Comment bien cultiver les concombres Lukhovitsky

L'histoire des concombres Lukhovitsky

Cette variété de concombre tire son nom de sa zone de culture, Lukhovitsy. Située dans la plaine inondable de la rivière Oka, cette zone fait partie de la région de Moscou et se caractérise par un microclimat unique.

Avant la révolution, les agriculteurs de la région de Lukhovitsy privilégiaient l'élevage et la pêche. Mais après les événements de cette époque, de vastes travaux de labour ont été entrepris sur les terres alluviales, auparavant consacrées aux potagers. On découvrit alors que les plants de concombre y produisaient les récoltes les plus abondantes et les plus savoureuses. Les jardiniers mirent donc au point une technique particulière pour cultiver ce légume.

Les légumes cultivés ici présentent les caractéristiques suivantes :

• toujours solide ;
• elles craquent lorsqu'on les presse ;
• présentent des boutons caractéristiques ;
• pas plus de 6 à 7 cm de longueur.

Ces caractéristiques sont communes à toutes les variétés cultivées grâce à une technologie spécialement mise au point. Elles peuvent être cultivées aussi bien en serre qu'en pleine terre.

Description et caractéristiques

Les concombres Lukhovitsky forment un terme générique. Il ne désigne pas une seule variété, mais plusieurs. Tous sont cultivés selon une technique spécifique permettant d'obtenir des qualités particulières (fermeté, croquant, etc.). Cette description s'applique à toutes les variétés cultivées selon la technique Lukhovitsky. Grâce à cette technique, chaque variété possède les caractéristiques décrites ci-dessus.

À l'époque soviétique, les variétés Izyashchny et Libelle étaient les plus répandues dans la région. Aujourd'hui, de nombreux jardiniers cultivent des variétés néerlandaises et locales. Toutefois, pour produire d'authentiques concombres de Lukhovitsy, les jardiniers de la région privilégient les variétés rustiques, résistantes aux maladies.

Aujourd'hui, les variétés de concombres suivantes sont le plus couramment cultivées à Lukhovitsy :

• La variété Muromsky est une plante grimpante de taille moyenne pouvant atteindre 160 cm de hauteur. Elle produit des concombres de 10 à 14 cm de long, de forme ovale allongée et finement tuberculée, pesant environ 100 à 140 g. Cette variété est résistante à la flétrissure bactérienne et à l'oïdium. Son rendement est de 2 à 3,1 kg par mètre carré. Elle peut être cultivée aussi bien en serre qu'en pleine terre.
• Vyaznikovsky. Ce concombre buissonnant se caractérise par ses tiges courtes et ses ovaires groupés. Il produit des concombres d'environ 9 à 11 cm de long, finement tuberculés et de forme ovale allongée. Les fruits, non amers, pèsent en moyenne 130 g. On peut obtenir un rendement de 2,6 à 3,5 kg par mètre carré. Ce concombre est résistant aux variations de température et aux maladies. Il convient à la culture en serre ou en pleine terre.
• Élégant. Le plant est de taille moyenne et porte 5 à 6 pousses latérales. Les concombres, elliptiques et finement tuberculés, mesurent environ 10 à 13 cm de long et pèsent environ 140 g. Ils ne sont pas amers. Cette variété est résistante à la tache olivâtre. Elle peut être cultivée sous serre. Un mètre carré produit de 5 à 7 kg.
• Libella. Cette plante forme un buisson rampant de taille moyenne, portant un nombre assez important de fruits. Les concombres peuvent atteindre 12 cm de longueur. Ils se caractérisent par des tubercules fins, une forme cylindrique et l'absence d'amertume. Leur poids varie de 90 à 105 g. On peut récolter jusqu'à 80 tonnes par hectare. Cette variété se cultive aussi bien sous serre qu'en plein champ. Sa description mentionne également une bonne résistance à l'oïdium et à la mosaïque.

Outre les variétés décrites ci-dessus, les types de concombres suivants sont également souvent cultivés à Lukhovitsy :

• Mirinda. Ce plant de taille moyenne se caractérise par une croissance vigoureuse de ses rejets latéraux. Les concombres de cette variété mesurent environ 11 à 12 cm de long. Ils sont cylindriques, tubéreux et non amers. Leur poids moyen varie de 100 à 110 g. Cette variété est résistante à la cladosporiose et permet d'obtenir un rendement de 6,3 kg par mètre carré.
• Adam. Ce plant vigoureux se caractérise par une floraison femelle. Il produit des concombres pouvant atteindre 13 cm de long. Ces derniers, de forme cylindrique, sont recouverts d'un duvet blanc et finement tuberculés. Juteux et croquants, ils pèsent en moyenne 95 g. Cette variété est résistante à l'oïdium, à la mosaïque du concombre et à la cladosporiose. On peut obtenir jusqu'à 10,2 kg de rendement par mètre carré.
• Solinas. Ce plant vigoureux produit des concombres jusqu'à 9 cm de long, cylindriques et finement tuberculés, à épines blanches. Ils ne sont pas amers et pèsent jusqu'à 90-100 g. Cette variété est résistante à l'oïdium et au virus de la mosaïque du tabac. On peut récolter jusqu'à 100 tonnes par hectare.

