Conseils de culture de concombres en serre pour débutants

Il est important de tenir compte des propriétés et des caractéristiques des plantes, même en matière d'arrosage. Une même quantité d'eau peut être optimale pour une espèce, mais presque fatale pour une autre. Un jardinier amateur doit savoir que la culture des concombres en serre exige une attention particulière aux facteurs suivants :

• le choix judicieux de l'emplacement de la serre et l'agencement avantageux des plates-bandes à l'intérieur ;
• préparation adéquate du sol;
• choisir une variété de concombre qui correspond le mieux à vos besoins ;
• plantation ou semis corrects ;
• soins appropriés aux plantes ;
• formation des buissons les plus fructueux;
• les connaissances nécessaires pour lutter contre les maladies et les parasites éventuels.

Emplacement et aménagement de la serre

Avant d'aborder la question de l'aménagement des plates-bandes en serre, il convient de parler de la serre elle-même. Cette structure doit être solidement ancrée au sol. Certains maraîchers expérimentés conçoivent même des fondations spéciales pour garantir la stabilité de l'ensemble de la structure pendant de nombreuses années. Mais il ne s'agit là que de conseils pour les débutants. Une serre classique suffira pour commencer ; elle assurera la rentabilité pendant les premières années.

La serre doit être protégée des vents forts du nord et de l'ouest. Une clôture est la meilleure solution. Le sol doit être nivelé à l'emplacement de la serre ; cela facilitera l'entretien des plantes. La structure peut être en métal ou en bois. Chacune présente des avantages. Cependant, il est important de noter qu'une structure en bois ne durera que quelques années avant de devoir être remplacée. Le film polyéthylène reste le meilleur matériau pour la création du sol de la serre. Il garantit la solidité de la structure, même avec des pentes jusqu'à 20 degrés.

Il est important de planifier votre système d'irrigation à l'avance afin d'éviter d'importants travaux de rénovation ou de réaménagement ultérieurs, et ainsi prendre soin de vos concombres en toute sérénité. Le rapport optimal volume/surface est de 2:1. Cela permettra de maintenir une température et une humidité suffisantes dans la pièce, favorisant ainsi une croissance rapide des plants.

Vidéo : « Concombres de serre à la datcha »

Cette vidéo explique comment installer facilement une serre et cultiver une abondante récolte de concombres dans un sol pauvre.

Sélectionner une variété

Les variétés de concombres sont réparties en groupes, notamment des variétés spécialisées particulièrement adaptées à la culture sous serre. On y trouve des variétés classiques et hybrides. Certaines sont idéales pour une consommation immédiate après la récolte, d'autres pour la préparation de conserves et de marinades. Leurs modes de pollinisation peuvent également varier.

Les variétés les plus populaires à planter sont :

• Hybride Hercules F1. Le fruit, de forme fusiforme, pèse entre 150 et 170 g. Plus tardif que les autres variétés, il faut compter en moyenne 62 jours entre la germination et la première récolte. La floraison est groupée en grappes. Sa pollinisation par les abeilles constitue un inconvénient ; une pollinisation artificielle est donc nécessaire en serre.
• Hybride Emelya F1. Pesant entre 120 et 150 g, ce concombre de forme allongée atteint une longueur maximale de 15 cm. Cette variété hybride a été spécialement développée pour les serres et les couches chaudes. Elle se consomme crue ou marinée. Grâce à ses nombreux stolons, elle s'autoféconde, réduisant ainsi l'entretien. Son rendement est élevé. Elle est particulièrement adaptée aux serres chauffées.
• Annushka F1. Petits fruits à la texture bosselée et côtelée. Poids : 95-110 g, longueur : 10-12 cm. Maturité moyenne. Pollinisation par les abeilles. Ses principaux atouts : résistance aux maladies et rentabilité.
• Dynamite F1. Cette variété a démontré des rendements élevés sous plastique. Les fruits mesurent de 12 à 14 cm et pèsent de 100 à 120 g. Elle préfère les espaces ouverts ; il est donc conseillé de ne pas planter les plants trop denses. Cette variété ne nécessite pas de pollinisation, ce qui la rend particulièrement pratique.

De nombreux maraîchers expérimentés recommandent également de planter des variétés hybrides de concombre F1 : Atlet, Anyuta, Belyi Angel, Pyzhik, Vicenta, Marta et Kurazh. Les variétés appropriées pour la culture hivernale dans les serres en verre comprennent Estafeta, Domashniy, Rossiyskiy, Zarya, Moskovsky Teplichniy, Iva, Marfinskiy, Regata, Rykovsky et autres.

Variétés autofertiles pour une récolte précoce :

• Muromsky 36;
• Altaï début 166;
• Othello ;
• Satan;
• Broussailleux;
• Gracieux, etc.

Sol et semis

Il est crucial de maintenir un sol de haute qualité. Les propriétés du sol déterminent en grande partie la quantité et la qualité de la récolte. Avant tout, les concombres prospèrent dans un sol dont le pH est proche de zéro.

