilement et de ne pas tomber des branches à maturité.

De ce fait, grâce à ces avantages indéniables, les variétés de framboisiers standard sont extrêmement populaires. Elles sont très productives, occupent peu d'espace précieux au jardin et sont faciles d'entretien. Ainsi, même un jardinier amateur peut obtenir d'excellents résultats.

Vidéo : Faire pousser un arbuste

Cette vidéo vous apprendra comment cultiver correctement cette framboise.

Variétés prometteuses

Bien entendu, toutes les variétés de framboises classiques n'offrent pas une productivité exceptionnelle. Certaines présentent même des rendements variables. Par conséquent, pour une récolte abondante, privilégiez les variétés de framboises classiques prometteuses, notamment celles qui fructifient de juin à août. La période de maturation exacte varie selon les variétés, mais elle reste généralement comprise dans cette fourchette. Il est important de noter que la durée de maturation peut varier en fonction du climat, des caractéristiques du sol et des conditions météorologiques estivales.

Les meilleures variétés standard sont celles qui, outre leur grande fertilité, présentent également une bonne résistance aux insectes et aux maladies. Elles peuvent tolérer des températures hivernales aussi basses que -20 à -24 °C sans abri.

Les variétés de framboises standard les plus prometteuses et les plus rentables sont les suivantes :

• Tarusa. Variété de mi-saison à haut rendement. Cet arbuste se compose de tiges robustes pouvant atteindre 2 mètres de hauteur. Ses pousses sans épines facilitent la cueillette des baies. Les fruits, allongés, pèsent jusqu'à 15 grammes. Leur couleur est d'un rouge cramoisi vif et ils sont recouverts d'une pellicule cireuse. La Tarusa est rustique. L'arbuste supporte des températures jusqu'à -30 °C. Elle présente une bonne résistance à diverses maladies.
• Fairytale. Une variété très productive. Un seul plant peut donner plus de 12 kg de framboises. Chaque framboise pèse environ 20 g. Les fruits sont faciles à transporter et ont une saveur excellente. La plante présente également une excellente résistance aux maladies et au gel. Le plant produit des drageons et possède un système racinaire assez vigoureux, ce qui facilite sa culture au jardin.
• Galaxy. Cet arbuste se caractérise par une croissance moyenne. Il est modérément étalé et sans épines. De grosses baies, pesant environ 10 à 18 g, se développent sur les rameaux. Cette variété se distingue par sa bonne rusticité hivernale.
• Krepysh. La plante forme des buissons dressés composés de pousses sans épines. Celles-ci produisent des baies coniques d'un rouge cramoisi foncé pesant 4 à 5 g.
• Bogatyr. Ce buisson produit des pousses bien développées et sans épines. Ses fruits, de type dessert, sont coniques et de grande taille. Cette variété est appréciée pour sa bonne rusticité hivernale, sa facilité de transport et sa résistance à divers pathogènes.

Les variétés suivantes peuvent également être considérées comme des formes de type standard prometteuses :

• Penguin. Cette plante produit des pousses dressées de taille moyenne, ne dépassant pas 1,3 m de hauteur. Ses baies sont rose rougeâtre et leur chair a une saveur légèrement acidulée.
• Un géant. Cet arbuste se compose de tiges dressées et sans épines. Il peut atteindre 1,8 m de hauteur. De grosses baies, pesant environ 8 à 12 g, se forment sur les tiges. Elles sont sucrées et d'un rouge vif. Elles se conservent bien.
• Glen Ample. Cette plante se caractérise par une croissance vigoureuse et des tiges dressées. Celles-ci produisent des baies rouge vif, allongées et arrondies. Cette variété est très adaptable aux divers climats et sols de Russie.

Toutes ces variétés, en plus des caractéristiques décrites ci-dessus, sont très productives. C'est pourquoi elles sont prisées des jardiniers. Cependant, pour garantir une fructification abondante, il est important de savoir comment les planter et les entretenir.

technologie de plantation

Les framboisiers standards, comme les variétés classiques, peuvent être plantés au printemps ou à l'automne. Si vous optez pour le printemps, il est préférable de planter vers la mi-avril. À cette période, la sève des jeunes plants n'a pas encore commencé à circuler activement.

En automne, il est conseillé de planter les framboisiers début octobre, ou durant les dix derniers jours de septembre. Dans ce cas, veillez à butter la terre jusqu'aux bourgeons inférieurs des pousses.

