Les meilleures variétés de concombres pour 2025

Choisir les meilleures variétés de concombres

Pour obtenir une récolte de concombres savoureuse et de qualité, il est important de respecter les bonnes pratiques agricoles et de choisir le matériel de plantation adapté. Il est essentiel de bien cerner les qualités recherchées : maturation rapide, saveur, résistance au froid, etc.

De nombreux experts recommandent de choisir des variétés de concombres à haut rendement. Leur productivité abondante permet de récolter jusqu'à 30 kg par mètre carré.²Cependant, une telle récolte ne peut être obtenue qu'avec des soins appropriés. Ce sont ces variétés qui sont souvent considérées comme les meilleures.

Les variétés de concombres suivantes sont considérées comme très productives :

• Tumi. Rendement jusqu'à 12 kg. Les concombres atteignent jusqu'à 10 cm de hauteur et ont une peau fine. Autre avantage de la variété Tumi : sa résistance aux variations de température et à diverses maladies. De plus, les plants ne nécessitent pas d'arrosage constant.
• Courage. Un seul plant peut produire jusqu'à 25 kg de fruits, ce qui explique la grande popularité de Courage aujourd'hui.
• Amur 1. Cet hybride se caractérise non seulement par d'excellents rendements, mais aussi par une fructification extrêmement précoce. Amur 1 produit jusqu'à 30 kg par plant. Et, si souhaité, un rendement allant jusqu'à 50 kg peut être atteint.

Outre leur rendement élevé, les variétés de concombres à maturation précoce sont également très appréciées. En voici quelques exemples :

• Zozulya. Le temps de maturation est extrêmement court : 48 jours. Si la culture est réalisée correctement, les fruits de Zozulya seront assez gros : jusqu’à 23 cm de longueur ;
• Masha F1. Il s'agit d'une nouvelle variété qui a déjà fait ses preuves. Masha F1 produit des fruits de taille moyenne, parfaits pour la conservation au vinaigre ;
• Aprelskiy F1. Variété précoce produisant des concombres jusqu'à 300 g. Cet hybride bénéficie d'une excellente résistance au froid. Il offre une récolte 1,5 mois après la plantation. Considérée comme une variété polyvalente, elle se cultive aussi bien en extérieur qu'en intérieur grâce à la taille compacte de ses plants. Les concombres peuvent atteindre 23 cm de long et peser environ 200 g. Aprelskiy F1 garantit une bonne récolte, sans amertume, même en cas de faible irrigation. Facile d'entretien, Aprelskiy F1 est également réputée pour sa rusticité.

Lorsqu'on évoque les meilleures variétés de concombres, il est impossible d'ignorer celles qui se distinguent par leur goût exceptionnel. Cette caractéristique est souvent attribuée aux variétés hybrides. À cet égard, le choix se porte fréquemment sur la variété Herman F1. Ses concombres sont délicieux sous toutes leurs formes. Son principal atout réside dans son autofécondation et sa capacité à produire une récolte abondante, jusqu'à 25 kg par mètre carré.².

Un autre hybride savoureux est le Prestige F1. Outre son bon goût, le Prestige F1 offre un rendement de 25 kg par mètre cube.²Ses fruits ont une saveur légèrement sucrée et sont idéaux pour différents types de conservation.

Il est important de noter que les meilleures variétés de concombres pour 2025 ne doivent pas être sélectionnées uniquement en fonction de leur goût et de leur rendement. Pour obtenir d'excellents résultats, la sélection doit également tenir compte du lieu de culture. Selon ce critère, les variétés de concombres sont réparties en trois catégories :

• pour la culture en intérieur (en serre) ;
• pour la culture en plein champ;
• pour les zones ombragées.

Chaque lieu de culture exige la plantation de variétés spécifiques, parfaitement adaptées aux conditions locales. Examinons chaque option plus en détail.

Vidéo « Les meilleures variétés »

Cette vidéo vous permettra de découvrir les meilleures variétés de concombres.

