Conseils pour cultiver des poivrons en pleine terre

Préparation du terrain

Choisir l'emplacement idéal pour cultiver des poivrons peut s'avérer complexe. De nombreux agriculteurs pensent qu'un potager convient parfaitement : la terre y est régulièrement fertilisée et assez meuble. Cependant, il existe un inconvénient majeur : les potagers sont généralement des espaces ouverts, exposés aux vents constants, et il est impossible de protéger les plants. Ces conditions sont loin d'être idéales pour les poivrons. Il est donc préférable de les planter dans un endroit abrité des courants d'air. Un bon ensoleillement est également essentiel.

Avant de planter des poivrons en pleine terre, il convient d'effectuer certaines opérations de préparation du sol. Plus précisément, un agriculteur doit :

• La préparation du sol pour cette culture, comme pour la plupart des légumes et des légumes racines, commence à l'automne. Pour ce faire, on laboure puis on ameublit la terre du jardin ou du potager. La dernière étape de cette préparation consiste à fertiliser avec des engrais minéraux. Il convient d'accorder une attention particulière aux mélanges contenant du potassium et du phosphore : ce sont les nutriments les plus importants pour les poivrons.
• Au printemps, avant de commencer à planter les légumes, il est conseillé de fertiliser à nouveau le sol. Ajoutez du nitrate d'ammonium à raison de 40 grammes par mètre carré ;
• La dernière étape de la préparation du sol consiste à le saturer avec une solution de sulfate de cuivre. Ajoutez une cuillère à soupe de cette solution à un seau d'eau.

Il y a un dernier point à prendre en compte avant de planter vos poivrons dans votre jardin. Imaginons que vous souhaitiez cultiver plusieurs variétés simultanément. Dans ce cas, il est préférable d'espacer les semis. En effet, les poivrons peuvent s'hybrider pendant leur maturation, ce qui risque de donner un résultat différent de celui escompté. Heureusement, il existe une solution : séparez vos plants de poivrons d'intérieur avec des plantes plus hautes (maïs, tomates ou tournesols). Ainsi, vous pourrez facilement cultiver plusieurs variétés de poivrons dans votre jardin.

Vidéo : Culture et entretien des poivrons

Cette vidéo vous montrera comment cultiver et entretenir correctement les poivrons.

Nourrir les semis

Les poivrons ont besoin d'être fertilisés, mais il est essentiel de bien connaître le type de sol que vous utilisez. Le choix de l'engrais dépendra de ses caractéristiques. Supposons que vous ayez décidé de cultiver des poivrons dans une serre remplie de terre de jardin ordinaire. Dans ce cas, prévoyez de fertiliser le sol tous les 10 jours. Si vous avez opté pour une méthode plus poussée, en utilisant un terreau spécialement préparé pour les semis de poivrons, trois apports de fertilisation consécutifs suffiront.

Comment les jardiniers expérimentés se sortent-ils de cette situation ?

Beaucoup privilégient les engrais exclusivement naturels. De fines tranchées sont creusées entre les rangs de jeunes plants et remplies de fumier ou de fientes d'oiseaux. Quand peut-on effectuer cette opération ? Il est préférable de le faire une fois que les jeunes plants ont développé 2 à 3 feuilles. Lorsque les plants de poivron ont bien poussé, il faut les repiquer, puis procéder à la fertilisation du sol. Vous pouvez utiliser des engrais complexes, de la cendre sèche ou du thé de compost.

Fertilisation après la plantation

Vous pouvez passer des heures à chercher l'emplacement idéal pour planter des poivrons. Mais vos efforts pour obtenir une récolte abondante ne doivent pas s'arrêter là. Il est essentiel de fertiliser régulièrement le sol avec des engrais minéraux. Cette opération doit être répétée tout au long du développement de la plante et de la maturation des fruits. Quels engrais conviennent aux poivrons et dans quelles proportions faut-il les incorporer au sol ?

Parmi les nombreux engrais modernes, l'urée et les phosphates sont les plus utilisés pour cette culture. Mais ce n'est pas tout.

