Comment pincer différentes variétés de concombres ?

Pourquoi faut-il pincer ?

Certains débutants pensent qu'il est inutile de pincer les concombres. Or, c'est faux. Le rendement des concombres dépend de la physiologie de la plante. Il est donc important de comprendre les processus spécifiques qui se déroulent pendant la croissance et la formation des fruits. Les pousses mâles, aussi appelées fleurs stériles, se forment souvent sur la tige principale. Cependant, pour produire une grande quantité de concombres, il faut de nombreuses pousses femelles, qui peuvent se former sur les pousses latérales. C'est pourquoi le pincement, également appelé ébourgeonnage, est nécessaire. Il est important de préserver chaque feuille pendant cette opération, car le feuillage accumule des nutriments qui deviendront plus tard le fruit.

L'ébourgeonnage présente plusieurs avantages : il garantit la formation de pousses femelles, élimine l'amertume des fruits et permet d'obtenir une récolte plus abondante de légumes savoureux et appréciés. Même pour les variétés qui produisent rapidement des fleurs femelles, l'ébourgeonnage reste nécessaire. Il stimule l'apparition de nouvelles inflorescences fructifères.

Outre le pincement, il existe d'autres méthodes agricoles qui ont le même effet positif sur les plantes.

Comment pincer correctement

Pincer les concombres cultivés en serre ou au jardin n'est pas difficile, même pour les jardiniers débutants. Bien tailler la tige de concombre favorisera la production de nombreux fruits.

Le pincement des cultures potagères est une méthode pour tailler les arbustes afin d'obtenir une fructification efficace.

Pour faciliter le pincement, les concombres doivent être plantés à 30 cm d'intervalle, un treillis installé et les tiges attachées la deuxième semaine. Les tiges longues n'ont pas besoin d'être tuteurées.

La taille de la tige s'effectue au-dessus de la sixième feuille. Pour les hybrides à pousses latérales normales, conservez-en trois et supprimez les autres. Pour les variétés pollinisées par les insectes, supprimez les pousses faibles. Il convient de conserver quatre points de croissance. La mise en forme du plant de concombre doit commencer lorsqu'il possède quatre à cinq feuilles bien développées. Elle doit être réalisée avant la floraison (supprimez la tige au-dessus de la sixième ou septième feuille).

Il convient de pincer les jeunes pousses des arbustes à nombreuses branches. Cette opération est particulièrement importante pour les variétés tardives, car elles risquent de développer des maladies. Il est déconseillé de pincer les variétés de légumes de mi-saison et précoces. Les variétés telles que Janus, Brigadny, Dekan, MOVIR-1 et Libelle ne doivent pas être pincées.

Examinons de plus près les spécificités du pincement des concombres pollinisés, parthénocarpiques et cultivés en pleine terre.

variétés pollinisées

Pour assurer un pincement adéquat des variétés pollinisées par les insectes, il est déconseillé de les planter trop densément. Lors de la plantation des jeunes plants, assurez-vous que le sol est suffisamment fertile et préparé. Dans le cas contraire, une fertilisation régulière est nécessaire.

Avant de pincer les concombres, il est conseillé d'attacher les tiges au treillis. Il est préférable de ne pas y attacher les cotylédons. Ne serrez pas trop fort. Le tuteurage se fait quelques semaines après la plantation des jeunes plants. Vous aurez besoin de ficelle ou de fil de fer.

Le pincement des gourmands permet de séparer les tiges principales des gourmands. Cette opération nécessite de réaliser un tressage. La tige principale est coupée au-dessus de la sixième feuille. Les gourmands en croissance devront être tuteurés ultérieurement. Trois pousses sont conservées. Cette méthode est particulièrement efficace pour les variétés hybrides. Pour les autres variétés de légumes, une seule pousse est conservée. Il n'est pas nécessaire d'enlever le feuillage ; seules les feuilles faibles, tordues, malades ou infestées de parasites sont retirées.

Une bonne récolte ne dépendra pas seulement de votre dur labeur et de votre envie de cueillir des concombres, mais aussi des soins attentifs que vous leur prodiguerez régulièrement.

variétés de plein champ

Quelle est la meilleure façon de pincer les concombres destinés à être plantés en pleine terre ? La facilité de l’opération dépend de la densité de plantation.

Si vos tiges sont courtes, vous pouvez vous passer de les pincer.

Lorsque les tiges sont longues, la méthode de pincement appropriée pour les concombres est la suivante : supprimez l’extrémité de la tige principale lorsqu’elle atteint déjà 1 mètre de long. Surveillez la croissance des autres pousses sur les tiges latérales. Si les plants ne sont pas tuteurés, le pincement consiste à supprimer le bourgeon terminal. Sur les tiges principales, ce bourgeon se situe après la quatrième feuille ; sur les tiges latérales, après la deuxième feuille.

Pour les variétés de concombres hybrides, pincez les pousses latérales. Supprimez toutes les pousses à l'aisselle des tiges.

Les jardiniers expérimentés insistent sur le fait qu'il faut tailler non seulement les fleurs stériles, mais aussi les premiers ovules qui apparaissent.

Dans quelques semaines, vous verrez apparaître de nouveaux ovaires sur vos légumes préférés.

Règles de formation des concombres parthénocarpiques

parthénocarpique

Ces variétés de concombres ne nécessitent pas d'insectes pour la pollinisation. Elles produisent principalement des fleurs fertiles portant de petits concombres à leur base. Ces variétés de légumes développent généralement des pousses rapidement. Le pincement, dans ce cas, n'a pas pour but d'augmenter le rendement, mais de densifier la plante et de lui assurer un accès optimal à la lumière.

Les espèces parthénocarpiques produisent des fleurs fructifères sur la tige principale. Lorsque la tige atteint une hauteur de 50 cm, il convient de supprimer les pousses latérales, les inflorescences et les ovaires. Au-dessus de la base de la plante, pincez les pousses situées au-dessus de la première feuille latérale. Conservez un ovaire et quelques folioles. À une hauteur de 1 à 1,5 mètre du sol, conservez environ 3 à 4 pousses, deux folioles et deux ovaires. Au-dessus, conservez 3 à 4 ovaires et 3 à 4 folioles.

Si la plante continue de pousser, il est conseillé de la tuteurer. Il est également recommandé de supprimer l'extrémité de la tige si celle-ci se trouve à environ 20 cm sous la surface du sol. Ensuite, il faudra prendre soin de vos légumes préférés.

Vidéo : Former un concombre

Après avoir visionné cette vidéo, vous comprendrez comment former une seule tige de concombre par pincement.