Comment bien planter les carottes : méthodes éprouvées

Quand planter

Le plus important à retenir lorsqu'on décide de planter des carottes dans son jardin est la période des semis. Celle-ci dépend de la variété choisie. Il est également important de savoir qu'on peut planter des carottes trois fois par saison.

• au printemps;
• en été;
• avant l'hiver.

Examinons chaque option plus en détail.

Semer des carottes au printemps est une pratique courante chez la plupart des jardiniers. Un proverbe dit même qu'il faut semer le 1er mai. Selon la tradition, on peut semer après la floraison du peuplier faux-tremble ou de la violette. On peut aussi le faire après l'apparition des premières feuilles du bouleau. Cependant, il ne s'agit que de conventions, car le moment idéal dépend du climat et de la variété.

Lorsqu'on choisit le moment de semer, il est important de se rappeler que le sol doit être bien réchauffé pour une germination réussie. Cependant, il ne faut pas que le sol se dessèche trop. Sinon, le taux de germination des graines sera minime. Par exemple, dans l'Oural, les semis de carottes de printemps se font durant les deux premières semaines de mai.

Les semis d'été ont généralement lieu durant la seconde moitié de juin (du 15 jusqu'à la fin du mois). On sème généralement à cette période les variétés tardives, qui seront ensuite conservées pour l'hiver. C'est également le moment idéal pour ressemer si les graines semées au printemps n'ont pas germé.

Semer des carottes avant l'hiver est une bonne idée si vous souhaitez une récolte précoce. Pour cela, semez des graines sèches environ une semaine avant les premières gelées. Les jardiniers procèdent généralement ainsi fin octobre ou début novembre. Les experts recommandent de semer des variétés comme Nanskaya 4, Moskovskaya Zimnyaya et Shantenay 2461 avant l'hiver. Toutefois, il est important de noter que dans ce cas, une petite surface de culture est conseillée. Les carottes issues de ces semis d'hiver peuvent être récoltées dès le mois de juin.

Il est également important de savoir que les carottes cultivées de cette manière ne doivent pas être conservées. En effet, les carottes trop mûres deviennent insipides et dures.

Il existe également des périodes spécifiques pour les différentes variétés de cette culture :

• Les variétés précoces doivent être plantées autour du 20 avril ;
• Les variétés à maturation précoce sont semées entre le 25 avril et le 5 mai ;
• Il est recommandé de semer les variétés tardives destinées à la conservation hivernale entre le 10 et le 15 juin.

En tenant compte des conditions climatiques de la région où la culture est pratiquée, ainsi que de la variété, vous pouvez sélectionner correctement le moment optimal pour planter le matériel végétal.

Vidéo « Atterrissage »

Cette vidéo vous expliquera comment et quand planter des carottes.

Préparation des semences avant le semis

Les carottes sont un légume dont les graines mettent longtemps à germer. Cela est dû à leur forte teneur en huile essentielle, qui leur permet de bien se conserver. Pour améliorer leur taux de germination, il est nécessaire de réduire leur teneur en huile essentielle. C'est pourquoi, lors des semis de printemps et d'été, il convient d'utiliser uniquement des graines trempées. Le trempage permet d'éliminer l'huile essentielle. La procédure de préparation des graines est la suivante :

• Les semences doivent être versées dans un sac en lin ;
• Ensuite, nous le plongeons dans un bocal rempli d'eau chaude (à une température d'environ 50 degrés Celsius).
• Le sac doit être soigneusement rincé à l'eau et laissé dans le bocal jusqu'à ce que l'eau ait complètement refroidi ;
• Il faut ensuite rincer abondamment les graines une nouvelle fois. Mais à ce stade, il faut utiliser de l'eau froide ;
• Après le lavage, séchez légèrement le matériel de plantation.