Les meilleures variétés pour les serres

En serre, les jardiniers privilégient généralement les variétés précoces. Il est important de choisir des variétés autofertiles. En serre, les insectes peuvent être rares, surtout au milieu du printemps, et l'on risque alors de perdre sa récolte. De plus, les variétés hybrides se caractérisent par une bonne résistance aux pathogènes, ce qui simplifie considérablement leur entretien et garantit une récolte de meilleure qualité.

Les variétés suivantes sont le plus souvent cultivées en serre :

• Herman. C'est la meilleure représentante des hybrides néerlandais et elle est aujourd'hui très populaire. Cette variété précoce est parfaitement adaptée à la culture en intérieur, mais peut également être cultivée en extérieur dans certaines régions. La récolte a lieu après 40 à 45 jours. Herman est très rustique et prospère même à des températures aussi basses que +9 °C.⁰Cette température ne peut que légèrement ralentir le développement des concombres, ce qui n'est pas essentiel pour la fructification en général ;
• Dynamite F1. Considérée comme une variété de salade parnocopique. Les concombres peuvent être récoltés après 40 jours. Les fruits sont cylindriques. Leur poids moyen est de 100 à 120 g ;
• Zyatek F1. Hybride parthénocarpique à maturation précoce. Issu de sélectionneurs locaux. Bien que destiné à la culture en intérieur, le Zyatek F1 convient également à la culture en plein air. Les fruits pèsent en moyenne 90 à 100 g. La fructification est généralement longue. À partir de 1 m² Vous pouvez obtenir jusqu'à 13 kg de récolte.

De plus, la variété Zozulya décrite précédemment peut être cultivée en intérieur. En outre, les variétés suivantes conviennent également à la culture en intérieur :

• Élégant. Convient aux structures sous film plastique. Les légumes sont de forme elliptique et pèsent environ 150 g. Leur chair est douce (sans amertume), croquante et juteuse. Le rendement est modeste : environ 5 à 7 kg par mètre carré.²;
• Muromsky 36. Cette variété précoce, pollinisée par les abeilles, se cultive sans problème sous abris plastiques temporaires. Sa période de maturation est courte : 32 à 42 jours. Les concombres, de forme ovoïde ou ovale allongée, pèsent environ 50 à 70 g. Le rendement est faible : seulement 2 à 3 kg par mètre carré.²Elle est populaire car plus on cueille les fruits, plus elle produit. Sa particularité est que les fruits jaunissent rapidement. Par conséquent, la Muromsky 36 doit être cueillie plus souvent ;
• Variété concurrente. Il s'agit d'une variété mi-précoce. Le plant de concombre produit des concombres de forme cylindrique-ovale. Le rendement est moyen. À partir de 1 m² On peut en récolter jusqu'à 3 à 5 kg. Les fruits ont une chair dense, aromatique et croquante. Ils sont excellents en conserve, mais tout aussi délicieux frais. Cette variété est résistante à l'oïdium. Elle est principalement cultivée dans la région de Moscou.

Diverses variétés de concombres peuvent être cultivées en serre et sur balcon. La plus populaire est la Makhaon F1, un hybride de cornichon parthénocarpique à maturation précoce. La Makhaon F1 produit des fleurs femelles. Les concombres, de forme fusiforme, ne dépassent pas 11 cm de longueur. Chaque plant porte un concombre pesant environ 60 à 110 g. Leur saveur particulière les rend idéaux pour la confection de cornichons. Cet hybride est résistant à la tache olivâtre, à la mosaïque du concombre et à l'oïdium.

Les variétés suivantes sont également excellentes pour la culture en intérieur : Kolibri F1, Balkonny F1, Moskovsky Teplichny, Nezhinsky Mestny et Biryusa.

Chaque type décrit ci-dessus présente ses propres avantages et inconvénients, ainsi qu'un ensemble de pratiques agricoles spécifiques. Le respect de ces pratiques est essentiel pour obtenir une bonne récolte, tant en qualité qu'en quantité.

