Comment cultiver des poivrons dans son jardin, sachant qu'ils sont si délicats et sensibles ? Ce légume de jours courts, qui prospère dans la chaleur et l'humidité et craint aussi bien le manque que l'excès d'eau, exige des soins attentifs : engrais, compléments et protection contre les ravageurs, les maladies et les mauvaises herbes. Cultivés en pleine terre ou sous abri, ils demandent beaucoup de temps, d'efforts et de travail, dans l'espoir d'obtenir une belle récolte. Les informations de cette section vous aideront à répondre à toutes vos questions concernant les pratiques agricoles, les besoins en soins et le choix d'une variété pour une récolte abondante.
Les piments forts sont moins fréquemment cultivés que les poivrons doux, mais cela n'enlève rien à la curiosité des jardiniers quant à leur culture. Ils sont couramment utilisés dans la cuisine orientale.