Cultiver des poivrons chez soi

Vous pouvez déguster des poivrons doux toute l'année ; inutile d'attendre l'été. Les cultiver sur le rebord de votre fenêtre est très simple. Il suffit de suivre les instructions d'entretien. Ainsi, même les parasites ne seront plus un problème.

Sélectionner une variété

Les variétés naines de poivrons sont idéales pour la culture en intérieur. D'une part, elles sont peu exigeantes en matière de conditions environnementales, et d'autre part, leur petite taille est parfaite pour les rebords de fenêtre. Les variétés plus hautes, quant à elles, ne se prêtent pas à la culture en appartement.

Voici quelques-unes des meilleures variétés à cultiver sur un rebord de fenêtre :

• L'Île au Trésor. La première récolte peut être effectuée 100 jours après la plantation. Les fruits sont juteux, rouge orangé et en forme de cœur.
• La première-née de Sibérie. Ses fruits sont mûrs 113 jours après la plantation. Ils sont rouges, gros et juteux.
• Variété naine. Ce légume produit des fruits rouges en forme de cône. Ils apparaissent 110 jours après la plantation.
• Aquarelle. Les fruits écarlates et coniques de cette variété ont une peau fine et brillante. Petits, ils se consomment entiers.
• Un cadeau de Moldavie. Ses gros fruits rouge foncé offrent une saveur riche et sucrée. Ils apparaissent quatre mois après la plantation.
• Hirondelle. Une variété aux fruits rouges juteux et aromatiques. Ils sont de taille moyenne et à chair épaisse.

Toutes ces variétés ont des rendements élevés. On peut déguster leurs fruits toute l'année..

Faire pousser des semis

Cultiver des poivrons demande un certain effort. Avant de planter, préparez plusieurs contenants, car les jeunes plants ont besoin d'un support adapté. Ces contenants doivent être suffisamment larges pour permettre à la partie souterraine du plant de se développer librement. Un système de drainage (morceaux de brique rouge ou gravier) doit être ajouté dans chaque contenant.

Vous pouvez semer les graines de poivron à différentes périodes :

• Fin février – début mars. Les semis seront réussis durant cette période, compte tenu des conditions météorologiques. Une chaleur quelques jours après le semis ralentira la croissance du légume. Durant cette période, il est préférable de placer le plant près d'une fenêtre exposée au nord.
• En hiver, la plantation de légumes ne réussira que si la durée d'ensoleillement est de 12 heures par jour. Les jeunes plants ont donc besoin d'un éclairage d'appoint, y compris artificiel.
• Fin juillet ou début septembre. Durant cette période, les graines germent bien. Seuls les excès de chaleur peuvent poser problème.

Semez quelques graines dans de petits pots en terreau de tourbe et d'humus, remplis de terreau fertile. Arrosez abondamment et recouvrez les pots de film alimentaire. Placez-les dans un endroit chaud (au moins 25 °C). Si vous avez déjà cultivé des poivrons en intérieur, vous pouvez enterrer les pots sous des plants adultes.

Les premières pousses apparaissent quelques semaines après le semis. Si ce processus est plus long, vous pouvez prolonger la durée d'éclairage jusqu'à 14 heures à l'aide de sources lumineuses supplémentaires.

Dès l'apparition des premières pousses, celles-ci auront besoin de plus d'air. Il faut donc utiliser un objet fin et pointu pour percer de petits trous dans le film plastique. Lorsque les premières feuilles apparaissent, le film plastique peut être retiré des contenants. Pendant cette période, les pousses les plus vigoureuses sont rempotées dans des pots plus grands. Les plantes les plus faibles sont éliminées.

Vidéo : Planter des graines de poivron doux pour obtenir des semis

Dans cette vidéo, vous verrez le processus de plantation de graines pour semis à l'aide de pastilles de tourbe spéciales.

Atterrissage

Les poivrons rouges, ou plus précisément leurs jeunes pousses, nécessitent un repiquage. Pourquoi ? Lorsque les racines de la plante sont taillées, elles se ramifient. Par conséquent, les racines et les jeunes pousses se fortifient et s'ancrent solidement dans le sol. Ainsi, le poivron produit davantage de fruits.

Pour bien entretenir ses légumes, il faut savoir les repiquer. Cette procédure est assez simple :

• Le sol dans lequel les jeunes plants doivent être transplantés doit être arrosé généreusement à l'avance (24 heures).
• Avant la cueillette, il faut faire un trou au centre de la terre.
• Quelques heures avant l'intervention, la terre autour du germe doit être abondamment arrosée.
• Ensuite, il faut prendre le germe et le soulever avec la terre, puis secouer pour enlever la terre restante.
• Il faut retirer un tiers de la racine (pincer avec les ongles).
• Le plant doit être placé dans le trou préparé. La racine pivotante doit être droite et les feuilles doivent se trouver à 2 cm au-dessus du sol.
• Il faut tasser la terre autour du jeune plant avec les doigts.
• Arrosez le jeune plant avec de l'eau tiède.