Les meilleures variétés pour les terrains ouverts

La méthode de culture en plein champ est considérée comme la plus populaire, car elle ne nécessite ni la construction de structures ni des coûts de matériel supplémentaires.

Toutes les variétés de concombres destinées à la culture en plein air doivent être bien adaptées aux conditions climatiques spécifiques de la région. Dans le cas contraire, la récolte sera décevante. De plus, les plants doivent être résistants à la plupart des maladies. Les facteurs climatiques, la microflore pathogène et les insectes ravageurs sont ceux qui ont le plus d'impact sur le rendement des cultures.

D’après les experts, les meilleurs candidats à la culture en plein champ sont :

• « Fils du Régiment ». Variété parthénocarpique de mi-saison. Les premiers concombres peuvent être récoltés 40 à 45 jours après la plantation. Des cornichons se forment sur les plants. La plante est résistante à divers pathogènes. Les fruits sont multifonctionnels et conservent leur taille optimale durant leur développement.
• Universal. Caractérisée par une excellente fertilité, elle permet, avec une gestion appropriée, de récolter jusqu'à 50 kg par saison. Considérée comme l'une des meilleures variétés pour la mise en conserve, Universal est de petite taille, ce qui facilite son stockage en bocaux. Sa saveur délicate et veloutée la rend idéale pour une consommation fraîche.
• Altaï. Variété précoce produisant des fruits 36 à 40 jours après la plantation. Petit et presque entièrement recouvert de petites protubérances, l'Altaï offre une saveur délicate et subtile, idéale pour les salades. Il résiste bien au gel et aux maladies fongiques.

Les hybrides et les variétés communes mentionnés ci-dessus sont les plus adaptés à la culture en extérieur. Certains sont si faciles d'entretien et peu exigeants qu'un jardinier amateur novice peut les cultiver sans problème.

Variétés pour zones ombragées

De nombreux jardiniers rencontrent le problème des zones ombragées dans leurs parcelles. Les cultures y poussent mal, ce qui affecte leur rendement. Dans ce cas, les concombres, tolérants à l'ombre et ne nécessitant pas un ensoleillement constant, peuvent être cultivés dans ces zones problématiques. Il existe toute une gamme de variétés qui non seulement tirent pleinement parti des zones ombragées, mais offrent également une récolte satisfaisante en termes de quantité et de qualité. Parmi ces variétés, on trouve :

• Secret of the Firm F1. Il s'agit d'une variété parthénocarpique précoce. Les fruits mûrissent sur le plant en 38 à 42 jours. Les fruits sont cylindriques et pèsent généralement 115 g. Secret est résistant à la cladosporiose et à l'oïdium ;
• Le concombre Podmoskovnye Vechera F1 est un hybride parthénocarpique précoce. De par sa structure et sa taille (jusqu'à 14 cm de long pour un poids maximal de 110 g), il est idéal pour les conserves. Il peut cependant être consommé frais. Ce concombre se caractérise par ses tubercules et sa forme cylindrique. Il présente souvent un duvet blanc. Il est réputé pour sa bonne résistance à la cladosporiose, à la mosaïque du concombre et à l'oïdium.

Il convient de noter que la variété Muromsky 36 décrite précédemment pousse également bien dans les zones ombragées.

Comme on peut le constater, même dans les zones ombragées, il existe des plantes idéales qui non seulement prospéreront dans ces conditions, mais offriront également une excellente récolte. De plus, elles fructifieront bien même si l'été n'est pas particulièrement ensoleillé.

Le concombre est l'une des cultures les plus populaires, très souvent cultivée par les jardiniers. Il existe des variétés idéales pour la culture en extérieur et en intérieur, ainsi que pour les zones peu éclairées. Le choix judicieux de la variété détermine le rendement, ainsi que le travail et l'investissement financier nécessaires à la production de fruits savoureux et de qualité.

Vidéo : « Variétés à haut rendement pour serres »

Cette vidéo vous montrera quelles variétés de concombres conviennent à la culture en serre.