Maladies des jeunes plants de poivron et méthodes de lutte efficaces

Les maladies et leur contrôle

Les poivrons poussent mieux dans le sud ; ils prospèrent sous des étés chauds et secs et sont moins sensibles aux maladies dans ces conditions. Dans les régions méridionales, on les cultive dans les potagers, tandis que sous les climats tempérés, on privilégie les serres, et plus encore dans le nord. Pour minimiser les risques de maladies, il est important de pratiquer la rotation des cultures et les bonnes pratiques agricoles, et d'inspecter attentivement les plants aussi souvent que possible afin de repérer tout changement de leur état et d'intervenir en conséquence.

Il est déconseillé de planter des poivrons après des pommes de terre, des tomates ou des aubergines, car le sol peut contenir des agents pathogènes nuisibles à ces légumes. Les plants étant souvent contaminés par diverses maladies, il est impératif de traiter les semences avant le semis. La méthode la plus courante consiste à les faire tremper pendant une demi-heure dans une solution de permanganate de potassium. De nombreux maraîchers estiment que la plantation doit se faire uniquement dans un sol désinfecté, lui-même arrosé avec une solution de permanganate de potassium. Enfin, lors de la préparation du terrain, il est essentiel de bien bêcher la terre, car la couche fertile superficielle peut contenir des virus, des bactéries et des œufs d'insectes susceptibles d'endommager la plante.

Après la plantation en pleine terre, on ne peut obtenir des plantes saines qu'en respectant scrupuleusement les pratiques agricoles.

Parmi les facteurs pouvant déclencher la maladie, on peut citer un arrosage irrégulier, des déséquilibres minéraux dans le sol et des changements brusques de température. Si le plein champ ne protège pas des aléas climatiques, les serres sont alors qualifiées à juste titre de cultures sous serre. Les serres et les couches chaudes doivent offrir des conditions optimales aux poivrons tout au long de leur saison de croissance.

Les maladies du poivron peuvent être virales, bactériennes, fongiques ou microbiennes. Il est essentiel de les repérer et de les identifier avant d'agir. On observe souvent une croissance ralentie chez les jeunes plants de poivron, mais la solution ne peut être trouvée qu'en identifiant la cause. Par exemple, l'enroulement ou l'ondulation des feuilles peut indiquer une carence en potassium ou en lumière, la présence d'acariens, la pourriture apicale ou la phytoplasmose. Les jardiniers sont fréquemment confrontés aux maladies du poivron et des jeunes plants, et les maîtriser représente un véritable défi. Une connaissance approfondie de ces maladies est donc cruciale pour les combattre efficacement.

Vidéo sur la lutte contre les ravageurs et les maladies

Cette vidéo vous apprendra comment lutter contre les ravageurs et les maladies du poivron.

Phytoplasmose

Cette maladie, également appelée stolbur, est causée par des organismes microscopiques appelés mytoplasmes, transmis par des insectes nuisibles (thrips, pucerons et acariens). Les premières feuilles se recroquevillent, puis se dessèchent, et la maladie se propage à toute la plante. Si elle se déclare chez les jeunes plants, ces derniers resteront petits et difformes, et aucune récolte ne sera possible. Il faudra alors les détruire.

Il existe des hybrides plus ou moins résistants à cette maladie, mais on peut l'éviter en empêchant les vecteurs d'entrer dans le jardin. Plantez des plantes répulsives (souci, œillets d'Inde, ail et aneth) près des poivrons et empêchez les fourmis de nicher dangereusement près du jardin. Il est essentiel d'enlever les mauvaises herbes des plates-bandes et les résidus de légumes après la récolte. Dans une serre, surveillez particulièrement le taux d'humidité, désinfectez la pièce et le matériel, et éliminez rapidement les débris végétaux.

mildiou tardif

Cette maladie fongique affecte de nombreuses cultures maraîchères par temps humide et frais, si les plants sont trop fragiles. L'agent causal, Phytophthora infestans, se propage facilement par le vent et les pattes des insectes, survivant sur l'herbe et les feuilles mortes, et se cachant sous les plantes. En cas d'infection, des taches brunes apparaissent sur les feuilles de poivron, qui s'étendent progressivement à toute la plante. Des taches sombres et humides se forment également sur les fruits.