Il existe une autre option pour préparer les graines de carottes en vue de leur plantation :

• Les graines doivent être trempées dans de l'eau propre à température ambiante pendant deux heures ;
• Ensuite, répartissez les graines sur un linge humide. Recouvrez-les d'un linge humide ;
• Dans cet état, ils doivent être maintenus dans la pièce jusqu'à ce qu'ils gonflent ;
• Il faut remuer périodiquement les graines sous le tissu, et humidifier le tissu lui-même pendant qu'il sèche ;
• Une fois que toutes les graines ont gonflé et commencé à germer, on les place au réfrigérateur pendant 10 jours. Cela permettra de bien les durcir.

Une fois la préparation terminée, les graines peuvent être semées en pleine terre.

plantation en rangs

Tout jardinier se doit de savoir planter correctement les carottes. En effet, la récolte qui s'ensuit dépend directement de la technique de semis employée. À condition, bien sûr, que les carottes aient été correctement entretenues en pleine terre.

Il existe plusieurs façons de planter des carottes. L'une des méthodes les plus courantes est la plantation en rangs. Dans ce cas, veillez à planter les jeunes plants dans un sol ferme et à une profondeur constante. C'est la seule façon d'obtenir une germination uniforme.

La méthode de semis en lignes est mise en œuvre comme suit :

• Tout d'abord, il faut ameublir le sol à l'aide d'une meuleuse plate ;
• Ensuite, on trace des sillons. Pour cela, on peut utiliser des planches posées sur la tranche ;
• Avant de commencer à semer les carottes, les sillons doivent être bien arrosés ;
• Si les graines sont petites, il est recommandé de les mélanger avec du sable dans un rapport de 1:5 avant de les planter. Vous pouvez également utiliser un outil spécial pour les semis au lieu de les mélanger avec du sable.
• Les rangs de carottes ne doivent pas être semés trop densément. La distance entre les graines ou les granules doit être d'environ 5 cm ;
• Une fois les plants placés dans les sillons, recouvrez-les de terre sèche. L'épaisseur de cette couche ne doit pas excéder 1 cm. On peut utiliser du vermicompost ou du compost à la place de la terre.

Une fois les semis de carottes terminés, il convient d'apporter un soin optimal aux plants. Il est important de ne pas arroser les planches par le dessus. En effet, une croûte de terre se formera sur les jeunes plants, les empêchant de germer et réduisant ainsi le taux de germination.

Certains experts indiquent que la graine peut être incorporée dans de la fibre de coco. Dans ce cas, la briquette doit être trempée dans l'eau et laissée à gonfler.

Il est important de noter que la fibre de coco retient très bien l'humidité tout en restant légère. Cela facilite grandement la germination des semis et double approximativement le taux de germination.

Une autre difficulté liée à la plantation de carottes est l'alternance des rangs avec les oignons. L'odeur des oignons contribue à repousser les mouches de la carotte.

Planter avant l'hiver

Pour obtenir une récolte de carottes précoce, les jardiniers sèment les graines avant l'hiver. Dans ce cas, il faut préparer les planches en septembre-octobre.

Dans ce cas, la plantation des carottes s'effectue selon le schéma suivant :

• Il convient tout d'abord de choisir un emplacement plat, à l'abri des inondations dues à la fonte des neiges. Ce lieu doit également être protégé du vent et exempt de mauvaises herbes. Il est recommandé de privilégier un sol léger, qui ne favorise pas la formation de glace.
• Ensuite, bêchez le sol sur une profondeur de 22 à 25 cm. Si nécessaire, vous pouvez incorporer des engrais phosphatés et potassiques ainsi que du compost lors du bêchage. Le type d'engrais à utiliser dépend des cultures précédentes et de la composition du sol.
• En cas de sécheresse, il convient d'arroser les plates-bandes préparées. Cela favorisera la pousse des mauvaises herbes, qu'il faudra éliminer.
• Avant les premières gelées, qui sont déjà arrivées, la surface des plates-bandes est nivelée. Il ne doit rester aucune dépression ;
• Ensuite, on creuse des sillons. Leur profondeur doit être d'environ 4 à 5 cm. Au moment de la plantation, le sol se sera compacté et la profondeur des sillons sera de 3 cm ;
• Avant la plantation, ajoutez une fine couche (1 à 1,5 cm) de tourbe, d'humus ou de compost au fond des sillons. À défaut, vous pouvez utiliser de la terre ou du sable.