Aujourd'hui, de nombreux jardiniers utilisent des engrais potassiques et phosphorés, ainsi que des remèdes traditionnels (fumier de vache ou fientes d'oiseaux), pour fertiliser leurs cultures. Il est préférable de fertiliser les poivrons avec des mélanges naturels.

Par exemple, il est recommandé de diluer le fumier de vache avec de l'eau dans un rapport de 1:10. Quant aux fientes d'oiseaux, le rapport est de 1:12. Ces types d'engrais sont considérés comme les plus polyvalents pour les poivrons.

Si vous avez choisi de fertiliser vos plants de poivrons à titre préventif et pour renforcer leur partie végétative, vous pouvez utiliser sans problème un engrais universel. Cependant, si vous n'avez pas fertilisé le sol au préalable, ou si vous l'avez fait mais constatez une détérioration de l'aspect de vos jeunes plants, il est impératif d'agir immédiatement. Commencez par identifier le problème, puis corrigez-le sans tarder. Par exemple, si votre plant manque d'azote, sa partie végétative jaunira progressivement. Si des brûlures apparaissent sur les bords des feuilles, il s'agit généralement d'une carence en potassium. Parfois, les plants de poivrons prennent une teinte violacée : cela signifie qu'il faut ajouter de l'engrais phosphaté au substrat.

Stimulation de la fructification

Pour éviter ces problèmes, il est important de soutenir les jeunes plants à chaque étape de leur développement. Il existe des engrais naturels universels pour cela, comme la tisane d'ortie. Comment la préparer ? Broyez les tiges de la plante et remplissez-en un tonneau ou un récipient aux deux tiers environ. Arrosez les feuilles. Il est préférable de laisser fermenter le mélange obtenu dans un endroit sombre. Après fermentation, qui dure environ une semaine, utilisez la solution pour fertiliser le sol, en la diluant avec de l'eau à raison d'une dose d'ortie pour dix doses d'eau. Si vous souhaitez fertiliser le sol pour une récolte de poivrons plus abondante, vous pouvez utiliser une solution d'ortie très concentrée. Dans ce cas, ajoutez du pissenlit, du mouron des oiseaux, du plantain et d'autres herbes aromatiques.

Stimuler la fructification est une bonne chose, mais il ne faut pas en abuser. Un excès d'engrais et une fertilisation trop fréquente peuvent rendre les tiges des poivrons ligneuses. Par ailleurs, il arrive parfois que l'inverse se produise : si le sol est saturé d'engrais, les fruits se développent presque vides et tombent bien avant maturité.

Caractéristiques de l'arrosage

Les variétés de poivrons cultivées en extérieur sont peu exigeantes. Cependant, en matière d'arrosage, la moindre erreur peut s'avérer coûteuse. Il est intéressant de noter qu'un arrosage régulier est recommandé pour les jeunes plants de poivrons ; il faut veiller à ce que la terre ne se dessèche pas. Toutefois, un excès d'humidité est également à éviter.

Quelles sont les règles à suivre pour l'arrosage des poivrons ?

• Après avoir planté les jeunes plants en pleine terre, il est déconseillé de les arroser immédiatement. Laissez-leur quelques jours pour s'acclimater avant le premier arrosage. Ensuite, respectez les intervalles d'arrosage recommandés jusqu'à ce que les plantules commencent à sortir de terre.
• Dès que les germes deviennent verts, il est recommandé de les arroser quotidiennement ;
• Veillez à utiliser de l'eau tiède et décantée pour l'arrosage ; le non-respect de ces recommandations peut entraîner des maladies des plantes ;
• Il est important que l'eau ne tombe pas directement sur les feuilles de poivron ;
• Le fond du récipient contenant le semis doit être percé d'un trou de drainage. Cela permettra à l'excès d'humidité de s'évaporer rapidement.

En suivant ces quelques conseils, vous êtes assuré de récolter une abondante récolte de poivrons. De plus, leur culture ne demande ni beaucoup d'argent ni beaucoup d'efforts.

Vidéo : Cultiver des poivrons en serre

Cette vidéo vous montrera comment cultiver efficacement des poivrons en serre.