Framboise « Yellow Giant » - Description de la variété

Description

L'histoire de la sélection de cette variété remonte aux années 1980, mais sa culture ne s'est véritablement développée que ces dernières années. La popularité de la framboise Yellow Giant est aujourd'hui pleinement justifiée, car elle présente de nombreux avantages : facilité de plantation et d'entretien, résistance accrue au froid, rendement élevé par plant et fruits savoureux et de grande taille.

On peut imaginer la description suivante de la variété de framboise Yellow Giant :

• un arbuste de taille moyenne et de grande taille qui atteint une hauteur gigantesque allant jusqu'à 2,5 m, nécessitant un tuteurage et un support ;
• Les branches fruitières sont denses, chacune porte 15 à 20 baies, on observe parfois des fleurs vides ;
• Les jeunes tiges sont brunes avec un léger revêtement cireux, et les pousses de deux ans sont grises avec de petites épines vertes sur toute leur surface, ce qui cause beaucoup de désagréments lors de la récolte ;
• le feuillage du buisson est large, ridé, vert foncé ;
• Les pousses sont droites et vigoureuses ;
• Selon la période de maturation des fruits, elle appartient à la variété mi-précoce ;
• les fruits mûrissent approximativement vers la mi-juillet ;
• La fructification dure jusqu'à un mois et demi, voire trois mois dans les régions du sud ;
• les baies sont grosses, rondes et d'une couleur jaune ambré vif ;
• le poids des baies est de 8 à 10 g, parfois elles peuvent atteindre 12 g ;
• Le goût des baies est sucré, onctueux, pratiquement sans acidité ;
• caractérisé par un rendement élevé de 4 à 6 kg par arbuste avec des soins appropriés ;
• le système racinaire est bien développé, ce qui favorise une reproduction rapide ;
• Avec une technologie agricole appropriée, elle acquiert les caractéristiques d'une plante remontante ;
• présente une résistance aux maladies et aux insectes nuisibles.

Cependant, malgré ses nombreux avantages, la framboise géante présente aussi quelques inconvénients : une faible aptitude au transport, un problème commun à presque toutes les variétés de framboises à fruits jaunes. C’est pourquoi elle n’a pas rencontré un large succès dans le secteur agricole.

Parmi les autres inconvénients, on peut citer les épines sur les pousses et la forte croissance des pousses dans toute la zone.

Les fruits mûrs du framboisier remontant Yellow Giant ont tendance à tomber du buisson.

Vidéo « Description de la variété »

La vidéo vous permettra de découvrir de quelle variété il s'agit.

Fonctionnalités d'atterrissage

Lors de la plantation de cette variété de framboisiers, tenez compte du niveau de la nappe phréatique. Si la zone où vous prévoyez de planter les framboisiers présente une nappe phréatique élevée, il est conseillé de prévoir des buttes pour les jeunes plants.

Si la zone présente un niveau normal de nappe phréatique, les framboisiers sont plantés dans des tranchées peu profondes.

La tranchée ne doit avoir qu'une profondeur de deux largeurs de bêche, et non de 50 cm comme pour la plupart des variétés de framboisiers. Récoltez les framboises par couches : repliez la couche supérieure sur le côté et retirez la couche inférieure, car elle est moins fertile.

La tranchée ainsi créée est remplie de matière végétale : fanes, feuilles de l'année précédente, le tout recouvert de la couche supérieure de terre fertile.

En préparant le sol de cette manière, on plante les framboisiers 1,5 à 2 mois plus tard, dès que la plate-bande est tassée. Il est préférable de préparer le sol à l'automne et de planter les jeunes plants au printemps.

Si cette méthode de plantation ne convient pas pour une raison quelconque, et que le sol de votre terrain est fertile et uniforme, vous pouvez simplement préparer la plantation : creusez des trous de plantation réguliers et plantez la plante.

Après la plantation, il est recommandé d'incorporer 200 grammes de cendres de bois au sol par mètre carré. Espacez les framboisiers d'au moins un mètre et demi. Planter les framboisiers le long d'une clôture facilitera le tuteurage des arbustes les plus hauts. Si la plantation de framboisiers Yellow Giant se situe en plein soleil, des treillis et des supports seront nécessaires.

La technique de plantation des framboisiers comprend les étapes suivantes :

1. Préparez des trous de plantation de taille optimale pour accueillir les racines du jeune plant. Le trou ne doit pas être trop profond.
2. Arrosez généreusement le trou avant de planter afin que la terre se dissolve et prenne une consistance semblable à celle d'une bouillie.
3. Enfoncer le jeune plant dans le trou, en l'approfondissant en dessous du point de croissance des bourgeons.
4. Saupoudrer les racines de la plante de terre sèche.
5. Saturez le sol sec d'eau afin qu'une couche de terre humide adhère aux racines, chassant l'excès d'air.
6. Remplir le trou de plantation avec de la terre sèche jusqu'au niveau du sol.
7. Pailler les arbustes plantés avec de la matière organique : foin, paille, feuilles mortes.

Soins des plantes

Cette variété de framboise à fruits jaunes ne nécessite aucun soin particulier, mais certaines nuances existent tout de même.

Le sol sous la plante doit avoir une profondeur d'au moins 10 cm et toujours contenir de la matière organique. Pour cela, utilisez un paillis de feuilles mortes, de compost ou d'humus.