Pour les jardiniers débutants, voici quelques signes qui permettent de déterminer facilement le niveau d'acidité du sol :

• En altitude, on cultive de la menthe, de la renoncule, de l'épilobe, de l'oxalis des bois, de l'oxalis des chevaux, du plantain, de la prêle, etc.
• Neutre – l’herbe de blé rampante, le tussilage, la camomille inodore, le chardon des jardins, le liseron des champs, etc. sont courants ici.

Pour réduire l'acidité excessive d'un sol, il est préférable d'utiliser des produits courants, facilement accessibles même aux jardiniers débutants. La poussière de ciment, les cendres, la chaux éteinte, etc., peuvent convenir.

Pour garantir une teneur optimale en nutriments dans le sol, la fertilisation doit commencer à l'automne. Au printemps, il convient de bêcher le sol sur une profondeur d'au moins 25 cm. Ensuite, incorporez le compost préparé à l'automne. Vous pouvez réaliser ce compost vous-même à partir de paille, de feuilles mortes, d'herbe séchée, de fumier et de sciure de bois. Arrosez ensuite et couvrez la zone de culture des concombres. Sous la bâche, la température du sol doit atteindre 150 °C.

Soins

Les principales étapes qui caractérisent la bonne culture des concombres en serre :

• arrosage régulier ;
• maintenir la température du sol requise ;
• Surveillance et maintien précis de la température de l'air.

Les concombres ont besoin de beaucoup d'humidité. Jusqu'à la fructification, il faut les arroser tous les deux ou trois jours, selon les besoins. Dès l'apparition des premiers fruits, arrosez quotidiennement. Il est conseillé de fertiliser le sol après l'arrosage.

Il existe différentes méthodes pour humidifier le sol. Les plus adaptées sont les arroseurs spéciaux, que l'on peut positionner de manière optimale dans la serre. Les plantes apprécient un arrosage régulier et généreux. Le meilleur moment pour arroser est par temps ensoleillé, mais il est important d'éviter les courants d'air et de fermer toutes les fenêtres et les portes.

Pour savoir comment bien cultiver des concombres en serre, il faut connaître quelques secrets.

Pour augmenter le nombre de fleurs femelles, et donc le rendement, vous pouvez utiliser l'astuce suivante : après l'apparition des premiers bourgeons, réduisez l'arrosage, et ne reprenez la fréquence et la quantité d'eau précédentes qu'après la disparition des fleurs.

Pendant la croissance et le développement de la plante, la température optimale est de 20 °C ou plus le jour et de 17 à 18 °C la nuit. En période de fructification, la température de l'air ne doit pas descendre en dessous de 18 °C la nuit et ne doit pas dépasser 28 °C le jour. Le sol doit rester chaud en permanence, entre 22 °C et 24 °C.

L'humidité est également cruciale : 80 % avant la formation des fruits, 90 % ensuite. Des variations soudaines de température et d'humidité ont un impact négatif sur de nombreux facteurs. Elles peuvent favoriser le développement de maladies. La saveur des concombres, comme celle des poivrons, s'en trouve considérablement altérée.

Formation

Cultiver des concombres en serre implique de former un tuteur vertical. Pour ce faire, on installe un fil de fer ou une étagère en divers matériaux à une hauteur de 170 à 200 cm au-dessus des rangs. Le tuteur est attaché à la tige par une cordelette souple, en faisant un nœud léger et lâche. Il suffit ensuite d'enrouler légèrement la tige autour de la cordelette au fur et à mesure de la croissance de la plante. C'est une des méthodes les plus simples utilisées par les jardiniers.

Il convient de palisser l'arbuste après l'apparition de la sixième, voire de la huitième feuille au plus tard. Il faut pincer les fleurs qui apparaissent à l'aisselle des trois premières feuilles. La longueur moyenne de la tige varie de 50 cm à 3 m.

Difficultés possibles

Cultiver des concombres en serre est un processus qui demande beaucoup de main-d'œuvre.

Voici les problèmes les plus courants et comment les résoudre :

• Les feuilles jaunissent ou s'éclaircissent. C'est le signe d'un excès d'azote dans le sol. Des symptômes similaires peuvent apparaître chez les poivrons et les tomates. Il convient de remédier progressivement à ce problème avec de l'urée. Pour ce faire, ajoutez 50 grammes d'urée pour 10 litres d'eau et arrosez les plantes.
• La plante pousse vigoureusement, mais sa floraison est rare et tardive. Pour assurer sa rentabilité, il est nécessaire de la fertiliser avec une solution de potassium et de phosphore. La dose recommandée est d'un seau de solution pour 8 à 10 plants.
• Peu d'ovaires sont matures. Dans ce cas, il convient de fertiliser les œufs avec du fumier de poule. Il est également important de maintenir une température ambiante de 17 à 18 degrés Celsius et d'assurer une bonne ventilation nocturne.

Vidéo : « La technologie au service d'une récolte abondante de concombres »

Si vous rêvez d'une récolte abondante de concombres, regardez cette vidéo. Elle explique comment cultiver des légumes grâce à la méthode Mittlider.