Les sillons restent en place jusqu'à ce que le sol gèle complètement. Les semis sont effectués une fois que la température extérieure s'est stabilisée, sans descendre en dessous de 5 °C. S'il reste de la neige dans les sillons, il faut la balayer immédiatement avant de commencer les travaux. Du sable, de l'humus ou du compost préparés sont versés au fond des sillons, puis les graines y sont placées. Ensuite, le sol est paillé avec de la tourbe. D'autres matériaux peuvent également être utilisés pour le paillis. Les planches sont ensuite conservées ainsi pour l'hiver.

Il est à noter qu'aucun prétraitement n'est nécessaire pour le semis des carottes. Les jeunes plants doivent rester au sec. La densité de semis (par unité de surface) est alors considérée comme 25 à 30 % supérieure à celle habituellement utilisée pour les semis de printemps.

Dans ce cas, les graines enfouies dans le sol sont exposées au gel et au froid, ce qui leur permet de se fortifier naturellement. De ce fait, les plantes qui en résultent sont beaucoup plus résistantes et possèdent un système racinaire robuste. De plus, ces plantations sont bien moins vulnérables aux attaques de divers ravageurs.

Avec des planches bien préparées, et si la plantation et l'entretien ont été effectués dans les règles de l'art, les premières pousses apparaîtront environ une à deux semaines plus tôt qu'avec une plantation de printemps. La récolte pourra ainsi avoir lieu deux à trois semaines plus tôt. Les légumes seront également plus riches en vitamines et plus savoureux.

Lorsqu'on prévoit de planter des carottes en hiver, le choix des variétés est crucial. Il est important d'opter pour des variétés résistantes au gel et aux intempéries. Des variétés comme Nantskaya 14 et Nantskaya 4 ont démontré leur excellente aptitude à la culture hivernale. Leurs racines se développent plus rapidement que celles des autres variétés. Parmi les variétés offrant d'excellents rendements, on peut citer Moskovskaya Zimnyaya A-151, Olympia, Nesravnennaya, Leningradskaya, Konservnaya, NIIOKh-336, Shantane et Vitaminnaya.

Veuillez noter que la récolte ainsi obtenue est uniquement destinée à la consommation estivale. Ces légumes ne doivent pas être conservés pour l'hiver.

Pour obtenir des légumes racines savoureux et esthétiques, la méthode de plantation hivernale requiert les étapes suivantes :

• Il est important de maintenir un arrosage régulier. Les carottes doivent être arrosées uniformément tout au long de leur croissance. Un arrosage insuffisant les rendra dures et sans saveur.
• Ameublir la terre entre les rangs. Cette opération doit être effectuée après l'arrosage ou la pluie ;
• Désherbage et lutte contre les mauvaises herbes. Ces opérations doivent être effectuées tout au long de la saison de croissance ;
• traitement préventif des plantations contre les maladies et les insectes ;
• application d'engrais.

De plus, il faut éclaircir les plants au fur et à mesure de leur croissance. Sinon, leurs racines seront petites et peu développées.

Il est important de noter que toutes les étapes décrites ci-dessus doivent être réalisées avec expertise et au moment opportun. Si elles sont correctement effectuées, la récolte sera très probablement excellente, tant au niveau du goût que de la qualité.

Vous savez maintenant comment planter des carottes. L'essentiel est de choisir la bonne variété et la méthode de semis appropriée. Cependant, pour obtenir une récolte de qualité, il est indispensable de bien les entretenir. C'est la seule façon de récolter de délicieux légumes dans votre jardin, qui seront en plus magnifiques.

Vidéo « Grandir »

Cette vidéo vous montrera comment cultiver des carottes pour obtenir de bons résultats.