Qu'est-ce qu'une nectarine et comment la cultiver ?

Histoire de l'origine

On sait que la pêche est originaire de Chine, d'où elle s'est répandue dans le monde entier. Une idée reçue tenace prétend que ce fruit est issu de la sélection variétale, que des prunes et des pêches auraient été croisées pour créer de nouvelles variétés. Avec le temps, les scientifiques ont conclu que la pêche est apparue naturellement, sans intervention humaine.

Du point de vue des sélectionneurs, la nectarine est une sorte d'hybride. On a tendance à s'attribuer le mérite de choses auxquelles on n'a pas contribué. Or, la nature nous révèle une origine naturelle. À un moment donné, les conditions climatiques ont radicalement changé et l'arbre, pour survivre, s'est adapté grâce à une légère modification appelée mutation.

Le processus qui suivit impliqua les jardiniers. Appréciant les caractéristiques du fruit, ils commencèrent à greffer des nectarines sur des pêchers. Dès le début du XVIIe siècle, la littérature anglaise y faisait référence, sur le ton de la plaisanterie. La nature exacte de la nectarine reste un sujet de débat. Il existe une multitude de façons de cultiver cet arbre, et l'avenir de la rencontre entre fantaisie et science demeure incertain.

Il est intéressant de noter que le fruit chauve pousse souvent sur la pêche, mais l'inverse ne s'est jamais produit. On ne trouve aucun cas documenté de pêches poussant sur des nectarines. Aujourd'hui, il existe plusieurs variétés de nectarines, chacune adaptée à des conditions spécifiques.

Description de l'espèce

Nutritionnistes, cosmétologues et même médecins vantent les mérites de ce fruit. Riche en vitamines bénéfiques, il renforce l'immunité et active les défenses naturelles de l'organisme, empêchant ainsi la pénétration et la prolifération des virus. Il est particulièrement apprécié en Ouzbékistan. Ce petit fruit rond est riche en fibres. Il agit comme un absorbant, captant les toxines et les déchets et les éliminant de l'organisme. Comme chacun sait, notre système immunitaire se situe dans l'estomac ; un estomac surchargé de substances inutiles peut favoriser l'apparition de maladies insoupçonnées.

Ce produit possède également d'autres propriétés essentielles. Les acides aminés qu'il contient améliorent la digestion, favorisant ainsi une bonne métabolisation des graisses. Un atout majeur pour quiconque rêve d'une silhouette affinée. Historiquement, les meilleures variétés ont été obtenues par le croisement de plusieurs espèces d'arbres. L'imagination humaine est sans limites en matière de sélection végétale. C'est ainsi qu'est né le mythe d'une nouvelle espèce – un prétendu hybride de pêche.

En été, les fruits de cet arbre sont particulièrement bénéfiques grâce à leur capacité à retenir l'humidité dans les cellules. Après une dure journée de travail, manger un fruit vous remontera le moral et vous soulagera du stress, tout en apportant du calcium à votre corps. Outre son goût agréable, ce fruit est bon pour prévenir de nombreuses maladies, et bien plus encore :

• nettoyage des vaisseaux sanguins ;
• améliorer le métabolisme ;
• stabilisation de la masse musculaire ;
• normalisation du tractus gastro-intestinal ;
• Prévenir la formation de calculs rénaux.

La science a prouvé que consommer deux de ces fruits par jour procure une sensation de légèreté et de purification en une semaine. Leur principale différence avec les pêches réside dans leur forte concentration en nectar naturel et en acide ascorbique. Vous avez probablement déjà vu de l'extrait de pépins de nectarine ou des huiles biologiques dans des cosmétiques, des pommades et même des produits absorbants en pharmacie.

Caractéristiques de la culture

La culture des nectarines exige une connaissance approfondie des caractéristiques de la plante afin de prévenir les maladies. Mais avant tout, il est essentiel de la planter correctement. Il n'est donc pas surprenant que les nectarines ouzbèkes soient les plus courantes dans les rayons des magasins.

Cet arbre prospère dans les climats chauds de par ses origines. Bien sûr, il peut pousser à des températures aussi basses que -20 °C, mais cela aura inévitablement un impact sur la récolte. Les bourgeons floraux sont les premiers à être endommagés, ce qui peut entraîner la perte définitive des fruits. Il est également important de vérifier la présence de champignons pathogènes dans le sol et la proximité de la nappe phréatique. La plante craint l'excès d'humidité.

Si vous choisissez le bon plant, étudiez attentivement la description de la variété et suivez les recommandations, alors, dès la troisième année, le nectarine vous récompensera par de délicieux fruits.

Pour que la plante prenne racine, elle a besoin d'un emplacement bien éclairé. Les climats chauds, notamment en Ouzbékistan, offrent les conditions les plus favorables. Vous pouvez ajouter un engrais pour arbres fruitiers si vous le souhaitez, mais attention à ne pas en abuser, car un excès peut être néfaste. La culture à partir de graines est également possible, mais elle sera plus longue. Ensuite, il est essentiel de prendre soin de la plante. Pensez à protéger son collet pendant l'hiver ; le choix des matériaux est libre.

Un autre secret pour une récolte savoureuse réside dans la taille. Le tronc de cet arbre est moins robuste que celui d'un abricotier ou d'un cerisier. Une cime trop dense exercerait une pression excessive sur l'arbre. Il est donc recommandé de tailler la plante pour lui donner la forme d'un arbuste. Bien qu'étant un hybride d'espèces similaires, il peut également être sensible aux maladies.

À quelles maladies cet arbre est-il sensible ?

Il est préférable d'éviter les maladies, mais aucune plante n'est à l'abri. Les jardiniers doivent connaître les attaques auxquelles les nectarines sont sensibles. Un dépôt blanchâtre et poudreux sur les pousses indique la présence d'oïdium. Des ovaires atteints signalent le développement de la pourriture grise. Si les feuilles s'enroulent vers l'intérieur, se détériorent et tombent, cela signifie qu'il y a des courants d'air et une humidité excessive dans la zone de plantation. Dans ce cas, aucune ingéniosité ne permettra de trouver une solution. Il faut éliminer les parties atteintes et traiter la plante avec des produits chimiques, sous peine de perdre l'arbre entier.

Vidéo : Soins des nectarines

Dans cette vidéo, vous découvrirez des conseils utiles sur la plantation et l'entretien des nectariniers.