Pour protéger vos cultures contre cette maladie dévastatrice, respectez scrupuleusement les règles de rotation des cultures, éliminez les débris végétaux et désinfectez le sol avant les semis. Le traitement des trous de plantation avec une solution de sulfate de cuivre s'est avéré efficace. Des produits biologiques tels qu'Alirin-B et Gamair, le fongicide Rodomil Gold et le biofongicide Fitosporin-M sont utilisés contre le mildiou.

Jambe noire

Également une maladie fongique, elle affecte particulièrement souvent les jeunes plants de poivron. Les graines, la terre et les débris végétaux laissés au jardin peuvent être contaminés. L'ombre, les plantations denses, une ventilation insuffisante et une forte humidité dans les serres constituent des conditions idéales au développement de nombreuses maladies fongiques. La jambe noire se manifeste par un noircissement de la tige près du sol, qui noircit ensuite, pourrit complètement et la plante meurt.

Les semences et le terreau doivent être désinfectés avec une solution de permanganate de potassium. Il est souvent conseillé de faire tremper le terreau dans de l'eau bouillante ou de le chauffer au four pour prévenir les maladies. Si une infestation est détectée précocement, vous pouvez traiter le terreau et les plants avec une solution de permanganate de potassium, éclaircir les semis et aérer le terreau. Cette méthode permet souvent de sauver les plants, mais il est important de les inspecter attentivement chaque jour afin d'intervenir rapidement.

Fusarium

La fusariose est causée par le champignon Fusarium. Ce dernier attaque les vaisseaux sanguins de la tige, interrompant ainsi l'apport de nutriments à toutes les parties de la plante. Il en résulte une intoxication, provoquant le flétrissement, le jaunissement, l'enroulement et le dessèchement des feuilles, et la mort de la plante 10 à 20 jours après l'apparition des premiers symptômes. Les plantes atteintes doivent être détruites ; il n'existe aucun traitement.

Fundazol et Topsin-M peuvent ralentir la progression de la maladie, surtout à ses débuts, mais ne la guérissent pas complètement. La prévention repose sur le traitement des semences avec Fundazol et le respect des normes sanitaires, notamment la désinfection du sol, de l'intérieur de la serre et des outils de jardinage, l'élimination rapide des débris végétaux, une bonne ventilation et le maintien d'un taux d'humidité adéquat.

flétrissement verticillien

La verticilliose est une maladie bactérienne difficile à détecter à ses débuts. Les feuilles peuvent pâlir ou blanchir complètement, puis se flétrir, et la plante meurt en quelques jours. Il existe des variétés résistantes, mais leur développement est simplement plus lent. La formation des fruits a lieu, mais ceux-ci sont déjà malades et sans pépins. Les plants malades sont incurables ; il faut les brûler. La rotation des cultures, la désinfection du sol après la récolte des plants malades et le respect des normes sanitaires sont autant de mesures qui permettent de protéger les futures plantations de poivrons contre la verticilliose.

flétrissement tacheté

Il arrive que les jeunes plants non habitués à la lumière du soleil présentent un aspect étrange : leurs feuilles prennent une teinte bronze, qui disparaît ensuite pour laisser place au vert. Si les plants se sont acclimatés au soleil lors de leur endurcissement, ou si les taches bronze apparaissent longtemps après la plantation (et ne peuvent donc pas être dues à un coup de soleil), il s’agit des premiers signes d’une maladie bactérienne, souvent appelée « bronzage du poivron ».

La maladie bronzée, ou flétrissement bronzé, est causée par le virus de la maladie bronzée de la tomate, transmis par des insectes comme les pucerons, les thrips et les cicadelles. Les jeunes feuilles prennent une teinte bronze ou gris-violet, puis des stries et des taches brunes apparaissent. Si les fruits sont déjà formés, des cercles bruns, jaunes ou rouges se forment à leur surface. Les parties atteintes de la plante doivent être retirées, détruites et traitées avec du Fundazol (les fruits deviendront impropres à la consommation ; il faut donc retirer ceux qui sont déjà mûrs).