Les variétés standard peuvent être plantées en bandes ou en buissons. La plantation est réalisée à l'aide de la technologie suivante :

• Le sol destiné aux framboisiers doit être meuble, modérément humide et riche en nutriments. S'il est acide, il convient d'y incorporer de la chaux par bêchage. Comptez environ 0,3 à 0,5 kg de chaux par mètre carré.
• Les trous de plantation sont préparés à l'avance, en fonction de la période de plantation. Pour une plantation de printemps, les trous sont préparés à l'automne, et pour une plantation d'automne, un mois et demi à l'avance. Les trous doivent mesurer 50 x 50 cm. Leur profondeur peut varier selon la taille du système racinaire du plant.
• la distance entre les plantes adjacentes doit être d'au moins 0,8 m, et entre les rangs – 1,8 à 2 m ;
• Lors de la plantation en bandes, des tranchées de profondeur standard sont formées ;
• Avant la plantation, les racines des jeunes plants doivent être trempées dans une boue d'argile. Les experts recommandent d'y ajouter une solution de molène ;
• Avant la plantation, il convient d'ajouter de l'humus mélangé à de la cendre de bois aux tranchées et aux trous de plantation ;
• Les jeunes plants placés dans des trous ou des tranchées doivent être mis au même niveau que celui auquel ils ont été cultivés en pépinière ;
• Après la plantation, il faut pailler le sol autour des arbustes avec du paillis d'humus et arroser. Chaque plantule doit recevoir environ cinq litres d'eau.

Les framboisiers cultivés selon cette technique produiront des fruits pendant 15 ans. Toutefois, les jardiniers expérimentés recommandent de replanter la framboisière tous les 10 ans afin d'éviter une baisse de rendement. Un entretien adéquat des framboisiers classiques est également essentiel pour obtenir une excellente récolte.

Instructions d'entretien

Les framboisiers classiques, bien que très productifs, exigent des pratiques agricoles appropriées. Leur entretien requiert le strict respect des méthodes de culture spécifiques à cette culture de petits fruits. Ces règles comprennent les points suivants :

• Lorsque l'arbuste est bien enraciné et prêt à fructifier, toute sa partie aérienne doit être traitée avec du Topaz dilué dans l'eau (10 ml pour 10 litres). Ce traitement préviendra le développement d'infections bactériennes et fongiques.
• Au cours du dernier mois du printemps (mi-septembre), les framboisiers doivent être pulvérisés avec une solution antiparasitaire. Celle-ci est préparée à partir du produit « BI-58 », dilué dans 10 litres d'eau selon les proportions requises ;
• Durant la période de fructification active, les variétés de framboises standard nécessitent un arrosage régulier et suffisamment abondant.

En traitant les framboisiers avec des préparations spécifiques au printemps, on peut prévenir l'apparition de maladies graves comme la pourriture grise, la tache foliaire, l'anthracnose, la septoriose et la rouille. Outre les préparations mentionnées précédemment, on peut utiliser une bouillie bordelaise à 3 %. Il convient de renouveler les traitements préventifs avec cette bouillie au milieu de l'automne.

Pour assurer une récolte abondante de framboises standard durant l'été, arrosez-les une fois par semaine. Chaque framboisier adulte a besoin de 10 litres d'eau (5 litres selon certaines sources). L'arrosage est particulièrement important pendant la floraison et la maturation. L'irrigation goutte à goutte s'est avérée efficace pour les variétés de framboises standard. La fertilisation est également à envisager. Elle s'effectue au printemps. Il est recommandé d'appliquer des engrais minéraux et organiques. Les engrais organiques sont préférables au printemps, tandis que les engrais minéraux sont plus adaptés à l'automne. Certains experts recommandent d'apporter du fumier ou du compost en octobre pour préparer les plants à l'hiver. À cette période, il convient d'appliquer 5 à 6 kg d'engrais par mètre carré, de préférence sous forme de paillis.

La fertilisation est particulièrement importante pendant les phases de croissance active et de fructification, qui ont généralement lieu début juillet.

Fin avril ou début mai, il convient d'ameublir soigneusement la terre entre les plants et de la pailler. La taille fait également partie des pratiques agricoles nécessaires. Même s'il s'agit de variétés arborescentes, la taille reste indispensable. Il est à noter que la procédure de taille des framboisiers standards est pratiquement identique à celle des autres variétés. Elle est effectuée dans les buts suivants :

• élimination des pousses fructifères ;
• la formation de buissons, qui créera des conditions plus optimales pour la maturation d'une récolte abondante et de bonne qualité ;
• élimination des pousses endommagées, infectées et déformées afin de préserver la santé du buisson.

La taille double convient à ces variétés. Cette méthode consiste à ne conserver qu'une seule pousse de remplacement, qu'il faut raccourcir de 10 à 15 cm. Cette opération s'effectue fin mai ou début juin. La tige doit être taillée lorsqu'elle atteint un mètre de hauteur. Ainsi, à la fin de l'été, un petit framboisier se formera, ressemblant à un arbre avec 5 à 6 branches latérales. On le laissera ainsi pendant l'hiver.

La seconde taille s'effectue au printemps, lorsque les pousses ont déjà développé des feuilles. Elle a généralement lieu à la mi-mai. Les branches latérales doivent être raccourcies de 5 à 12 cm.

Comme vous pouvez le constater, cultiver des framboisiers standards n'est pas particulièrement difficile. Cependant, des soins appropriés vous garantiront une récolte délicieuse, abondante et magnifique. Ainsi, avec un minimum de temps et d'efforts, vous profiterez d'une excellente production de fruits dans votre framboisier.

Recadrage vidéo

Cette vidéo vous apprendra comment tailler correctement.