Récemment, la variété de concombre Lukhovitsky-f1 a gagné en popularité dans la région. Ce plant se caractérise par des buissons moyennement grimpants produisant 2 à 4 ovules. Cette variété précoce est très appréciée. Elle présente une floraison femelle. Le plant produit des concombres courts et ovales, d'un vert foncé strié de blanc. La surface du fruit est finement tuberculée et pubescente. Le poids moyen de ce concombre est de 95 à 110 g. Il est préférable de le cultiver sous serre.

Si les techniques de culture appropriées sont respectées, les variétés mentionnées peuvent être plantées en serre et en pleine terre.

Vidéo « Concombres de Loukhovitsky »

Dans la vidéo, une jardinière partage son expérience de la culture des concombres Lukhovitsky.

Avantages et inconvénients

Les concombres Lukhovitsky se caractérisent par les qualités suivantes, qui en ont fait des produits très recherchés dans toute la Russie :

• concombres de petite taille ;
• Obtenir une récolte conforme à une norme uniforme. Tous les concombres se ressemblent ;
• la possibilité de planter en pleine terre et en serre ;
• petite taille;
• aspect soigné et uniforme ;
• rendement élevé ;
• excellent goût ;
• maturation précoce de la récolte;
• absence de cavités internes dans le fruit ;
• Au niveau génétique, ces variétés sont exemptes d'amertume ;
• la pulpe est juteuse, avec un croquant caractéristique ;
• versatilité;
• les fruits supportent bien le transport et peuvent être conservés pendant une longue période ;
• résistance aux maladies.

  

  

  

Il est à noter que les concombres Lukhovitsky sont pratiquement sans défaut. Leur seul inconvénient est la nécessité de suivre scrupuleusement toutes les instructions de culture.

Technologie croissante

Il est important de rappeler que le microclimat unique de la basse vallée de la rivière Oka est essentiel à la culture de ces variétés de concombres. Il se caractérise par une forte humidité, une longue période sans gel et des sols riches. Ces trois conditions permettent une récolte exceptionnelle. Ces variétés sont généralement cultivées dans de grandes serres.

Pour cultiver des concombres présentant de telles caractéristiques exceptionnelles, la technologie suivante a été mise au point :

• Une couche de paille est placée au fond des serres. Avec le temps, elle se décomposera progressivement, fournissant aux plantes la chaleur nécessaire ;
• Il faut verser un mélange de terre spécial sur la paille. Ce mélange doit être composé d'humus, de terre et de tourbe ;
• Ensuite, les graines doivent être semées en terre. Elles doivent d'abord être trempées dans l'eau ;
• Après la plantation des semis, les plates-bandes sont recouvertes de deux couches de film polyéthylène.

Grâce à la technique décrite ci-dessus, les concombres sont semés au début du printemps, avant la fonte des neiges. Au bout d'un mois, les jeunes plants peuvent être repiqués dans des plates-bandes classiques. Il est toutefois nécessaire de les recouvrir d'un film plastique.

Avant de planter les semis, il convient de pailler le sol avec un matériau spécial à fentes. Cela empêchera la pousse des mauvaises herbes dans les plates-bandes.

Lors de la culture de semis en pleine terre, il est important de contrôler manuellement la température ambiante. Pour ce faire, ouvrez et fermez régulièrement le film plastique. N'oubliez pas d'arroser régulièrement, avec de l'eau tiède pendant la période de croissance active.

Une fois que les pousses se sont formées dans les plates-bandes, il faut les cueillir périodiquement, environ tous les deux jours.

Cette technique, transmise de génération en génération à Lukhovitsy, permet de cultiver aussi bien en serre qu'en pleine terre. Toutefois, dans ce dernier cas, les plantes doivent être recouvertes d'un film plastique.

Les experts soulignent qu'une excellente récolte est obtenue en plantant les semis en pleine terre fin avril. Cela permettra une récolte plus précoce.

Les jeunes plants endurcis doivent être repiqués à leur emplacement définitif lorsqu'ils ont développé 3 à 4 vraies feuilles. En Russie tempérée, le repiquage de ces variétés s'effectue durant la seconde moitié de mai ou début juin. Veillez à maintenir des températures optimales dans le sol et l'air. Il est recommandé de semer directement en pleine terre fin mai, en espaçant les plants de 50 x 50 cm.

L'emplacement choisi pour la plantation des jeunes plants doit être abrité du vent et bien drainé. Le sol destiné aux concombres Lukhovitsky doit être humide et meuble. Il convient d'incorporer de l'humus et d'autres matières organiques au fond des trous de plantation.

Si la technique est correctement appliquée, n'importe quel jardinier peut cultiver des concombres Lukhovitsky et obtenir une excellente récolte à tous points de vue.

Vidéo : « Comment cultiver les concombres Lukhovitsky »

L'auteur de la vidéo évoque les particularités de la culture de ces concombres.