Pour éviter que les poivrons ne brunissent, ne laissez pas les insectes vecteurs s'approcher des plantations, désinfectez les semences et n'oubliez pas le désherbage.

Les thrips vivent souvent sur les fleurs, il est donc conseillé de tenir les pivoines et les asters (leurs habitats de prédilection) éloignés du jardin.

Cladosporiose

Cette maladie fongique, également connue sous le nom de tache brune ou pourriture des feuilles, est causée par le champignon Fulvia fulva. La face supérieure des feuilles se couvre de taches brunes, tandis que la face inférieure développe un enduit grisâtre et velouté. Les feuilles se dessèchent progressivement, puis la plante entière meurt.

Pour le traitement, utilisez les fongicides « Barrier » et « Zaslon ». Le sol, les outils de jardin et l'intérieur de la serre sont traités avec une solution de sulfate de cuivre, et une bombe fumigène au soufre est utilisée pour désinfecter soigneusement la zone. Certaines variétés sont résistantes à cette maladie, mais les principales mesures préventives restent le respect des bonnes pratiques agricoles, la rotation des cultures et les normes sanitaires.

Tache bactérienne noire

La maladie se manifeste par de petites taches olive sur les feuilles, qui noircissent ensuite et s'étendent à toute la plante. Les bactéries responsables pénètrent par les fissures et les blessures des tiges et des pétioles, et se retrouvent souvent dans les semences. La maladie se développe rapidement par fortes chaleurs et forte humidité, et lorsque l'humidité entre en contact avec les feuilles.

La tache bactérienne noire peut être traitée avec des biofongicides tels que Baktofit, Gamair et Planriz. La désinfection des semences, le respect des normes sanitaires et une inspection minutieuse des plants contribuent à prévenir l'infection.

mosaïque de poivre

Le virus de la mosaïque du tabac, responsable de cette maladie, peut réduire considérablement la récolte. La panachure des feuilles – alternant jaune et différentes nuances de vert – est le premier signe de la maladie. Par la suite, les feuilles se déforment, la plante entière est fortement rabougrie et les fruits qui se forment restent petits et de forme et de couleur irrégulières.

Pour prévenir les maladies, désinfectez les semences et pratiquez la rotation des cultures. Le traitement des jeunes plants avec une solution de lait additionnée de quelques gouttes d'iode a donné de bons résultats.

Pourriture apicale

Un déséquilibre dans les apports en engrais minéraux provoque cette maladie physiologique désagréable, qui se développe sans infection. Si le sol est trop riche en azote et trop pauvre en calcium, la plante semble saine jusqu'à la maturation des fruits. En raison d'une carence en calcium (qui ne peut être comblée si l'engrais est inadapté), des taches brunes, puis d'abord vert foncé, et humides apparaissent à l'extrémité des fruits. Un manque d'humidité du sol aggrave souvent la maladie.

La mise en œuvre correcte de toutes les pratiques agricoles, la fertilisation racinaire et foliaire avec des préparations contenant du calcium permettront d'éliminer le problème.

Pourriture blanche

Une forte humidité associée à une baisse de température peut déclencher cette maladie fongique. La tige aérienne se couvre de moisissures blanches à l'extérieur, tandis qu'un champignon se développe à l'intérieur, empoisonnant rapidement toute la plante. Celle-ci meurt à mesure que la maladie progresse.

Pour éviter ce problème, arrosez les légumes qui aiment la chaleur uniquement avec de l'eau tiède et créez des conditions confortables dans la serre, sans fluctuations de température et avec une bonne ventilation.

Moisissure grise

Causée par les spores de Fulvia fulva, cette maladie provoque l'apparition de taches humides et moisies sur les fruits, les feuilles, les tiges et les fleurs. Les conditions optimales de son développement sont une forte humidité et des températures ne dépassant pas 20 degrés Celsius.

En cas de maladie, toutes les parties atteintes de la plante doivent être éliminées, et les parties restantes, ainsi que les plantes voisines, doivent être traitées avec de la Fitosporin. Pour protéger les poivrons des maladies fongiques, il est important de créer des conditions qui évitent l'ombre et une humidité excessive, surtout lorsque les températures baissent.

Vidéo « Départ »

Cette vidéo vous apprendra comment prendre soin des poivrons.