Avant la transplantation, il est important d'endurcir les jeunes plants en les acclimatant aux conditions climatiques difficiles. Pour ce faire, il faut les exposer progressivement aux intempéries, en augmentant graduellement la durée d'exposition. Cela les fortifie et les rend pratiquement résistants aux parasites.

Parallèlement, il est important de veiller à ce que les petits poivrons verts ne soient pas exposés aux courants d'air, car les basses températures ont un effet négatif sur ce légume.

Soins

Cultiver des poivrons est assez simple. Les parasites s'attaquent rarement aux plantes d'intérieur. L'essentiel est de suivre toutes les recommandations : arrosage, température et luminosité adéquates, et lutte contre les parasites.

Les poivrons nécessitent un arrosage ponctuel. Arrosez abondamment la jardinière avec de l'eau tiède. Il est également conseillé de vaporiser légèrement la plante quotidiennement. Pour éviter la surchauffe en hiver, recouvrez le radiateur d'un linge humide. Veillez à aérer la terre.

Même par temps froid, la plante a besoin de 12 heures de lumière du jour. Il faut donc l'orienter différemment face à la lumière et utiliser des lampes fluorescentes artificielles.

La plante ne doit en aucun cas être exposée à la lumière directe du soleil !

Durant les beaux jours, cette plante se cultive sur un balcon, et en hiver, sur un rebord de fenêtre exposé au sud. Les courants d'air et les variations brusques de température lui sont néfastes et doivent être évités.

Pourquoi les plantes jaunissent-elles parfois et leurs feuilles tombent-elles ?

Les jeunes plants nécessitent une fertilisation régulière. Il est préférable d'appliquer un engrais azoté pour plantes d'intérieur après l'arrosage. Vous pouvez également utiliser une solution d'ortie, de trèfle ou d'autres herbes aromatiques. La plante supporte mal les carences nutritionnelles.

Comment cultiver des poivrons ? Les feuilles sont le principal indicateur de la santé d’une plante. Si des signes de maladie apparaissent, appliquez des engrais adaptés.

• Si les feuilles s'enroulent, que leurs bords jaunissent puis tombent, c'est un signe certain de carence en potassium.
• Les feuilles ont une couleur mate et deviennent petites – la plante a besoin d'azote.
• Les feuilles sont violettes à la base et s'étirent vers le haut – les plantes ont besoin d'un apport en phosphore.
• Les feuilles deviennent marbrées – elles ont besoin de magnésium.

Ce légume supporte mal un excès de potassium, et une grande quantité d'azote ne lui nuit pas du tout.

Si les feuilles jaunissent ou tombent, il est possible que des parasites en soient la cause. Il convient donc de mettre en œuvre des mesures de lutte antiparasitaire.

Les maladies du poivron sont généralement causées par des ravageurs. Les plus courants sont les pucerons, les doryphores, les tétranyques, les limaces et les nématodes à galles. Ces ravageurs se nourrissent des feuilles ou les affectent négativement. Les feuilles se recroquevillent, jaunissent ou tombent. Ces ravageurs nuisent aux plants et peuvent entraîner leur mort ou une forte baisse de rendement. Pour les combattre, pulvérisez les parties vertes du plant avec des solutions spécifiques, chimiques ou faites maison.

Les secrets d'une culture réussie

La culture des légumes doit se faire dans de grands contenants. C'est la seule façon pour les plantes de se développer pleinement et de produire une bonne récolte.

La plupart des variétés, y compris les poivrons jaunes, peuvent être pollinisées et croisées. Il est donc préférable de planter les légumes à distance les uns des autres.

Dès l'apparition des premiers fruits, ne surchargez pas le plant. Il est préférable d'en laisser seulement 4 ou 5.

Les poivrons doivent être replantés une fois par an. Pour une bonne récolte, la plante a besoin d'un sol frais et renouvelé.

Il faut rempoter les légumes avec précaution. Pourquoi ? Pour éviter d'endommager leurs racines. Sinon, la plante risque de mourir.

Au bout de deux ans, il faut remplacer le plant. Pourquoi ? Parce que les poivrons sont des plantes bisannuelles.

Vous pouvez cultiver des poivrons sur le rebord de votre fenêtre. Pourquoi cette plante est-elle si souvent cultivée sur les rebords de fenêtre ? Parce que c’est la plante d’intérieur idéale. Les parasites s’attaquent rarement aux poivrons d’intérieur et sont faciles à contrôler. De plus, on peut les récolter toute l’année.

Vidéo : « 10 erreurs à éviter pour cultiver des poivrons doux »

Utilisez les conseils de cette vidéo pour faire pousser de bons plants de votre culture chez vous.