Comment cultiver des poivrons rouges chez soi

Semer des graines

Pour cultiver des piments rouges forts chez soi, il est essentiel de bien choisir ses plants. La qualité des graines influe directement sur la germination. Pour garantir une germination réussie et des plants robustes, choisissez les plants adaptés :

• ne sélectionnez que des graines bien séchées ;
• ils ne doivent présenter aucun signe de maladie, de décomposition ou de dommages mécaniques ;
• Leur taille devrait être moyenne.

Il est également important de choisir la bonne variété pour augmenter vos chances de réussite lors de sa culture. Pour cultiver des fruits épicés chez soi, il faut choisir des variétés basses et compactes dont la hauteur ne dépasse pas 50 centimètres. Il convient ici de privilégier des variétés telles que Confetti, Goldfinger, Falcon's Beak, Bishop's Crown, etc.

Pour la culture en intérieur, les semis peuvent être effectués toute l'année. La mi-février est la période idéale pour planter en intérieur. À ce moment-là, la durée d'ensoleillement est suffisante pour le développement des plants. Il est important de noter que les piments forts sont assez exigeants en lumière. Il faut en tenir compte pour la culture des semis et des plants adultes.

On peut semer les graines de poivron rouge dans n'importe quel contenant (pot de fleurs ou caisse en bois). Le choix dépend de la quantité de graines que vous souhaitez semer.

Pour augmenter les chances de germination, il est nécessaire de stimuler les graines avant le semis. Pour ce faire, suivez les étapes suivantes :

• Nous enveloppons les graines dans un tissu et les plaçons dans de l'eau chauffée à 40 degrés.
• Ensuite, recouvrez le matériel de plantation et laissez reposer pendant trois heures. Vous pouvez également faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 24 heures. Durant ce temps, il est important de veiller à ce que les graines ne se dessèchent pas.
• La température de la pièce où sera placé le matériel de plantation trempé doit être de +25 degrés.
• Si les semis doivent être effectués en hiver, les graines auront besoin d'un éclairage supplémentaire.

Après avoir stimulé le matériel de plantation, semez-le dans un contenant préparé rempli de terreau. Placez les graines à une profondeur de 1 à 1,5 cm. Arrosez ensuite. Pour maintenir l'humidité du terreau, couvrez les semis avec un couvercle en verre ou un récipient.

Les variétés de piments rouges forts mettent longtemps à germer. Il faut parfois jusqu'à deux semaines entre la plantation et l'apparition des premières pousses. Soyez donc patient et ne vous inquiétez pas si vous ne voyez aucun signe de vie au bout d'une semaine.

Soins aux semis

Dès l'apparition de la première feuille, les jeunes plants nécessitent des soins particuliers. Lors du semis en grand contenant, si la densité de plantation est trop importante, un éclaircissage est indispensable. Seuls les plants les plus vigoureux et les plus grands doivent être conservés.

Une fois que les jeunes plants ont 2 à 3 feuilles, il faut les repiquer dans des pots individuels. Il convient d'enlever un tiers de la masse racinaire afin de favoriser le développement d'un système racinaire adéquat.

De plus, la culture du poivron rouge au stade de plantule présente les recommandations suivantes :

• Durant la première semaine suivant l'apparition de la première feuille, la température ambiante doit être abaissée à 20 degrés Celsius. Pendant cette période, les piments rouges nécessitent également un éclairage supplémentaire.
• Le repiquage se fait dans de petits récipients. Le diamètre optimal est de 8 à 10 cm. Les gobelets en plastique sont les plus adaptés.
• Lorsque les jeunes plants atteignent 10 à 15 centimètres de hauteur, il faut les rempoter dans un pot plus grand, bien exposé à la lumière. Le pot contenant les jeunes plants doit être placé dans un endroit chaud. Le rempotage s'effectue environ deux mois après l'apparition des premières pousses.
• Avant de planter la plante à son emplacement définitif, il faut l'acclimater pendant plusieurs jours.

Les poivrons rouges, cultivés dans un pot spacieux, peuvent être placés sur un balcon ou un rebord de fenêtre. Il est toutefois important de veiller à ce que la température ambiante ne descende pas en dessous de 10 à 12 degrés Celsius la nuit.

