Culture et entretien des concombres dans une serre en polycarbonate

Comment aménager les parterres et quand planter

Pour cultiver des concombres sous serre, préparez des plates-bandes surélevées de 15 à 25 cm de hauteur. À l'automne, le sol est entièrement désherbé, bêché et fertilisé. Au printemps, bêchez à nouveau le sol, incorporez du compost ou de l'humus enrichi en engrais minéraux, puis arrosez avec une solution chaude de permanganate de potassium. Recouvrez ensuite le sol d'un film plastique et laissez-le reposer. Sous le film noir, le sol se réchauffera plus rapidement.

Dans les serres, on installe facilement des planches chauffées, ce qui permet de planter les concombres tôt, avant même que la terre du jardin ne soit prête pour les semis, et d'obtenir ainsi une récolte vraiment précoce. On creuse une tranchée d'un mètre de profondeur sous la planche, qu'on remplit de fumier (un mélange de fumier de vache et de cheval), puis qu'on recouvre d'une couche de 25 cm de terre fertile. Ce coussin de chaleur se transformera progressivement en engrais pendant deux mois.

Le moment de la plantation des concombres dans une serre en polycarbonate dépend moins des conditions météorologiques, mais le sol des plates-bandes doit se réchauffer à +18 °C au moment de la plantation des jeunes plants.Cela se produit généralement de début avril à fin mai. L'espacement recommandé entre les plants est de 50 à 60 cm. Il est plus pratique de planter sur deux rangs en quinconce, en laissant 80 cm entre ces deux rangs.

Sélection des variétés et préparation des semences

La culture en serre exige une sélection variétale rigoureuse. On privilégie les hybrides modernes résistants aux maladies, à haut rendement et nécessitant peu d'entretien. Certaines variétés sont autofertiles et ne requièrent ni abeilles ni bourdons pour fructifier.

Les jardiniers privilégient souvent les variétés parthénocarpiques, qui ne nécessitent aucune pollinisation, mais ne produisent pas de graines. Les hybrides, quant à eux, ne peuvent être reproduits par leurs propres graines, car ils ne transmettent pas leurs caractéristiques à leur descendance. En serre, les semences courantes incluent Estafeta Plus F1, Orfey F1, Emelya F1, Masha F1, Vnuchok F1, Aprelskiy F1, Zozulya F1, Buran F1 et Tournament F1.

Les concombres sont plantés sous serre en polycarbonate lorsqu'ils sont encore de jeunes plants dotés de 4 à 5 vraies feuilles, ou à partir de graines préparées. Les techniques de culture varient : on peut repiquer les concombres en serre dès leur plus jeune âge, ou les cultiver directement en serre, dans de petites couches chaudes, en recouvrant les semis d'un film plastique tendu sur des arceaux métalliques. Dans ce cas, les graines doivent être désinfectées en les faisant tremper 15 minutes dans une solution rose de permanganate de potassium, puis placées sur une étamine pliée plusieurs fois ou un tissu doux retenant l'humidité. Ce substrat est humidifié et maintenu au chaud jusqu'à la levée, environ 5 à 6 jours plus tard, avant d'être planté dans un terreau fin et riche en nutriments.

Conditions nécessaires à la croissance

Les concombres cultivés sous serre en polycarbonate nécessitent des conditions de plantation et d'entretien spécifiques. Ils prospèrent dans des conditions de température et d'humidité stables. La température optimale de l'air se situe entre 25 et 28 °C, et le taux d'humidité doit être de 60 % pour le sol et de 80 % pour l'air ambiant.

Les concombres se développent bien avec 10 heures de lumière par jour. Le polycarbonate diffuse efficacement la lumière du soleil, protégeant ainsi les plantes des rayons directs et intenses et des UV excessifs. Il est important de maintenir une distance d'au moins 50 cm entre les plants pour assurer une ventilation adéquate et une exposition uniforme à la lumière. La serre doit être régulièrement aérée afin de maintenir un taux d'humidité optimal et un apport suffisant en oxygène, en évitant les courants d'air.