Un facteur important pour l'entretien est de comprendre comment tailler correctement les framboisiers, car la procédure se déroule en trois étapes : en été et en automne de la première année de végétation, et au printemps de la deuxième année.

Les framboisiers Yellow Giant sont préparés pour l'hiver en les courbant et en les attachant au sol. Cette méthode convient aux hivers neigeux. Toutefois, si le climat est rigoureux et les chutes de neige faibles, un abri supplémentaire sera nécessaire.

Durant les étés chauds et secs, il est nécessaire d'arroser abondamment les arbustes. Un manque d'humidité entraînera la maturation de petites baies osseuses et le flétrissement des nouvelles pousses.

Afin d'empêcher l'évaporation de l'humidité du sol, celui-ci doit être paillé.

Maladies et ravageurs

Bien que ce type de framboise soit caractérisé par une résistance accrue aux ravageurs et aux maladies, certains ravageurs dans la nature ne sont pas indifférents aux framboisiers à baies jaunes.

Les principaux insectes nuisibles sont :

Le criocère du framboisier est dangereux car il dévore les boutons floraux et ses larves endommagent les feuilles et les fruits. Pour lutter contre ce ravageur, il suffit de secouer le framboisier tôt le matin, après avoir placé une bâche en plastique en dessous. Brûlez les coléoptères tombés au sol.

La mouche du framboisier cause des dégâts en pondant ses œufs dans les bourgeons foliaires et à l'extrémité des jeunes branches, qu'elle infecte. Pour la contrôler, il faut couper l'extrémité des branches tous les 10 jours.

Les tétranyques s'attaquent aux feuilles inférieures de la branche, les desséchant et les faisant mourir.

Les chenilles de la teigne du framboisier sont de petits papillons bruns. Elles s'attaquent aux bourgeons en formation, se nymphosent au centre des tiges, se cachent dans les crevasses de l'écorce et y hivernent. Durant l'hiver, elles se nourrissent des pédoncules des framboisiers. Pour les combattre, utilisez des produits comme « Karbofos », « Confidor », « Iskra » et « Fufanon », également efficaces contre de nombreux insectes plus petits qui endommagent les framboisiers.

Le traitement est effectué avant l'éclosion des bourgeons et après la cueillette des dernières baies.

À l'automne, les branches du buisson de baies jaunes sont taillées au ras du sol, non seulement pour augmenter le rendement, mais aussi pour traiter les pousses en cas de présence de parasites. Les tiges taillées atteintes sont brûlées.

On retourne la terre sous les buissons atteints afin que les larves et les spores des parasites qui y vivent gèlent.

Pour limiter les risques de ravageurs et de maladies, plusieurs mesures peuvent contribuer à en réduire l'apparition. Il est recommandé de désherber régulièrement les framboisiers, d'éliminer les pousses superflues, d'ameublir le sol tout au long du printemps et de l'été, et de réaliser un labour superficiel entre les rangs et sur le pourtour des arbustes à l'automne.

Les divers insectes ravageurs et maladies auxquels cette variété peut être sensible ne sont pas moins problématiques.

Pour prévenir les infections par divers champignons et virus, il est conseillé d'acheter des plants d'apparence saine et vigoureuse auprès de vendeurs de confiance.

Les types de maladies les plus courants de cette variété sont considérés comme étant :

1. Le nanisme buissonnant se manifeste d'abord par un amincissement de la membrane foliaire, suivi de la mort complète des feuilles, d'une réduction progressive de la taille des fruits et du flétrissement de la plante. On le traite en supprimant les branches atteintes ; si l'arbuste entier est touché, il est arraché et brûlé. Malheureusement, il n'existe aucun traitement curatif.
2. Pucerons des pousses et des feuilles. Cette maladie provoque le flétrissement et le dessèchement des feuilles situées à l'extrémité des branches, ce qui ralentit la croissance des jeunes pousses et entraîne leur mort. Pour traiter l'arbuste en période de croissance, pulvérisez-le avec du Karbofos. Préparez une solution à raison de 60 g de produit par seau d'eau. Cette solution permet de traiter huit arbustes.

Récolte

Les fruits de cette variété de framboise commencent à mûrir vers le 10 juillet et continuent à fructifier jusqu'aux premières gelées.

Étant donné que les arbustes produisent des fruits en abondance et qu'en moyenne jusqu'à 6 kg de baies peuvent être récoltés par arbuste et par saison, plusieurs facteurs doivent être pris en compte lors du stockage et de la préparation des baies :

• Les framboises jaunes se transportent difficilement.
• Lorsqu'elles sont trop mûres, elles tombent des buissons.
• Le meilleur moment pour récolter est tôt le matin.
• Le moment le moins propice à la cueillette des baies est pendant ou après la pluie ; dans ces conditions, les baies, déjà fragiles, deviennent détrempées.
• Il ne faut pas transvaser les baies cueillies d'un récipient à un autre, car elles sont tendres et fragiles.
• Leur goût et leur texture sont beaucoup plus doux, onctueux et délicats que ceux des tomates rouges. Il faut en tenir compte pour la préparation de conserves hivernales, comme les confitures, les marmelades et les gelées.
• Pour la conservation hivernale, cette baie est moulue avec du sucre et séchée, mais elle ne doit pas être congelée en raison de sa consistance fragile.
• Grâce à leur goût sucré, les baies de cette variété sont très appréciées des enfants comme des adultes.

Vidéo : « Prendre soin des framboises »

La vidéo vous apprendra comment prendre soin de cet arbuste.