Conditions de culture

Les piments rouges forts se cultivent facilement en intérieur. Toutefois, pour obtenir un plant vigoureux et productif, un entretien adéquat est indispensable. Avec des soins appropriés, votre piment rouge s'épanouira pendant de nombreuses années, vous ravissant par ses fruits et son aspect éclatant.

L'entretien de cette plante cultivée à la maison diffère légèrement de celui des semis. Dans ce cas, tenez compte des points suivants :

• Éclairage. Si l'arbuste ne reçoit pas suffisamment de lumière, l'état de ses feuilles sera le premier à en pâtir. Elles commenceront à jaunir et finiront par tomber. Pour éviter cela, placez le pot dans un endroit bien éclairé, par exemple sur le rebord d'une fenêtre exposée au sud.
• Chaleur. La température et la luminosité sont des facteurs clés pour la culture des piments rouges forts. Durant les mois chauds, le pot peut être placé à l'extérieur pour se réchauffer, si possible. La température optimale est de 18 °C la nuit et de 22 à 23 °C le jour.
• Pincer l'extrémité de la plante permet d'obtenir une plante luxuriante et florissante sur le rebord de votre fenêtre. Certains experts affirment que si les conditions de culture sont optimales, le pincement est inutile. Cependant, cela reste très rare.
• Arrosage. Pour obtenir une récolte de meilleure qualité, l'arrosage doit être effectué correctement. Humidifiez le sol deux fois par semaine. Arrosez uniquement avec de l'eau tiède.
• Humidité de l'air. Si l'air de la pièce est sec, les feuilles de l'arbuste ont besoin d'un apport supplémentaire d'humidité.
• Ameublissement du sol. Cette opération doit être effectuée périodiquement afin d'enrichir le sol en oxygène, d'enrayer les processus de stagnation pathologique et de le rendre plus aéré.
• Fertilisation. La fertilisation est un aspect important de l'entretien. Il convient d'ajouter de l'engrais au pot toutes les deux semaines. Soyez particulièrement vigilant avec les engrais azotés, car une trop grande quantité peut être fatale pour la plante.

Il y a aussi quelques autres subtilités. Par exemple, si vous souhaitez que votre piment produise de gros fruits, vous devez supprimer quelques fleurs lorsqu'elles sont en pleine floraison. Veillez à ne pas abîmer les feuilles qui entourent les fleurs.

Toute feuille endommagée doit être complètement retirée afin d'éviter qu'elle n'absorbe les nutriments.

La floraison de cette plante en intérieur a lieu de mai à juin. La fructification, si elle est bien entretenue, peut se poursuivre jusqu'à la fin de l'automne.

Certaines variétés de piments forts sont autofertiles. Si vous cultivez d'autres variétés en intérieur, il est conseillé de les polliniser à l'aide d'un pinceau.

Au besoin, on peut tailler l'arbuste pour lui donner un aspect plus décoratif. Cependant, la taille est souvent effectuée pour éliminer les feuilles abîmées ou celles qui présentent des signes de maladie.

Les piments étant des plantes qui aiment la chaleur, il est primordial d'en prendre soin correctement pendant la saison froide. Les soins hivernaux diffèrent légèrement de ceux d'été. Par exemple, la température doit être d'au moins 18 degrés Celsius. Il est inutile de fertiliser en hiver. L'arrosage doit également être réduit au minimum. L'important est d'éviter que la terre du pot ne se dessèche.

Il est important de ne pas planter de variétés douces et amères sur le même rebord de fenêtre. Sinon, la pollinisation croisée risque d'entraîner la production de piments forts par la variété douce.

Vidéo : « Cultiver des poivrons rouges »

Cette vidéo explique quand planter les jeunes plants, quand les repiquer en pleine terre et comment entretenir les poivrons rouges.

Transfert

Une étape importante de l'entretien des poivrons à la maison consiste à les rempoter. Cette opération s'applique aussi bien aux jeunes plants qu'aux plants adultes, afin de les transférer à leur emplacement définitif.

Percez des trous au fond du pot pour permettre l'évacuation de l'eau. Utilisez un terreau spécial rempotage. Il contient les nutriments nécessaires à la bonne adaptation de la plante transplantée.

Comme nous pouvons le constater, cultiver et entretenir des piments rouges forts chez soi est une tâche réalisable, même pour les jardiniers inexpérimentés.

Vidéo : « Piments forts cultivés sur un balcon »

Admirez ce magnifique plant de piment qui pousse sur le balcon d'un immeuble.