Caractéristiques de soins

Cultiver des concombres sous serre en polycarbonate diffère quelque peu de leur culture en pleine terre, même si les étapes de base restent les mêmes : arrosage, désherbage, ameublissement du sol, fertilisation, prévention des maladies et lutte antiparasitaire.

Les plantes de serre nécessitent des soins attentifs. Une carence en un élément, un excès d'humidité, un sol trop sec, une maladie ou des parasites peuvent rapidement entraîner la propagation de problèmes dans toute la serre.

Pollinisation

Les concombres cultivés en serre ne peuvent être pollinisés par les abeilles. Il est donc préférable de planter des variétés autofertiles. Cependant, pour augmenter le rendement, les maraîchers pratiquent souvent la pollinisation manuelle. Il suffit de se munir d'un pinceau doux et naturel et de se promener dans la serre, en touchant les étamines et les pistils, ou au moins en secouant légèrement les fleurs.

Les variétés à fleurs mâles et femelles peuvent également être pollinisées manuellement. Cueillez délicatement la fleur mâle, retirez soigneusement ses pétales, puis mettez les étamines en contact avec le pistil de la fleur femelle, en y déposant une petite quantité de pollen. Une seule fleur mâle (toujours moins nombreuses) peut polliniser jusqu'à dix fleurs femelles.

Arrosage et fertilisation

Arrosez uniquement à l'eau tiède, de préférence en creusant de petits sillons près du tronc. La fréquence d'arrosage dépend de plusieurs facteurs. En général, arrosez tous les 3 à 4 jours jusqu'à la nouaison, puis tous les deux jours, voire quotidiennement par fortes chaleurs. Fertilisez 3 à 5 fois par saison, selon la nature du sol.

Les concombres apprécient un arrosage avec du lisier ou une infusion de plantes fermentées. Avant la floraison, utilisez des engrais contenant de l'azote et du phosphore. Dès le début de la fructification, les légumes ont besoin de plus de potassium. Appliquez l'engrais le soir, suivi d'un arrosage à l'eau claire.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

L'oïdium et le mildiou peuvent apparaître sur les feuilles et se traitent de préférence avec des produits spécifiques. Cependant, les maraîchers pulvérisent souvent une solution composée d'un litre de molène et de deux cuillères à soupe d'urée pour dix litres d'eau. La pourriture des racines et les taches brunes affectent différentes parties de la plante, mais pour des raisons similaires : un arrosage à l'eau froide, une forte humidité et des températures basses. Ces conditions doivent être corrigées immédiatement, le terreau doit sécher légèrement et, si nécessaire, la plante doit être rempotée.

En cas d'infestation de pucerons du melon, traitez les plants avec une infusion de piment et de tabac. Les aleurodes des serres apparaissent là où poussent les mauvaises herbes et nécessitent l'utilisation de produits spécifiques.

Conseils et défis de la croissance

Vous savez déjà comment cultiver correctement des concombres sous serre en polycarbonate. L'essentiel est de suivre les recommandations de base. Et n'oubliez pas d'ameublir délicatement la terre à l'aide de fines brochettes.

Deux autres aspects importants sont à considérer : la mise en forme et le tuteurage. Les concombres sont généralement cultivés sur des treillis ou simplement attachés verticalement. Cela nécessite une structure robuste et une corde souple qui ne risque pas d'endommager la tige. La mise en forme dépend de la variété ; certaines se ramifient naturellement. Pour les variétés courantes, toutes les pousses et les fleurs sont supprimées avant la quatrième ou la cinquième feuille ; pour les variétés allant de la sixième à la neuvième feuille, les branches latérales sont pincées après le premier concombre (1 à 2 feuilles) ; pour les variétés portant 10 à 14 concombres, deux fruits sont conservés. La tige principale est pincée à une hauteur de 1,5 à 2 m afin de limiter le nombre de fruits.

Vidéo : Cultiver des concombres en serre

Dans cette vidéo, vous découvrirez des conseils utiles pour cultiver des concombres en serre.