Cultiver des poivrons sur le rebord d'une fenêtre : conseils pour débutants

Quelle variété choisir ?

La réussite de la culture des poivrons en intérieur dépend directement du choix de la variété. Les principaux critères de sélection sont la compacité et la petite taille du plant. De plus, les fruits de la variété ou de l'hybride doivent mûrir rapidement.

Le plus souvent, on cultive chez soi l'une des variétés de plantes suivantes :

• Variété Western. Cette variété est considérée comme précoce. Les arbustes Western atteignent environ 35 cm de hauteur. Les fruits sont rouges et pèsent jusqu'à 80 grammes chacun. Comme cette plante demande peu d'entretien, elle peut être cultivée avec succès en intérieur.
• Le poivron Winnie-the-Pooh est une variété naine à maturation rapide. La récolte peut commencer trois mois après l'apparition des premières pousses. Le plant ne dépasse pas 30 cm de hauteur. Les fruits, en forme de cône pointu, pèsent moins de 70 grammes chacun. À maturité, ils sont d'un rouge profond. Toute la récolte arrive à maturité simultanément. Pour optimiser le rendement, plantez-les densément. Dans ce cas, un manque de soins sera bénéfique.
• La variété Yova est précoce. Ses fruits sont charnus, pesant jusqu'à 200 grammes, juteux et à chair épaisse. À maturité technique, ils sont verts. À maturité biologique, ils deviennent rouges. Cette variété facile à cultiver offre des rendements élevés et se plaît sur les balcons et les rebords de fenêtres.
• Karat est une variété précoce. Les plants ont une cime bien ramifiée. Ils atteignent 0,7 mètre de hauteur. Les fruits, à la texture dense, pèsent entre 60 et 70 grammes.
• Le piment Kolobok est une plante semi-standard de petite taille (0,2 mètre). Son feuillage est dense. Ses fruits, ronds et lisses au toucher, mûrissent simultanément. La chair est tendre et sa couleur varie du vert au bordeaux rougeâtre. Les piments Kolobok ont ​​une peau épaisse.
• La campanule rouge est une variété très précoce qui offre une récolte abondante. Ses fruits sont d'une saveur exquise. Elle peut être cultivée en pleine terre, sous serre, sur un rebord de fenêtre ou une loggia.
• Le krepysh est un légume prolifique dont les fruits mûrissent simultanément. Le buisson est compact et atteint une hauteur d'environ un demi-mètre. Les fruits ont la forme d'un cône à pointe arrondie. Les poivrons sont de couleur jaune à rouge. Chaque poivron pèse jusqu'à 70 grammes.
• La variété Treasure Island se prête bien à la culture en pot. Sa hauteur maximale est de 0,6 mètre. Ses fruits sont rouge orangé.
• Le poivron Sweet Chocolite est une variété de mi-saison aux magnifiques fruits couleur chocolat. Chaque poivron pèse au maximum 100 grammes.
• La Triton F1 est une variété hybride à fruits coniques. Elle demande peu d'entretien et offre des récoltes abondantes.
• Filipok F1 est un hybride qui mûrit en moins de trois mois. Le buisson est bas et peu feuillu. Les fruits sont petits, de forme cubique, et leur couleur varie du vert au rouge.

Vidéo « Variétés de poivrons »

Cette vidéo vous permettra de découvrir les variétés les plus populaires de ce légume.

Éclairage artificiel

Cultiver des poivrons en hiver sur le rebord d'une fenêtre est impossible sans éclairage d'appoint. Beaucoup utilisent des lampes à incandescence, mais ce n'est pas la meilleure solution. Elles produisent une lumière insuffisante et une chaleur excessive, ce qui peut brûler les organes de la plante.

Pour éclairer suffisamment la «plantation» dans l'appartement, il est préférable d'utiliser des lampes fluorescentes à lumière froide. Les lampes à lumière du jour d'une puissance maximale de 150 watts sont suffisantes par unité de surface. Elles produisent un éclairage adéquat tout en dégageant peu de chaleur, ce qui permet de les placer à proximité des plants de poivrons sans risque de brûlure. Un inconvénient majeur de ces lampes réside dans la faible proportion de lumière orange-rouge présente dans leur spectre. Or, c'est précisément cette lumière qui stimule la photosynthèse.

Les lampes horticoles constituent la méthode d'éclairage la plus efficace et la plus économe en énergie pour les cultures. Leur principal inconvénient réside dans la lumière rose lilas qu'elles émettent, irritante pour les yeux et susceptible de provoquer des maux de tête.

Conditions de température

Cultiver des légumes sur le rebord d'une fenêtre nécessite de maintenir une température précise. La plante apprécie la chaleur ; il est donc déconseillé de poser les pots directement sur le rebord. Il est préférable de les placer sur de la mousse isolante pour protéger la terre et les racines du gel.

Si la température ambiante de votre appartement dépasse 23 °C, la terre du pot sur le rebord de la fenêtre est chaude. Vous pouvez le vérifier avec un thermomètre.

Si un plant de poivron en pot est placé loin de la fenêtre, la température de la terre est en moyenne 5 °C inférieure à la température ambiante. Si le pot est placé près du cadre de la fenêtre, cette température peut être inférieure de 10 °C. Dans ce cas, le poivron cessera de pousser ou pourrira. Retirer les jeunes plants du rebord de la fenêtre la nuit et recouvrir la vitre de papier permettra de remédier à la situation.

Régime d'arrosage et de fertilisation

Comment cultiver des légumes en appartement ? Pour cela, il est essentiel de suivre scrupuleusement les conseils d’entretien. Si votre appartement est équipé du chauffage central, veillez à contrôler l’humidité du terreau dans les pots et à éviter qu’il ne se dessèche.

La plante nécessite un arrosage régulier et suffisant à l'eau tiède. Un apport d'engrais complet contenant des oligo-éléments est recommandé toutes les deux semaines. Il est conseillé de procéder à l'application immédiatement après avoir humidifié le sol. La pulvérisation d'eau bouillie (et non chaude) et un arrosage mensuel avec de l'extrait de cendre de bois sont bénéfiques.

Pour une meilleure pollinisation et une meilleure formation des fruits, vous pouvez utiliser un coton-tige pour transférer le pollen d'une fleur à l'autre.

Cultiver des poivrons en appartement offre donc la possibilité de récolter des légumes toute l'année.

Vidéo « Grandir »

Cette vidéo vous montrera comment cultiver correctement des poivrons chez vous.